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Artículos sobre cocine en Hispavista Mujer

ZORONGOLLO EXTREMEÑO más o menos

ZORONGOLLO EXTREMEÑO "más o menos"

Comentaba con Valdomicer sobre los matices en la comida. A veces un plato tradicional varía según en qué lugar de España se cocine usando casi los mismos ingredientes. El aliño del zorongollo de "Andanzas y rutinas" era casi  idéntico al "ajotomate murciano" sólo que éste no es asado.  Yo  os aseguro que aún aquí apetecen estos platos ya sea como acompañamiento de algún pescado o incluyéndolo en la misma receta.  Aproveché para hacer por primera vez caballa a la sal. Lo había visto hacer hacía

Comentaba con Valdomicer sobre los matices en la comida. A veces un plato tradicional varía según en qué lugar de España se cocine  usando casi los mismos ingredientes. El aliño del zorongollo de "Andanzas y rutinas" era casi  idéntico al "ajotomate ...

Mano de zombie

Mano de zombie

Lo se... es realmente asquerosa. Pues os puedo asegurar que en directo aún más. Mira que la cociné yo, y cuando tenía que cortarla, me daba la sensación de que tendría huesos dentro. Queda muy muy real. Y por eso me gusta tanto. Tal vez no es lo ideal para sacar a la mesa en una fiesta infantil, pero seguro que si servís esta mano de zombie en la cena de Halloween se quedarán todos con la boca abierta. Cuando vi la idea en el blog Not Martha sabía que tenía que hacerla. Ella propone varias formas

Lo se... es realmente asquerosa. Pues os puedo asegurar que en directo aún más. Mira que la cociné yo, y cuando tenía que cortarla, me daba la sensación de que tendría huesos dentro. