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Artículos sobre verdura en Hispavista Mujer

Bitoques de ternera con verduras

Bitoques de ternera con verduras

Se dice que fueron cocineros franceses que trabajaban en la corte de los zares los que dieron a conocen en Europa los bitoques.El bitoque es un filete grueso de carne picada sazonada adecuadamente y perfectamente ligada que posteriormente se fríe.La cebolla puede pocharse antes de añadirla pero esta vez he preferido poner toda la verdura en crudo, es una buena forma de tomarla casi sin darse cuenta. Los acompañé con patatas a lo pobre pero están exquisitos con cualquier salsa. Ingredientes: - 750

... y perfectamente ligada que posteriormente se fríe.La cebolla puede pocharse antes de añadirla pero esta vez he preferido poner toda la verdura en crudo, es una buena forma de tomarla casi sin darse cuenta. Los acompañé con patatas a lo pobre pero están ...

Arroz caldoso con habas tiernas

Arroz caldoso con habas tiernas

Como "Jibsaw o Puzzle" diría en la película: "Si leeis esto es que he pasado la prueba anterior". Espero que después de lo que se eterniza subir algo a esta velocidad tenga suerte. Arroz con verduras. Esta sencilla receta puede hacerse con nuestra verdura preferida o una mezcla de ellas pero con habitas tiernas está riquísima, eso me ha dicho quien lo ha probado. Podemos utilizar las "baby" que son mantequilla si no disponemos de las frescas. Vuelvo   pronto... Ingredientes: - 200 gr de habas tiernas -

... se eterniza subir algo a esta velocidad tenga suerte. Arroz con verduras. Esta sencilla receta puede hacerse con nuestra verdura preferida o una mezcla de ellas pero con habitas tiernas está riquísima, eso me ha dicho quien lo ha probado. Podemos utilizar ...

Pastel wellington de carne picada

Pastel wellington de carne picada

Deberíais  probar este pastel tan sencillo  pero con un resultado sabrosísimo. El hojaldre queda muy crujiente y el relleno muy jugoso. La receta es de Jamie Oliver pero lo vi en Directo al paladar (cocinó Pintxo) y ... además modifiqué algunos ingredientes ¡qué remedio¡  pero de todas formas probé también la receta original porque me pareció una idea estupenda. De repetir... Frío o caliente está riquísimo. Acompañadlo con puré de patatas o alguna verdura hervida.Siento no poder ofreceros la foto

... de todas formas probé también la receta original porque me pareció una idea estupenda. De repetir... Frío o caliente está riquísimo. Acompañadlo con puré de patatas o alguna verdura hervida.Siento no poder ofreceros la foto del corte, cosas del "directo".

Rollitos de calabacín y atún

Rollitos de calabacín y atún

¿Buscas Un primer plato fácil de hacer, resultón y nutritivo? ¡Tengo la receta perfecta para ti! Los rollitos de calabacín y atún te aportan verdura y pescado azul -salud a raudales en forma de vitaminas, fibra y ácidos grasos Omega 3-. Además, están riquísimos y son muy vistosos. ¡Aquí te dejo todos los pasos a seguir! Ingredientes: 4 calabaciones 120 gr de atún en aceite de oliva 1 lata de anchoas 4 tomates maduros 50 gr de aceitunas verdes 25 gr de alcaparras 3 cucharadas de aceite albahaca sal Preparación: Lava

... primer plato fácil de hacer, resultón y nutritivo? ¡Tengo la receta perfecta para ti! Los rollitos de calabacín y atún te aportan verdura y pescado azul -salud a raudales en forma de vitaminas, fibra y ácidos grasos Omega 3-. Además, están riquísimos y son ...

TARTA DE CARNE

TARTA DE CARNE

Esta tarta es una versión con verdura del pastel de carne murciano. Tengo que decir que a pesar del evidente color verde hasta los enemigos de las espinacas lo toman sin rechistar. Su relleno es cremoso y suave al paladar y, como casi todas las clases de pasteles salados, está tan bueno frío como recién hecho, lo que es una ventaja. Ingredientes: - 1 plancha de hojaldre - 300 gr de carne picada de ternera -  500 gr de espinacas (frescas si es posible) - 1 cebolla mediana - 2 ó 3 dientes de ajo -

Esta tarta es una versión con verdura del pastel de carne murciano. Tengo que decir que a pesar del evidente color verde hasta los enemigos de las espinacas lo toman sin rechistar. Su relleno es cremoso y suave al paladar y, como casi todas las clases de ...

JUDIAS VERDES

JUDIAS VERDES

Una lectora del blog me pidió que le diera sugerencias para preparar las judias verdes que ella misma siembra en su huerto. Tiene la suerte de tener a mano bastante cantidad de esta verdura y quiere saber prepararlas de  varias formas.  No sé si es la más popular pero hay que reconocer que es una verdura muy versátil y ya sea como protagonista o formando parte de un plato a mí me parecen riquísimas. Apunto unas cuantas pero seguro que tendreis otras ideas y otras preparaciones ¿verdad? Ingredientes: -

... su huerto. Tiene la suerte de tener a mano bastante cantidad de esta verdura y quiere saber prepararlas de  varias formas.  No sé si es la más popular pero hay que reconocer que es una verdura muy versátil y ya sea como protagonista o formando parte de ...

Brocoli con atun al horno

Brocoli con atun al horno

Hoy hago muchas cosas raras, debo estar enfermo, je je je En primer lugar cocino de noche, os coloco la foto de la cena antes de meterla al horno, cenare verdura con pescado..... pobrecito de mi, encima que no cocino carne me complico la vida la vida ya que esta receta es complicadilla. El principal problema de esta receta, es el monton de cacharros que se manchan, he sacado un monton de fotos para que Silvia, la parienta, (si esta delante y ve tanto cacharro nos asesinamos los dos), vea que por

... enfermo, je je je En primer lugar cocino de noche, os coloco la foto de la cena antes de meterla al horno, cenare verdura con pescado..... pobrecito de mi, encima que no cocino carne me complico la vida la vida ya que esta receta es complicadilla. El ...

Migas con chorizo y verdura a la plancha

Migas con chorizo y verdura a la plancha

htmlBueno aquí os presento una receta muy fácil de hacer, solo tenemos que prestar atención a lo que estamos cocinando. INGREDIENTES PARA LA VERDURA - 1 calabacín- 2 zanahorias- 2 dientes de ajo- media cebolla- sal- aceiteElaboración:Pelamos el calabacín y lo cortamos oblícuo, igual hacemos con las zanahorias, pelamos dos dientes de ajo, la cebolla la cortamos en aros. Todo lo hechamos a la plancha cuando ésta esta ya muy caliente. INGREDIENTES PARA LAS MIGAS - Harina de semola, de migas..-

... aquí os presento una receta muy fácil de hacer, solo tenemos que prestar atención a lo que estamos cocinando. INGREDIENTES PARA LA VERDURA - 1 calabacín- 2 zanahorias- 2 dientes de ajo- media cebolla- sal- aceiteElaboración:Pelamos el calabacín y lo ...

Torta de verdura y hongos

Torta de verdura y hongos

Ingredientes: -2 discos de masa pascualina Relleno -2 puerros -1 cebolla -3 cucharadas de aceite -2 cucharadas de hongos secos -3 tazas de acelga -2 cubitos de caldo de verdura -3 huevos -300 gramos de ricotta -4 cucharadas de queso rallado -4 huevos duros Procedimiento: Picamos los puerros y la cebolla y rehogamos en aceite caliente. Agregamos los hongos remojados y picados, la acelga, los cubos de caldo y cocinamos tapando la olla hasta que los cubos estén diluidos. Retiramos del fuego y mezclamos

... -2 puerros -1 cebolla -3 cucharadas de aceite -2 cucharadas de hongos secos -3 tazas de acelga -2 cubitos de caldo de verdura -3 huevos -300 gramos de ricotta -4 cucharadas de queso rallado -4 huevos duros Procedimiento: Picamos los puerros y la cebolla y ...

Cous cous con pollo y verdura

Cous cous con pollo y verdura

Viernes, ¡¡qué bien!! esta semana se me está haciendo eterna y creo que es por tanto cambio de temperatura, tan pronto hace buenillo como empieza a llover como si no lo hubiese hecho nunca, o un frio... Asi que parece que esta semana ha sido de por lo menos 10 días.Si quereis cocinar algo rápido, unos 20 minutos, completito y rico, tomad nota, porque este plato resulta interesante a la vez que completo, lleva verdura proteina, hidratos y fruta, y todo en un mismo plato, por lo ¿qué más se puede

... algo rápido, unos 20 minutos, completito y rico, tomad nota, porque este plato resulta interesante a la vez que completo, lleva verdura, proteina, hidratos y fruta, y todo en un mismo plato, por lo ¿qué más se puede pedir? Para la gente vegetariana se ...

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Cine y Pediatría (137). "Mamá es boba" o la importancia de las figuras paternas en la infancia

A veces uno descubre una película interesante por casualidad . Dado el nivel de cultura cinematográfica de nuestro país, esto cada vez está empezando a ser más frecuente, pues el estreno coherente de buenas películas fuera de la filmografía yanqui empieza a ser una excepción. Esto me ocurrió con la película que hoy ocupa nuestra sección de Cine y Pediatría: Mamá es boba (Santiago Lorenzo, 1999). Por casualidad leo esta información: Santiago Lorenzo es un guionista, escritor, director y productor

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