Artículos sobre cocina castellana en Hispavista Mujer
Soria, tierra de castillos
Cuando visité Soria no sabía que tendría la oportunidad de realizar la misma ruta que el Cid Campeador en su destierro. Esta ciudad siempre me había atraído por ser musa de poetas.
... de ellos, sino también de su bella portada plateresca.Cangrejos a la sorianaLa comida de Soria participa de las especialidades de la cocina castellana. En mi tercer día de estancia en la ciudad decidí no comer en el ...
Soria, musa de grandes poetas
Tierra de castillos, ruinas romanas y literatura, esta provincia española ofrece a sus visitantes numerosos atractivos de la época medieval. Conocer Soria supone viajar en el tiempo hasta la época en la que el Cid Campeador era un héroe desterrado.
... de ellos, sino también de su bella portada plateresca.Cangrejos a la sorianaLa comida de Soria participa de las especialidades de la cocina castellana. En mi tercer día de estancia en la ciudad decidí no comer en el ...
El encanto de Talavera de la Reina
Muy cerca del río Tajo, en la mitad occidental de la provincia de Toledo, se encuentra la milenaria ciudad de Talavera de la Reina.
... podemos decir que es una de las ciudades más importantes de la región castellana-manchega. Entre ese grupo de ciudadanos se encuentra mi amigo ... el cordero y la caza. Pero sin duda lo más destacable de la cocina de esta tierra son las recetas, que se han ...
Mario Sandoval: 'Este libro es fácil para el principiante y sorprendente para el invitado'
Mario Sandoval, uno de los cocineros más prometedores del mundo, nos ofrece algunas de sus recetas en el libro Cocina para cualquier ocasión' (Cúpula).
... legado que nos han dejado nuestros abuelos de la cocina castellana hecha en el interior de España, con todos esos ... experiencia culinaria se dispone a elaborar uno de los platos que aconseja en 'Cocina para cualquier ocasión'. ¿Será capaz de elaborarlo o ...
Sergi Arola
El cocinero de las dos estrellas
... Miguel Ángel en Madrid, próximo al Paseo de la Castellana. Actualmente también se ocupa de la cocina del hotel Arts de Barcelona y ... también ha aparecido en programas de televisión como "Esta cocina es un infierno", un programa de telerealidad dónde famosos ...
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