http://mujer.hispavista.com/rss Mujer.hispavista.com - Noticias de Viajes http://mujer.hispavista.comviajes Noticias de Viajes del 26 de Noviembre de 2009 es-es email@noticias.com email@noticias.com<![CDATA[Las Hoces del Duratón y la Ermita de San Frutos]]>http://mujer.hispavista.com/viajes/23072/las-hoces-del-duraton-y-la-ermita-de-san-frutos/

Una gran reserva de buitres leonados se resguarda en este Parque Natural situado entre Sepúlveda y Burgomillodo. No falta el atractivo en este paraje protegido que en su recorrido pueden entremezclarse las rutas en coche, a pie y en barca.

Desde el mismo pueblo de Sepúlveda se encuentra el mirador de la Iglesia de la Virgen de la Peña que muestra los surcos del Duratón en la roca. En este mismo mirador, descendiendo unas escaleras se puede llegar a la Cueva de la Virgen de la Peña, de poca profundidad, que se encuentra en la roca.

Muy próximo a Sepúlveda está indicado un descenso hacia el río Duratón. En esta zona, donde se puede dejar el coche, se inician dos rutas de senderismo que recorren el río y tienen un gran valor paisajístico. La 'Senda de los Dos Ríos' es un recorrido circular que muestra el cañón del Duratón. El segundo trayecto, la 'Senda del puente de Talcano al puente de Villaseca', ofrece las orillas del río. Para hacer este recorrido, entre el 1 de enero y el 31 de julio, se necesita un permiso especial debido a que es la época en que anidan los buitres leonados.

Desde Sepúlveda a Villaseca se pasa por un puente de donde una carretera sin asfaltar baja hasta el río. Esta zona, que tiene un merendero y un chiringuito, por un sendero en la orilla del río se accede a las 'Cuevas de los Siete Altares', cueva natural que tiene en su interior un monumento religioso del s.VII.

No hay que olvidar el mirador más emblemático desde el que se ven las Hoces del Duratón, el balcón de la Ermita de San Frutos. Es en Villaseca donde aparece una carretera sin asfaltar que, después de unos kilómetros, habrá que dejar el vehículo en una explanada para bajar a pie. Esta ermita se encuentra al borde de la hoz del río y cuenta con un mirador que ofrece unas vistas singulares. Desde ahí, a pocos metros de altura pasan los buitres leonados donde se puede apreciar, incluso, el sonido de sus alas cortando el viento.

Otro lugar emblemático de esta zona son las ruinas del Monasterio de Nuestra Señora de los Ángeles de la Hoz. Para los amantes de la naturaleza, hay que decir que a este monasterio abandonado sólo se puede acceder a través de una embarcación porque los accesos por tierra se han inundado por las aguas del pantano de Burgomillodo. Su enclave hace aún mayor su interés turístico y belleza.

Actualmente el Parque Natural del Río Duratón hay unas 250 parejas de buitres leonados y, gracias a las medidas de protección, aumentan cada año. Este paraje natural cuenta con la mayor reserva de buitres leonados de toda Europa.

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Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100
<![CDATA[Sierra de Tramontana, algo distinto para una isla]]>http://mujer.hispavista.com/viajes/23065/sierra-de-tramontana-algo-distinto-para-una-isla/

Mallorca no sólo sorprende por sus calas, también por su montaña. Tramontana es la zona más abrupta con pocas calas y numerosos acantilados. Esta sierra cuenta con unas vistas impactantes a lo largo de la zona noroeste de la isla.

En la ruta impresionan sus acantilados y vistas al Mediterráneo. La Sierra de Tramontana se recorre a través de una pequeña carretera desde Andratx hasta Pollença. Aparecen a lo largo de esta zona altos desfiladeros, miradores y atalayas que no se pueden dejar de lado.

Pasado Andratx se aprecia ya la formación de la cordillera. Por una pequeña carretera comienzan los miradores pasando por Estellens y Bañalbufar. Siguiendo el camino se llega a Deiá, pueblo típico mallorquín con una ermita en su cima a unos 200 metros del mar.

Soller es uno de los pueblos situado en el valle de Tramontana. Su puerto está a 3 km, Port d`Soller que tiene playa. Lo más singular de ambos pueblos es el tranvía de época que les comunica, desde 1913, en un trayecto de 4,9 km.

En mitad de la Sierra de Tramontana se encuentra ubicado el Monasterio de Lluc, corazón espiritual de la isla. Este santuario está dedicado a la Virgen de Lluc, patrona de la isla, y son muchas las peregrinaciones al mismo.

