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Artículos sobre adobados en Hispavista Mujer

Boquerones fritos en adobo

Boquerones fritos en adobo

Esta receta, me lleva irremediablemente a dos bares-restaurantes, en los que he disfrutado mucho de esas estupendas raciones de boquerones fritos, previamente adobados Me refiero alBar Maracanáen la Plaza de Olavide y aLaFlor de Asturias(hoy ya desaparecido) en la calle Fernando el Católico, ambos en Madrid.En uno y en otro, eran famosos los boquerones fritos, por el sabor del adobo previo a que les sometían, dando lugar a un sabor increíble para este aperitivo crujiente y sabroso.Aprovecho para

... lleva irremediablemente a dos bares-restaurantes, en los que he disfrutado mucho de esas estupendas raciones de boquerones fritos, previamente adobados. Me refiero alBar Maracanáen la Plaza de Olavide y aLaFlor de Asturias(hoy ya desaparecido) en la calle ...

Medallones De Carne Con Salsa De Curry Y Manzana

Medallones De Carne Con Salsa De Curry Y Manzana

Es fácil acostumbrarse al curry. Está presente en mi cocina desde hace mucho y lo utilizo en infinidad de platos: sopas y cremas, en la masa de cobertura de algunos fritos, en carnes y pescados, en arroces...Además de su sabor, que enriquece cualquier plato, tiene unas propiedades para nuestro organismo que no podemos pasar por alto.Estos jugosos medallones de carne de hoy están adobados con un poco de cúrcuma, una de las especias que incluye el propio curry, que los aromatiza aún más.? Puse? curry

... , tiene unas propiedades para nuestro organismo que no podemos pasar por alto.Estos jugosos medallones de carne de hoy están adobados con un poco de cúrcuma, una de las especias que incluye el propio curry, que los aromatiza aún más.? Puse? curry dulce ...

Polla a la mostaza y sirope de agave

Polla a la mostaza y sirope de agave

Yo no sé a ustedes pero a mi el pollo últimamente no me sabe a nada así que intento darle el mayo sabor posible con marinados, adobados o aderezos varios. Las carnes cada vez tienen menos sabor y hay que darles un toque diferente.La receta de hoy con un toque ligeramente agridulce. Tenemos el sabor intenso de la mostaza que junto con el sabor dulce del sirope de agave , hacen de este plato un pollo tremendo, muy rico y muy sabroso. Sobre la mostaza, yo usé mostaza a la antigua de maille y

... no sé a ustedes pero a mi el pollo últimamente no me sabe a nada así que intento darle el mayo sabor posible con marinados, adobados o aderezos varios. Las carnes cada vez tienen menos sabor y hay que darles un toque diferente.La receta de hoy con un ...

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