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¿White or brown bread?. Homemade bread recipe

¿White or brown bread?. Homemade bread recipe

We all believe that bread is a healthy food that may be present every day in our diet, however, the varieties found today are many and this has made us doubt about what is most recommended for our table and our health. What is in the Pan?In white bread, industry incorporates artificial chemical additives such as: • Propylene glycol (antifreeze) to keep white bread. • diacetyl tartaric acid (emulsifier) ​​to save yeast. • Calcium sulfate (plaster white) to more easily amass large amounts

... came the diseases caused by nutritional deficiency, so the industry began a program of flour fortification. They were restored four nutrients: ... more nutritional value when compared to regular white bread. Better still when you add nutrients such as flax ...

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