El pueblo más al noroeste de la isla es Pollença y su puerto, Port Pollença. En sus proximidades, la cala de San Vicente es la zonas más llamativa. Desde el mismo pueblo, sale una carretera que llega a la Playa de Formentor, una de las más bonitas de Mallorca, donde a pocos metros de la fina arena se puede disfrutar de la sombra de los árboles del Parque Natural. En dirección al Faro de Fomentorestá el mirador Des Colomer, uno de los favoritos de los turistas de la zona, con grandes magnitudes. A pocos metros se encuentra una atalaya donde se aprecia mucho mejor los acantilados y las vistas al mar de unos 200 metros de altura.

La Sierra de Tramontana constituye el modelado cárstico más relevante de las islas Baleares. Su nombre, viene del viento que llega en esta dirección, la tramontana. Este espacio natural tiene unos 90 km de longitud y cuenta con el pico más alto de la isla, el Puig Major, con 1.447 m.

Entre las especies que viven en la zona destacan las cabras, las ovejas y, de menor tamaño, la marta, la jineta y la comadreja.

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Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100
<![CDATA[Paseo fluvial por los Arribes del Duero]]>http://mujer.hispavista.com/viajes/23058/paseo-fluvial-por-los-arribes-del-duero/

Si te gusta disfrutar del campo nada mejor que acercarse a los Arribes del Duero en la frontera con Portugal, lindando con Zamora y Salamanca. Este parque natural está ubicado en la zona del Río Duero y sorprende su vegetación y fauna.

En la frontera entre España y Portugal, a las puertas de Miranda do Douro, se puede hacer un crucero fluvial por el Duero. Este paseo es un recorrido de una hora en el que se observan las formaciones que deja el río por sus dos vertientes. La zona española es más abrupta mientras que la lusa tiene más vegetación. Gracias a la tranquilidad del barco se pueden ver, en algunas ocasiones, rapaces o, si se tiene suerte, la entrañable cigüeña negra. Se sabe que en esta zona del Parque Natural hay nutrias pero son pocos quienes las han llegado a ver por el río.



El recorrido para ver los Arribes continúa por pueblos tranquilos como Arbañún, Fariza y Gamones. La ermita Virgen del Castillo se accede por una carretera sin asfaltar en las proximidades de Fariza. En ésta hay un mirador que desvela el paisaje pintoresco y las hoces por las que fluye el Duero.

Pinilla de Fermoselle, pueblo con gente muy hogareña, posee un impresionante mirador para ver este parque natural. Siguiendo la ruta, se llega hasta Fermoselle, pueblo pintoresco de estrechas callejuelas. Cuenta con un castillo, una bonita Plaza Mayor y un centro de interpretación que fascina a todos los amantes de la naturaleza. En sus afueras, Fermoselle, tiene una serie de miradores para apreciar el río. Por una carretera que bordea el pueblo se puede disfrutar de este paraje natural con unos atardeceres únicos.

Se recomienda bajar hacia la frontera lusa para ver el río mucho más de cerca. Aquí, también nos encontramos un crucero fluvial que atraviesa otro tramo de Los Arribes. Flora y fauna se respira a lo largo de todo este parque natural.

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Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100
<![CDATA[Paseo fluvial por los Arribes del Duero]]>http://mujer.hispavista.com/viajes/23045/paseo-fluvial-por-los-arribes-del-duero/

Si te gusta disfrutar del campo nada mejor que acercarse a los Arribes del Duero en la frontera con Portugal, lindando con Zamora y Salamanca. Este parque natural está ubicado en la zona del Río Duero y sorprende su vegetación y fauna.

En la frontera entre España y Portugal, a las puertas de Miranda do Douro, se puede hacer un crucero fluvial por el Duero. Este paseo es un recorrido de una hora en el que se observan las formaciones que deja el río por sus dos vertientes. La zona española es más abrupta mientras que la lusa tiene más vegetación. Gracias a la tranquilidad del barco se pueden ver, en algunas ocasiones, rapaces o, si se tiene suerte, la entrañable cigüeña negra. Se sabe que en esta zona del Parque Natural hay nutrias pero son pocos quienes las han llegado a ver por el río.



El recorrido para ver los Arribes continúa por pueblos tranquilos como Arbañún, Fariza y Gamones. La ermita Virgen del Castillo se accede por una carretera sin asfaltar en las proximidades de Fariza. En ésta hay un mirador que desvela el paisaje pintoresco y las hoces por las que fluye el Duero.

