http://mujer.hispavista.com/rss Mujer.hispavista.com - Noticias de Hogarrecetas http://mujer.hispavista.com/hogarrecetas Noticias de Hogarrecetas del 20 de Septiembre de 2018 es-es hispavista.com hispavista.com<![CDATA[Navidad con sabor a tarta y cupcake de red velvet]]>http://mujer.hispavista.com/verReceta/64079/navidad-sabor-tarta-cupcake-red-velvet/
A pocos meses de la llegada de la Navidad, comienzan los preparativos para elaborar los menús de los platos típicos que acompañarán estos días caracterizada por la alegría y la unión familiar. si se habla de postres, nada más navideño que la tarta de red velvet. Se trata de una deliciosa preparación que no sólo aporta sabor con sus exquisitos toques de vainilla, cacao y una irresistible crema de queso, sino que constituye un verdadero banquete visual lleno de contrastes entre el rojo y blanco.Terciopelo rojo y crema blanca que endulzan el paladar La gastronomía navideña está repleta de preparaciones que se mantienen en el tiempo, porque se adaptan a ideas innovadoras que las rejuvenecen para llegar a las nuevas generaciones. Una de esas recetas es la de la tarta de red velvet. Como su nombre indica, es terciopelo rojo que acaricia el paladar. Al formato tradicional del pastel familiar se suma ahora la fiebre de los cupcakes, presentación de porciones individuales que cada día gana más adeptos, por su versatilidad y por las infinitas posibilidades ofrecidas, en cuanto a combinación de sabores y decoraciones.Con el delicado acoplamiento de cacao con toques de vainilla y su cubierta de crema de queso, la velvet es puro placer en la boca. Sin titubeos, se ha convertido en uno de los postres favoritos de grandes y pequeños para esta y otras celebraciones, sobre todo cuando es preparada de forma casera, con el aporte tradicional de la receta familiar. Además, la preparación original básica del bizcocho y de la cubierta se adapta a ambas presentaciones, variando solo la porción de los ingredientes, los moldes y las decoraciones.
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Sun, 09 Sep 2018 00:16:04 +0200
<![CDATA[Alitas De Pollo Picantes (buffalo Wings)]]>http://mujer.hispavista.com/verReceta/64077/alitas-pollo-picantes-buffalo-wings/
- Poner en un bol 12 alitas de pollo cortadas por la mitad, retirando las puntas; salpimentar y añadir 100 grs. de harina, 1 cta. de chile o cayena molida y 1 cta. de pimentón. Integrar todo bien, tapar y dejar reposar en la nevera durante 1-2 horas. - Salsa picante : Derretir a fuego suave 100 grs. de mantequilla; añadir 100 grs. de tomate frito, 100 grs. de kétchup, 2 cuch. de salsa picante o tabasco, 1 cta. de azúcar morena, pimienta negra molida, ½ cta. de pimentón, 1 cta.
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Fri, 07 Sep 2018 12:16:03 +0200
<![CDATA[Dos recetas de Juan Moreno, el chef más reconocido en Vera, Almería]]>http://mujer.hispavista.com/verReceta/64063/recetas-juan-moreno-chef-reconocido-vera-almeria/
Hace unas semanas estuve haciendo un recorrido por la zona de la costa Almeriense y entre otras maravillas, -ya os hablaré de tres o cuatro restaurantes de la zona que me impresionaron-, tuve ocasión de compartir unas horas con Juan Moreno, chef del restaurante del mismo nombre reconocido por la Guía Michelin como restaurante Bib Gourmand.Tras comer en su restaurante, tuve la suerte de que me enseñase a preparar dos de sus platos más emblemáticos.
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Fri, 31 Aug 2018 18:16:03 +0200
<![CDATA[Chuletas de pavo con queso azul y nueces]]>http://mujer.hispavista.com/verReceta/64058/chuletas-pavo-queso-azul-nueces/
Los que me conocéis de hace tiempo, sabéis que si bien me gusta cocinar con productos frescos, suelo usar bastante los productos congelados. Un producto congelado no siempre es sinónimo de mala calidad. Hay de todo, al igual que hay productos frescos de baja calidad. Ante los productos congelados, siempre hay que saber diferenciar entre los de baja calidad y los de alta calidad.Un producto congelado nos puede dar mucho juego en la cocina y sacar de él un gran plato, siempre que su calidad sea buena. Para los que encima tenemos niños, elaborar platos saludables para niños es nuestra principal prioridad, no que el producto sea fresco o congelado. Necesitamos un producto bueno que, cocinado de manera atractiva para los niños, sea un plato saludable.Dentro de los productos congelados de alta calidad tenemos Manumar | Empresa de Productos Congelados en Valencia Manumar es un referentes dentro de la Comunidad Valenciana que distribuye todos los productos Anedilco. Tienen una amplia gama de productos, todos congelados con las últimas tecnologías en congelación. Sus productos son de lo más variados. Desde carnes, tapas y aperitivos, pescados, mariscos, precocinados, pizzas, panadería, bollería, verduras y así un largo etc. Solo tienes que entrar en el apartado de productos y descubrirlos todos.¿Los conocéis? Pues os animo a que los probéis, os encantarán.
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Tue, 28 Aug 2018 00:16:04 +0200
<![CDATA[Productos Despensa Mexicana]]>http://mujer.hispavista.com/verReceta/64051/productos-despensa-mexicana/
Hace unos meses llegó a casa una caja con productos de la Despensa Mexicana Y como tal, lo publiqué en las Redes Sociales para que lo viérais.Hoy toca hacer un poco de balance de estos productos que tanto gustan en casa.Desde @despensa.mexicana nos ha llegado este surtido de productos que, sin lugar a duda, le daremos muy buen uso. Os iremos enseñando poco a poco las fotos de todas las recetas que vayamos haciendo. #productorecomendado #comidamexicana #productosmexicanos #losblogsdemariaUna publicación compartida por Mari Carmen González Curral (@losblogsdemaria) el 23 de May de 2018 a las 10:40 PDT A los largo de estos meses os he ido compartiendo algunas recetas que he ido publicando en algunos de los blogs, pero todas ellas están enlazadas desde el Índice de Recetas de este blog, en el apartado de Salado- Comida Mexicana, tenéis muchas recetas que os encantarán.
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Sat, 25 Aug 2018 00:16:05 +0200
<![CDATA[Las mejores empresas de catering se encuentran en Madrid]]>http://mujer.hispavista.com/verReceta/64034/empresas-catering-encuentran-madrid/
Hablamos de Goa Catering, Place Boheme y Avanty Catering, las empresas de catering de referencia en Madrid que gozan de excelencia profesional y de cómo hacer tartas de letras y números, estas que triunfan en los caterings de aniversarios. La buena organización de un evento, -sea del tipo que sea-, pasa por elegir bien el catering, el servicio que suministra comida y bebida a los asistentes y de cuya calidad dependerá en gran medida el éxito o el fracaso del mismo.La pregunta es que deben de tener las empresas de catering para significarse por encima de las de su competencia. En el caso de la capital de España, por ejemplo, las mejores empresas de catering, Goa Catering, Avanty Catering y Plaque Boheme cuentan con un elemento común: la calidad de sus alimentos, -un aspecto primordial para el éxito de un catering-, pero hay otros más a tener en cuenta, cómo la presentación de los platos, su originalidad o la profesionalidad de los servicios.Lo cierto es que la oferta de Catering Madrid está al nivel de las otras grandes capitales del mundo y estas preparan sus servicios en base a las presentaciones más usuales, que son las comidas servidas, la comida del tipo bufé, las estaciones de comida, los pasapalos o mini platillos, los coffee break o los almuerzos empaquetados.
