Artículos sobre cocina del mundo en Hispavista Mujer
Castellón: El reflejo del Mediterráneo
Castellón era una visita obligada donde me esperaba un guía muy especial. Mi amigo Carlos iba a mostrarme los lugares más interesantes de la ciudad y, de paso, satisfacer mi curiosidad por la gastronomía típica.
... e indescriptible que no se reproduce en ningún otro lugar del mundo. Carlos llegó puntual a la cita, mientras atravesaba la ... un espacio natural muy singular. Allí degustamos la típica cocina del interior de Castellón.AtardecerPor la tarde regresamos a la ...
Castellón: Un estallido de luz
Llegué a Castellón un domingo por la mañana a primera hora. Las calles estaban casi vacías. De tanto en tanto se veía pasar a alguien que traía el periódico debajo del brazo o iba cargado con la bolsa de pan.
... e indescriptible que no se reproduce en ningún otro lugar del mundo. Toni llegó puntual a la cita, mientras atravesaba la ... en un espacio natural muy singular. Allí degustamos la típica cocina del interior de Castellón.AtardecerPor la tarde regresamos a la ...
Carme Ruscalleda:'Hay una tradición culinaria propia de la que nos sentimos herederos'
Carme Ruscalleda siempre está alegre, dinámica, sonriente. Y de la mano de su contagioso entusiasmo, la cocina catalana se abre paso por el mundo entero.
... la mano de su contagioso entusiasmo, la cocina catalana se abre paso por el mundo entero. Su restaurante 'Sant ... objetivo gastronómico para crear un vínculo comunicativo de ilusión por la cocina, para lograr el placer del gourmet.- Los que entienden destacan ...
Ibiza, la isla mágica
Ibiza es un lugar abierto a la eternidad, un mundo armónico donde lo urbano y lo rural conjugan con rara perfección. Una isla feliz, colorista y tolerante, donde se vive al ritmo que marca la madre naturaleza, sin medida en el tiempo y el espacio.
... degustar pescado y marisco fresco o los sabrosos arroces de la cocina tradicional ibicenca están al alcance de la mano del ... propio portal. Pasear por Dalt Vila equivale a sumergirse en un mundo de piedra ancestral, de arquitectura hecha a lo largo de los ...
La alta cocina se pone al servicio de las franquicias
Una cocina vanguardista, sabor, variedad, tradición y una amplia gama de cocineros españoles convierten este país en la cuna de la restauración.
... mayor número de establecimientos de hostelería per cápita del mundo, según los datos publicados en el último informe de la Federación ... comida rápida, por ejemplo, se transforma en una obra maestra en el mundo de la cocina. Por ello, el éxito de Fast Good ...
Ferrán Adrià
Cocinero
... Será entonces cuando comience a trabajar en el mundo de la hostelería, concretamente en el Hotel Playafels de Catelldefels, donde se introduce en la cocina como friegaplatos. El chef del restaurante del hotel le iniciará en ...
Karlos Arguiñano
El cocinero más mediático de la televisión.
... en España tras presentar en TVE un programa de cocina. Su popularidad se disparó por todo el mundo gracias a la señal de ... cada día" el resto de la semana, presentó un programa para enseñar cocina básica a un invitado anónimo, titulado "El sábado cocino yo ...
Mario Sandoval: 'Este libro es fácil para el principiante y sorprendente para el invitado'
Mario Sandoval, uno de los cocineros más prometedores del mundo nos ofrece algunas de sus recetas en el libro Cocina para cualquier ocasión' (Cúpula).
... uno de los cocineros más prometedores del mundo, nos ofrece algunas de sus recetas en el libro 'Cocina para cualquier ocasión' ( ... culinaria se dispone a elaborar uno de los platos que aconseja en 'Cocina para cualquier ocasión'. ¿Será capaz de elaborarlo o ...
Sergi Arola
El cocinero de las dos estrellas
... Madrid, próximo al Paseo de la Castellana. Actualmente también se ocupa de la cocina del hotel Arts de Barcelona y ha abierto su ... igual que la de músico, le ha convertido en un personaje transgresor y controvertido dentro del mundo de la cocina española.
Ferran Adriá
El mejor cocinero del mundo
... ha sido considerado en diversas ocasiones como un artista de la cocina por su manera innovadora y por la introducción de nuevas ... Guía Michelín, se trata de uno de los restaurantes más selectos del mundo. El enorme éxito internacional de El Bulli, unido al ...
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