Pinilla de Fermoselle, pueblo con gente muy hogareña, posee un impresionante mirador para ver este parque natural. Siguiendo la ruta, se llega hasta Fermoselle, pueblo pintoresco de estrechas callejuelas. Cuenta con un castillo, una bonita Plaza Mayor y un centro de interpretación que fascina a todos los amantes de la naturaleza. En sus afueras, Fermoselle, tiene una serie de miradores para apreciar el río. Por una carretera que bordea el pueblo se puede disfrutar de este paraje natural con unos atardeceres únicos.

Se recomienda bajar hacia la frontera lusa para ver el río mucho más de cerca. Aquí, también nos encontramos un crucero fluvial que atraviesa otro tramo de Los Arribes. Flora y fauna se respira a lo largo de todo este parque natural.

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Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100
<![CDATA[Ruta por la Arquitectura Negra]]>http://mujer.hispavista.com/viajes/23059/ruta-por-la-arquitectura-negra/

En la sierra de Ayllón, entre Guadalajara, Segovia y Madrid, la característica de los pueblos es su tonalidad oscura al estar las casas construidas con pizarra. La razón es que, antiguamente, las viviendas se hacían de este material porqueresguardaba mejor del frío y de la nieve, al estar en zonas de montaña. El encanto de estos pueblos viene dado por el contraste entre la montaña con los tonos de las fachadas de las casas.

El itinerario comienza en Cogolludo, en la provincia de Guadalajara, donde aparecen las primeras secuelas de pizarra. Seguiremos la carretera hasta Tamajón, uno de los puntos más emblemáticos de la ruta. En este pueblo podemos ver la bonita ermita de Nuestra Señora de los Enebrales, del s. XVIII. Tamajón está situado en un paisaje de enebros y peñascos erosionados por el agua, de ahí que a muchos les recuerde a la Ciudad Encantada.

Las muestras de la arquitectura negra van sucediendo siguiendo hacia Campillejo y El Espinar. Campillo de Ranas destaca no sólo por la belleza del color de sus casas sino también por su entorno: el Valle del Arroyo del Soto. Su singular atractivo turístico marca la aparición de tiendas de artesanía, restaurantes y casas rurales.

Siguiendo el camino llegamos a Robleluengo, pueblo con una calle Mayor muy pintoresca. Bonitos paisajes son los que encierra Majaelrayo donde termina la carretera. Desde este punto, para observar mejor el paisaje se puede acceder a la Cascada del Arroyo de la Matilla o, incluso, al Pico del Ocejón.

Una vez vista esta zona debemos regresar por la misma carretera hasta Tamajón. Allí, nos desviaremos hacia Almiruete y Palancares, emblemáticos pueblos "negros" de la alcarria. No podemos dejar de visitar Valverde de los Arroyos con calles y plazas típicas de la sierra y la Chorrera de Despeñalagua, que llega hasta el pueblo.

Para terminar la ruta llegamos a Umbralejo, un pueblo peculiar que ha sido rehabilitado. Se trata de un pueblo-escuela con horario de visita para los turistas de 12 a 14 hs y de 16 a 18 hs.

Por los pueblos de la arquitectura negra se puede pasar el día en cualquier época del año. Desde la primavera hasta el invierno, si la nieve lo permite, porque al estar en clima de montaña nunca pierde su atractivo. En la actualidad, la Arquitectura Negra está en período de declaración de Patrimonio de la Humanidad.

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Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100
<![CDATA[De Ríofrío al Alcázar de Segovia]]>http://mujer.hispavista.com/viajes/22934/de-riofrio-al-alcazar-de-segovia/

No hay nada como hacer una pequeña escapada de fin de semana a un lugar donde poder recobrar el relax que no te permite la estresante capital. Por eso decidimos ir a Segovia para disfrutar de sus increíbles monumentos, lugares y por supuesto lo que más me gusta: la gastronomía. ¡No hay quien se resista a un cochinillo segoviano!

Nos marchamos en coche para atravesar desde Madrid el Puerto de Los leones y llegar a Segovia, la ciudad del Acueducto romano más importante de España. Sus 166 arcos de piedra granítica del Guadarrama están constituidos por sillares unidos sin ningún tipo de argamasa mediante un ingenioso equilibrio de fuerzas. Se tarta de una obra extraordinaria, en la que la utilidad convive con la armonía y la belleza, ha prestado servicio a la ciudad hasta fechas recientes. A través de los siglos, apenas ha sufrido modificaciones.

La Catedral

De estilo gótico tardío, comenzó a construirse en 1525, con la colaboración desinteresada de los segovianos, bajo la dirección de los arquitectos de la familia Gil de Hontañón. Sustituyó a la Catedral Vieja situada en los actuales jardines del Alcázar y destruida durante la Guerra de las Comunidades en 1520.

Es un placer observar esa bella fachada principal, conocida como Puerta del Perdón, con la escultura de la Virgen, obra de Juan Guas.

Las Murallas

El cerco de murallas que rodea la ciudad, con un perímetro de más de 3.000 metros, nace y muere en el Alcázar.

Su fábrica es de mampostería caliza, cimentada, en parte sobre grandes sillares de granito. Para su construcción se emplearon también lápidas de la antigua necrópolis romana. Tenía cinco puertas: Santiago, San Cebrián, San Juan, San Martín y San Andrés.

De ellas permanecen las de Santiago y la de San Cebrián en el lado norte, y San Andrés en el lado sur. Además tenía varios portillos: del Alcázar, de la Fuente Cercada, Picado o de San Matías, de San Juan, del Consuelo, de la Luna, del Sol y del Obispo. Actualmente sólo se conservan el del Consuelo y el de San Juan, y se han reconstruido los de El Sol y La Luna.

El Alcázar

Es el final de nuestra estancia en Segovia. Un maravilloso castillo, la perfecta instantánea de un Cuento de hadas.

Su perfil aparece como un buque imaginario sobre el tajo en el que confluyen los ríos Eresma y Clamores, festoneado por el escenario de ocres y azules de la llanura y la sierra. Le anteceden unos cuidados jardines con la estatua de los héroes de la Guerra de la Independencia Daoiz y Velarde, obra del escultor segoviano Aniceto Marinas.

A la izquierda la Casa de la Química, construida en la época de la Ilustración y centro de investigación de Louis Proust.

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Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100
<![CDATA[Tarragona, el tesoro de la Costa Dorada]]>http://mujer.hispavista.com/viajes/22906/tarragona-el-tesoro-de-la-costa-dorada/

Una ciudad llena de mucha historia, marcada por el asentamiento romano que crearon la denominada Tarraco romana, han hecho de Tarragona un lugar especial.

Bañada por las cálidas aguas del mar mediterráneo, Tarragona se ha convertido en un centro turístico además de un gran centro cultural por ser considerada por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad.

Pasear por el centro de la ciudad no tiene desperdicio. El caso antiguo se encuentra en la parte alta de la ciudad y coincide con el antiguo Fórum Provincial de Tarraco. Está rodeado por la Muralla romana, cuya longitud hacia el siglo III a. C. era de unos 4 km. Sin embargo, en la actualidad sólo se conserva alrededor de 1 km y una puerta adovelada original. El Casco Antiguo, conocido popularmente como "Part Alta", es hoy en día una de las zonas más visitadas tanto por turistas como por autóctonos gracias a la oferta gastronómica y de ocio que éste ofrece.

Anfiteatro de Tarraco

El Anfiteatro de Tarraco es un edificio romano construido muy cerca del mar, tras la muralla de la ciudad de Tarraco, capital de la provincia romana Hispania Citerior Tarraconensis. Es una de las localizaciones del Lugar Patrimonio de la Humanidad llamado "Conjunto arqueológico de Tarraco".

El balcón del Mediterráneo

¡Deliciosa vista! Es un mirador situado sobre un acantilado al borde del mar, al final de la Rambla Nova. Está bordeado por una antigua barandilla de hierro forjada por Joan Miquel Guinart, en el inicio del siglo XX.

Desde él se puede contemplar parte de la ciudad, el puerto, la estación, el anfiteatro, la playa y La Punta del Milagro, además de una magnífica panorámica del mar, sobre cuyo horizonte en los días claros, se puede apreciar la curvatura de la Tierra. La Punta del Milagro es también el escenario donde se celebra cada año en el mes de julio, durante seis noches, el famoso Concurso Internacional de Castillos de Fuegos Artificiales de Tarragona en el que participan importantes empresas pirotécnicas españolas y extranjeras, y que se ha convertido en el certamen de referencia del Mediterráneo.

