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Artículos sobre agave en Hispavista Mujer

Curiosidades sobre el tequila (Como para seguirla

Curiosidades sobre el tequila (Como para seguirla tomando)

1.- Tequila, Jalisco fue el primer sitio done se produjo la bebida; Tequila es un destilado del agave Pero también es una denominación de origen, así que solo se puede llamar Tequila a la bebida producida en esa región. 2. La palabra tequila tiene su origen en el náhuatl ‘tequitl’, trabajo u oficio y ‘tlan’, lugar. 3. El agave azul erá de mucha utilidad para los indígenas, su sabia aun es utilizada para curar heridas ademas era utilizado para fabricar algunas herramientas como agujas, clavos,

... el primer sitio done se produjo la bebida; Tequila es un destilado del agave. Pero también es una denominación de origen, así que solo ... ‘tequitl’, trabajo u oficio y ‘tlan’, lugar. 3. El agave azul erá de mucha utilidad para los indígenas, su sabia aun ...

Cómo endulzar con salud y sabor. Montse Batllori e

Cómo endulzar con salud y sabor. Montse Batllori en Biocultura

Entrevista a Montse Batllori, chef. Desde 1999, imparte cursos de Cocina Natural. Montse Batllori es una buena amiga de BioCultura. En esta ocasión llega a la feria, a su edición de noviembre en Madrid, de la mano de Biocop, para hablar a los consumidores sobre cuál es la mejor forma de endulzar nuestros platos y con qué productos. Esteban Zarauz la entrevistó recientemente. -¿Con qué productos no deberíamos endulzar nuestros platos? -Deberíamos evitar el azúcar blanco o refinado, la fructosa,

... melaza de cereal ecológico, miel cruda ecológica, stevia, jarabe de manzana, frutas secas y sirope de arce. Para un consumo esporádico y en cantidad moderada: el auténtico azúcar integral de caña (azúcar de rapadura, panela o mascavo) y el sirope de ágave.

El sirope de agave, una buena alternativa al azúca

El sirope de agave una buena alternativa al azúcar blanco refinado

¿Has oído hablar alguna vez del sirope de agave Pues, se trata de un néctar, un endulzante vegetal natural, extraído del agave (una especie de cactus o planta del desierto), que puede comprarse en dietéticas y herboristerías y que es un muy buen reemplazante del azúcar refinado. El sirope de agave se elabora a partir de la savia líquida que se obtiene del corazón de la penca del agave La primera extracción de esta planta, conocida como aguamiel, era tomada por los nativos de América tropical como

¿Has oído hablar alguna vez del sirope de agave? Pues, se trata de un néctar, un endulzante vegetal natural, extraído del ... y que es un muy buen reemplazante del azúcar refinado. El sirope de agave se elabora a partir de la savia líquida que se obtiene del ...

Bizcocho de sirope de agave

Bizcocho de sirope de agave

Este Bizcocho de sirope de agave es un bizcocho clásico, creo que el mas clásicos de todos. Lo único que lleva de "especial" es que hemos sustituido el 50% del azúcar por sirope de agave El sirope de agave es un azúcar de origen natural. Os dejo su web para que descubráis todo lo que nos puede proporcionar este producto. Sobre el bizcocho, decir que este bizcocho lo he elegido porque es un clásico en mi cocina y por lo tanto, al haber hecho esta receta tantas veces, pues podía comprobar

... " es que hemos sustituido el 50% del azúcar por sirope de agave. El sirope de agave es un azúcar de origen natural. Os dejo su ... tantas veces, pues podía comprobar como se comportaba el sirope de agave. El bizcocho ha subido como siempre, está dulce de ...

Crema de Ajo con Remolacha Macerada sobre Torta de

Crema de Ajo con Remolacha Macerada sobre Torta de Kamut y Arroz

Comenzamos la semana con una receta salada que bien puede ser un entrante o un plato principal, dependiendo de la cantidad que se coma. Me ha gustado mucho el contraste de sabores de todos los ingredientes. El dulzor de la tortita de Kamut y arroz con sirope de ágave de Gerblé junto con el picante de la crema de ajo y el toque ácido de la remolacha macerada, han convertido este compendio de sabores, en un bocado delicioso.Es un plato que se monta en el momento de comerlo ya que sino la tortitas

... . Me ha gustado mucho el contraste de sabores de todos los ingredientes. El dulzor de la tortita de Kamut y arroz con sirope de ágave de Gerblé junto con el picante de la crema de ajo y el toque ácido de la remolacha macerada, han convertido este compendio ...

Polla a la mostaza y sirope de agave

Polla a la mostaza y sirope de agave

Yo no sé a ustedes pero a mi el pollo últimamente no me sabe a nada así que intento darle el mayo sabor posible con marinados, adobados o aderezos varios. Las carnes cada vez tienen menos sabor y hay que darles un toque diferente.La receta de hoy con un toque ligeramente agridulce. Tenemos el sabor intenso de la mostaza que junto con el sabor dulce del sirope de agave , hacen de este plato un pollo tremendo, muy rico y muy sabroso. Sobre la mostaza, yo usé mostaza a la antigua de maille y

... sabor y hay que darles un toque diferente.La receta de hoy con un toque ligeramente agridulce. Tenemos el sabor intenso de la mostaza que junto con el sabor dulce del sirope de agave , hacen de este plato un pollo tremendo, muy rico y muy sabroso.

Pan de molde con sirope de agave

Pan de molde con sirope de agave

Hace ya tiempo que no os pongo un pan hecho en panificadora. Este pan de molde lo hice con el sirope de agave que tan gentilmente me hicieron llegar los chicos de luna de mielUn sirope que le dio al pan un toque muy rico y una textura muy suave.Nada que ver con los panes de molde comerciales, este pan queda tierno tanto en la miga como en su corteza pero a su vez es un pan fuerte que soporta todo lo que le vayamos a poner. Ideal para sandwiches, bocadillos o para desayunar por las mañana

Hace ya tiempo que no os pongo un pan hecho en panificadora. Este pan de molde lo hice con el sirope de agave que tan gentilmente me hicieron llegar los chicos de luna de mielUn sirope que le dio al pan un toque muy rico y una textura muy suave.Nada ...

Little Miracles o bebidas orgánicas que conocemos

Little Miracles o bebidas orgánicas que conocemos gracias a Degustabox

Las Bebidas orgánicas están de moda. Suelen estar compuestas por té, frutas e ingredientes energéticos para que además de un buen sabor nos ayuden a revitalizarnos y si son 100% naturales mucho mejor. Os cuento la que he probado: Little Miracles. En la última cajita Degustabox que he recibido venía esta bebida orgánica, Little Miracles, que ha llamado mi atención. Tiene un alto nivel antioxidante y un bajo índice glucémico (lleva néctar de agave sustituto del azúcar). La que probé era un

... he probado: Little Miracles. En la última cajita Degustabox que he recibido venía esta bebida orgánica, Little Miracles, que ha llamado mi atención. Tiene un alto nivel antioxidante y un bajo índice glucémico (lleva néctar de agave, sustituto del azúcar).

Sirope de agave

Sirope de agave

Aunque realmente quiero escribiros sobre el sirope de agave antes de conocer el sirope, mejor saber que es agave El agave com?nmente conocido tambi?n como pita, maguey, cabuya, fique o mezcal, su origen radica en M?xico, utilizada hace m?s de 10.000 a?os por sus fibras y su aguamiel, con la cual fabricaban el mexcalli (bebida alcoh?lica mexicana), se cree que el g?nero agave tiene unos 12.000.000 de a?os de antig?edad y en la actualidad existen m?s de 300 especies. El agave tiene una apariencia

Aunque realmente quiero escribiros sobre el sirope de agave, antes de conocer el sirope, mejor saber que es agave. El ... la planta madre que son id?nticos a la planta madre. El crecimiento del agave es lento y aunque comienza a reproducirse entre los 3 y 5 ...

Bizcocho de chocolate con Sunny Via

Bizcocho de chocolate con Sunny Via

Tenía en casa un bote de sirope de ágave Sunny Via y nada mejor que usarlo para hacer un bizcocho de chocolate. El Sunny Via nos ha servido para sustituir la totalidad del azúcar y quedó un bizcocho muy rico de sabor, suave, esponjoso y por lo tanto, mucho menos calórico.El sirope de ágave Sunny Vía, es el azúcar natural que mejor podemos usar para sustituir el azúcar normal y queda totalmente recomendado para usarlo en repostería casera. Nos dará muy buenos resultados aunque también lo podemos

Tenía en casa un bote de sirope de ágave Sunny Via y nada mejor que usarlo para hacer un bizcocho de ... muy rico de sabor, suave, esponjoso y por lo tanto, mucho menos calórico.El sirope de ágave Sunny Vía, es el azúcar natural que mejor podemos usar para ...

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Licuado de arándanos y piña

Grado de dificultad: Bajo Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos Ingredientes: 2 tazas de piña natural 1 taza de arándanos 1 vaso de zumo de naranja Azúcar al gusto Modo de Elaboración: Un delicioso licuado de piña y arándanos es una buena propuesta para disfrutar en cualquier momento. Se puede hacer en una batidora o en una licuadora, dependiendo de lo que cada uno tenga. Vertemos todo el zumo de dos naranjas, los trozos de piña y agregamos los arándanos. Podemos agregar azúcar en caso de

Receta de hojaldre con frutas

Grado de dificultad: Medio Tiempo estimado de Preparación: 40 minutos Ingredientes: 4 láminas de hojaldre 2 plátanos 2 kiwis 2 yemas de huevo 100 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar Modo de Elaboración: Esta receta de hojaldre con frutas es realmente muy sencilla de realizar. Para ello pinchamos cada una de las láminas que queramos usar con un tenedor y las dejamos cocinar en un horno el tiempo que nos recomiende el fabricante. Mientras tanto batimos las yemas y las mezclamos con el azúcar

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