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Mon, 13 Aug 2018 00:16:03 +0200
<![CDATA[Rollitos de contra muslos rellenos de Iberitos de Pedro Jiménez, bacon y cheddar]]>http://mujer.hispavista.com/verReceta/64032/rollitos-muslos-rellenos-iberitos-pedro-jimenez-bacon-cheddar/
Hace ya varias semanas que por las redes sociales os compartí el contenido de la Caja Degustabox del mes de Agosto y hoy os traemos una receta bien rica y sencilla que hemos hecho con el paté Iberitos de Pedro Jiménez que nos ha gustado tanto. Una receta rápida, sencilla y con un resultado lleno de sabor que os recomiendo a todos. Tomar nota, animarse a prepararla en casa y contarme que tal os salió.Os dejo la Vídeo Receta para que, como siempre, os resulto más sencillo seguir los paso a paso.Ingredientes4 contra muslos de pollo deshuesados4 lonchas de baconlonchas de queso cheddar1 tarrina de paté Iberitos de Pedro JiménezAceite de oliva virgen extraSalPimienta molidaPara servir, patatas fritas y pimientos fritosPreparaciónAbrimos los contra muslos, retiramos el hueso y la piel.Salpimentamos.Ponemos el cheddar y la loncha de queso en cada contra muslo.Repartimos el paté entre los cuatro.Enrollamos y cerramos con un palillo.Llevamos al horno, 180 grados, 30 minutos.Sacamos, colocamos una loncha de cheddar en cada rollito.Regresamos al horno otros 20 minutos más.Servimos junto con unas patatas fritas y unos pimientos fritos.El queso cheddar que haya quedado en la bandeja del horno, lo ponemos por encima de las patatas fritas.NOTASi no tienes cheddar o simplemente prefieres otro queso, lo puedes cambiar.
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Fri, 10 Aug 2018 00:16:02 +0200
<![CDATA[Cacahuetes Garrapiñados]]>http://mujer.hispavista.com/verReceta/64017/cacahuetes-garrapinados/
Todos aquellos amantes del dulce salado, del picoteo y de las recetas sencillas y rápidas pero que no pierdan su punto de glamour esta sera la receta estrella de este verano. Déjame que te cuente...Según llego la caja Disfrutabox de este mes los cacahuetes Planters me hicieron ojitos. Puede ser el picoteo perfecto para esas cervecitas bien fresquitas ¿verdad? Pues yo quiero darle además una vuelta a esto y hacerlos (todavía) más apetecibles. Les he dado un toque dulce a ese puntito salado que ya tienen y se ha convertido en "magia" para el paladar. En casa han encantado.
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Tue, 31 Jul 2018 06:16:02 +0200
<![CDATA[Urta A La RoteÑa]]>http://mujer.hispavista.com/verReceta/63977/urta-a-la-rotena/
Plato típico de Rota, en la provincia de Cádiz. La urta, hurta o sama roquera (pagrus auriga) es un pez perteneciente a la familia de los espáridos, a la que también pertenecen la dorada, la mojarra, el sargo, el cachucho y el dentón, y es del género de los pargos. Se le llama "catalineta" o "catalineja" cuando es joven. Es un pez grande, con cuerpo oblongo, pudiendo llegar a los 90 cm. y pesar hasta 11 kilos, aunque el tamaño habitual es menor. Es de color rosa vino en el momento de su captura y con su flanco bandeado de 4 a 5 bandas transversales de tonos pardo rojizos aún más intensos. Es frecuente en la costa gaditana y en las Islas Canarias.
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Mon, 02 Jul 2018 09:16:02 +0200
<![CDATA[Arroces para el último asaltablog]]>http://mujer.hispavista.com/verReceta/63960/arroces-para-el-ultimo-asaltablog/
Pues sí, se acaba ya la quinta temporada de nuestro Asaltablog y hemos tenido dos ganadoras, Belén, de el blog, el toque de Belén y Encarnita, de el blog El Paraiso de los GolososCuando tengo que hacer una entrada doble como ésta, me gusta hacer recetas similares o recetas con el mismo ingrediente principal por aquello de que sea el asalto lo más igual posible.En esta ocasión hemos elegido el arroz y os traigo una receta de arroz de cada uno de los blogs.Comenzamos por Belén, por aquello del orden alfabético en los nombres de estas dos grandes cocineras.Arroz en pimiento rojo y huevo, versión del arroz a la cubana de BelénIngredientes300 gr de arroz1 diente de ajo1 puerroAceite de oliva virgen extra4 pimiento rojos pequeños4 huevosSalsa de tomateSalPimienta molidaPreparaciónCortamos la parte de arriba de cada uno de los pimientos y a su vez, le sacamos a cada pimiento un aro para poder freír dentro de él cada uno de los huevos.Reservamos.Ponemos en una cazuela el aceite con el diente de ajo picado y el puerro picado.
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Mon, 25 Jun 2018 21:16:02 +0200