Circo romano

Dentro del casco antiguo de la ciudad, hallamos hoy en día los restos arqueológicos de lo que fue el circo, que ofrecía carreras de carros. Pueden visitarse en diferentes establecimientos de la ciudad; así como lo que se conoce como "capçalera", la curva final del recorrido. Las "carceres", donde estaba la salida, se hallan bajo los cimientos del actual ayuntamiento de Tarragona, en la "Plaça de la Font".

La Fiesta de Santa Tecla

Es todo un acontecimiento en tarragona. Se celebra en septiembre, entre el 15 y el 24, declarada de interés turístico nacional por el Gobierno de España y fiesta tradicional de interés nacional por la Generalitat de Cataluña.

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Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100
<![CDATA[Córdoba, el esplendor del arte musulmán]]>http://mujer.hispavista.com/viajes/22879/cordoba-el-esplendor-del-arte-musulman/

Entre casitas blancas, flores y el olor de azahar de los patios andaluces se encuentra la Mezquita de Córdoba, uno de los lugares más hermosos del mundo yel monumento más importante de Córdoba.

La antigua Mezquita de Córdoba, convertida en el siglo XIII en la actual Catedral de Santa María de Córdoba, constituye el monumento más importante de Córdoba, y también de toda la arquitectura andalusí, junto con la Alhambra.

Construida a partir del siglo VIII sobre la basílica de San Vicente visigoda, fue objeto de ampliaciones durante el Califato de Córdoba, y tras la conquista cristiana en 1236 fue convertida en catedral, para lo que se realizaron modificaciones, las más sustanciales y polémicas en 1523, cuando la parte central de la antigua sala de oración se transformó con los criterios propios de la arquitectura del Renacimiento.

Con 23.400 metros cuadrados, fue la segunda mezquita más grande del mundo en superficie, por detrás de la Mezquita de la Meca, siendo sólo alcanzada posteriormente por la Mezquita Azul (Estambul, 1588) y la Mezquita Hassan II (Casablanca, 1993, de 2,3 hectáreas (23.000 metros cuadrados).

Medina Azahara

Este conjunto arqueológico fue mandado construir por Abd al-Rahman III para albergar la sede de su gobierno. Esta amplísima construcción llegó a albergar hasta 25.000 personas. Todos los organismos estatales del califato residían allí. Sus fastuosos salones y las riquezas de todo tipo que se encontraban en su interior la convirtieron en el escenario preferido para la recepción de las numerosas embajadas. Debemos destacar el Salón Rico, la Casa de Yafar, el Baño, el gran pórtico, su mezquita…

Palacio de Viana

Se trata de la morada de los Marqueses de Viana, sus orígenes se remontan al S. XIV. El conjunto se distribuye en doce patios con distinta variedad floral y dependencias entre las que destacan sus salones, comedores, dormitorios privados, biblioteca, etc. Es muy interesante además el mobiliario antiguo de estilo español y francés, una importante colección pictórica, armas de fuego, vajillas, tapices y cueros trabajados.

Por sus calles

En pleno barrio de la Judería, frente a la fachada norte de La Mezquita, y siguiendo por la calle Velázquez Bosco, a la derecha se encuentra la conocida "Calleja de las Flores", una calleja sin salida acabada en una placita que nos muestra la más conocida perspectiva de la torre de la Catedral.

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Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100
<![CDATA[Santa Cruz de Tenerife, amor a las islas]]>http://mujer.hispavista.com/viajes/22853/santa-cruz-de-tenerife-amor-a-las-islas/

Cálida durante todo el año, puedes disfrutar de la playa y la montaña con el Teide, un volcán situado en la isla de Tenerife (Islas Canarias-España). Con una altura de 3.718 m sobre el nivel del mar y unos 7.000 m sobre el lecho oceánico, es el pico más alto de España.

En el mismo Teide se encuentra el Refugio de Montaña de Altavista y un teleférico que asciende desde su falda a unos 2350 m hasta La Rambleta, a unos 3555 m, en muy pocos minutos. El ascenso hasta la cima está prohibido, aunque se puede obtener un permiso especial en las oficinas del Parque Nacional en Santa Cruz de Tenerife.

Playa de las Vistas

El litoral entre Playa de las Américas (Playas de Troya) y el puerto de Los Cristianos cuenta con unas buenas playas de arena dorada, como las de Las Caletillas y El Camisón, en el tramo costero frente al complejo de apartamentos Parque Santiago III y frente al hotel Sir Anthony.

Pasada la punta del Camisón se encuentra la Playa de Las Vistas, regenerada con arena de su fondo, con lo que se ha convertido en una de las mejores y de mayor longitud de la Isla.

