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Artículos sobre atun bonito en Hispavista Mujer

Albóndigas de atún

Albóndigas de atún

Un plato tradicional que se puede realizar de una forma distinta.

Ingredientes para 4 personas: 1 Kg. de pescado fresco (atún o bonito), 1 cabeza de ajo, 1/4 cucharadas de orégano, 1 cucharadita de cilantro picado , 2 hojas de hierbabuena, 4 cucharadas de arroz ...

Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

Al gazpacho, el salmorejo, la porra antequerana, el ajo blanco y otras muchas variantes andaluzas, extremeñas y castellanas se van uniendo nuevas opciones que nos dan la oportunidad de apreciar nuevos y sorprendentes sabores. Una de ellas es el salmorejo de remolacha que puede formar parte perfectamente de nuestra lista de platos fríos. Además de su bonito color tiene un agradable y singular contraste de sabores. Me permito también recordaros el SALMOREJO DE ESPARRAGOS  y el  SALMOREJO DE PIMIENTOS

... puede formar parte perfectamente de nuestra lista de platos fríos. Además de su bonito color tiene un agradable y singular contraste de sabores. Me ... con huevas de bacalao, boquerón en aceite o en vinagre, algún langostino,   melva  o atún. A vuestro gusto.

CABALLA MARINADA EN ACEITE DE OLIVA

CABALLA MARINADA EN ACEITE DE OLIVA

Verdel, caballa o estornino son especies parecidas. El estornino del Mediterraneo empieza a verse ya en las pescaderías del tamaño adecuado para marinarlo y prepararlo para conserva. Son mucho más grandes ahora y sus lomos son tan jugosos que no me he podido resistir.  Es un pescado muy utilizado en esta zona, hasta tal punto que dio su nombre a  una localidad de Cartagena,   Escombreras ("Scomber" nombre latino de  la caballa), donde los romanos preparaban una salsa con este pescado llamada "garum"

... las espinas que teóricamente es el paso más entretenido de esta preparación. Para  mí es un bocado exquisito y debo confesar que me gusta más que el bonito o el atún.

Conozca los alimentos que combaten la caída y debi

Conozca los alimentos que combaten la caída y debilidad del cabello

La alimentación antialopécica se basa en la ingesta de frutas y verduras en forma de cócteles vitamínicos. Si esa fórmula previene la caída del cabello, también garantiza su aspecto saludable y vigoroso. En los vegetales presentados, a continuación, es dónde se encuentran la mayoría de los nutrientes que el cabello requiere: Antioxidantes naturales. Las vitaminas A, C y E, junto con los flavonoides, el selenio, el cobre y el manganeso, forman el principal grupo de antioxidantes. Se

... aceites vegetales (girasol, soja, oliva), pipas de girasol, frutos secos, cereales, legumbres, aguacate, verduras de hoja verde, huevo, atún, bonito, caballa, y también en langostinos y productos lácteos.

Los bocadillos: un ‘Fast Food’ saludab

Los bocadillos: un ‘Fast Food’ saludable y muy nuestro

En España tenemos una excelente alternativa a las hamburguesas y el 'fast food' importado: los bocatas de siempre. Bocadillos, pepitos, tostas, montaditos, etcétera, son una alternativa más sana y natural, siempre y cuando cuidemos el resto de las comidas del día y no abusemos de esta alternativa rápida. «Si cuidamos de que esos bocadillos tengan su parte de proteínas (de carne o pescado) ya tenemos un alimento bueno y completo», afirma la doctora María Sáinz, jefa de la Unidad de Promoción y Educación

... todos esos productos ricos en Omega-3», señala Sáinz, parece llegado el momento de recuperar aquellos bocadillos de sardinillas, de atún o bonito con pimientos o de boquerones con anchoas. Pescado en conserva «Todo lo ...

Melva en fritada

Melva en fritada

Hoy os traigo una maravilla de receta. Una receta sencilla y muy rica. El truco está en una buena melva, que bien puede ser sustituida por bonito o por atún. El resultado será igualmente delicioso. Un sofrito lento, unos tomates bien maduros y tenemos un almuerzo para chuparse bien los dedos, espero que os guste. Ingredientes 1 melva, la mía pesaba mas de un kilo 2 pimientos verdes 2 cebollas 2 dientes de ajo 400 gr de tomates Sal Pimienta molida Aceite de oliva virgen extra 1 hoja de

... . El truco está en una buena melva, que bien puede ser sustituida por bonito o por atún. El resultado será igualmente delicioso. Un sofrito lento, unos tomates bien maduros y tenemos un almuerzo para chuparse bien ...

Ganador Rollo Loco... Atún con pimientos

Ganador Rollo Loco... Atún con pimientos

Antes de nada decir que el blog está un poco loco y me han desaparecido muchas cosas, incluida la cabecera pero estoy en ello, como no soy una profesional me va a costar un poquito arreglarlo pero don't worry que la brujita volverá a su ser. (Eso espero)Bueno pues cambiando de tema ya hay ganador del concurso del Rollo Loco, tras las votaciones que habeís ido emitiendo hasta ayer, y en este caso es ganador porque ha sido un chico, Rubén con una propuesta fácil a la par que rica. Os dejo la idea

... ayer, y en este caso es ganador porque ha sido un chico, Rubén con una propuesta fácil a la par que rica. Os dejo la idea elaborada por mí bajo su receta, espero que haya dado con lo que había pensado. A mi me recuerda a los bocatas de bonito con pimiento.

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¿Se puede mejorar la Salud Mental y Emocional? 5 ideas para poner en práctica

Está médicamente demostrado que salud física se conecta a la salud mental y emocional, pero es algo que no se suele tener interiorizado en el día a día. Así como te sueles abrigar para no coger catarros o desayunar para no desfallecer a lo largo de la jornada, poca gente cree que su mente y su corazón necesitan atención y cuidado.Siguiendo esta serie de posts en los que deseo ayudar a cuidar vuestra mente y emociones como pilar básico para funcionar a tope en vuestras vidas, quiero llamar la atención

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