Playa de las Teresitas

Esta playa fue ampliada y acondicionada en 1973, con arena dorada traída de la antigua provincia española del Sáhara, estando protegida por una escollera.

La amplia playa , de kilómetro y medio de longitud, ha sido plantada con palmeras canarias, cocoteros y uvas de mar.

Se encuentra junto al núcleo pesquero de San Andrés, que ofrece numerosos restaurantes de pescado y marisco, a siete kilómetros al norte de Santa Cruz.

Playa de Troya

El límite entre el término municipal de Adeje y el de Arona viene definido por el Barranco del Rey. En esta zona del litoral existen diferentes playas de arena dorada, como las Cuevitas y las playas de Troya, muy concurridas y con un clima muy soleado y seco.

En esta zona hay dos playas, técnicamente conocidas como Playa de las Américas I y Playa de las Américas II, han obtenido en 1998 la bandera azul que concede la Fundación para la Educación Ambiental en Europa (FEE). Este galardón se otorga a aquellas playas que cumplen la normativa comunitaria en materia de limpieza de las aguas del litoral y demás servicios de explotación, así como diferentes requisitos que se exigen a la hora de conceder dicho galardón.

Se practican diferentes deportes como parascending, motonáutica, etc., y se dispone de diferentes diferentes clubes de buceo. Un tramo de este litoral es apto también para la práctica del surf.

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Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100
<![CDATA[Santiago de Compostela, al final del camino]]>http://mujer.hispavista.com/viajes/22824/santiago-de-compostela-al-final-del-camino/

A mí siempre me gusta elegir un lugar en el que la cultura y la gastronomía vayan unidas, por eso mis padres y yo decidimos pasar unos días en Santiago de Compostela donde el marisco, el queso de tetilla o el licor de café son guarnición especial de una ciudad igualmente muy especial.

Convento de Belvís

Empezamos con un aperitivo: Fundado en el siglo XIV por Teresa González, fue reedificado en época barroca por el arzobispo mejicano Monroy, de la orden de los dominicos.

Se encuentra algo alejado del conjunto histórico, pero se puede llegar a él caminando por la singular Rúa das Trompas.

La iglesia es obra de Fernando de Casas y Novoa. Lo más destacado es la fachada del comulgatorio en la que Fernando de Casas utiliza su característica decoración geométrico-vegetal.

En el templo se venera a la Virgen del Portal, la figura cuyo hallazgo motivó la fundación del convento en 1313. La leyenda le atribuye el milagro de 'huir' de su capilla y aparecer en el pequeño nicho de la portería donde estuvo originalmente colocada.

Mercado de Abastos

Seguimos con el primer plato: El actual Mercado de Abastos de Santiago fue construido en el año 1941, pero para hablar de la historia del Mercado tenemos que hablar de su predecesor, el Mercado de la Ciudad. Es importante porque era la primera vez que se les daba techo a los distintos y dispersos mercados existentes en la Compostela de aquel entonces.

En el 1937 sería derrumbado para la edificación de la actual Plaza de Abastos.

El Mercado lleva funcionado en estos últimos tres siglos, llegando a convertirse en un centro líder en la comercialización de productos frescos en Santiago.

La Catedral y la Plaza do Obradoiro

Vamos con el plato fuerte: La Catedral de Santiago. La Catedral de Santiago, concebida como una pequeña ciudad de piedra en torno a unas reliquias y dotada de vida propia, evolucionó con vitalidad a lo largo de los años, mostrándose hoy, como un conjunto heterogéneo de estilos y tendencias de diferente signo y cronología que se han ido superponiendo sucesivamente.

En la plaza del Obradorio es donde los peregrinos terminan el camino de Santiago. El punto final a su devota travesía.

Y de postre…

Compostela ha dejado como legado a la gastronomía gallega la llamada tarta de Santiago, que en sus 200 años de historia ha sabido combinar las proporciones justas de almendra molida, huevos, azúcar, mantequilla y pizcas de canela debajo de un manto de azúcar en polvo que dibuja la cruz del Apóstol.

Si se quiere acabar la comida con quesos las opciones son muchas, porque Santiago está rodeada de buenos productores de quesos, como los de Arzúa-Ulloa, el de O Cebreiro, o el San Simón, puntiagudo y ahumado. Reina entre ellos el queso de tetilla, de sabor suave por su corta maduración, e inconfundible por su forma.

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Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100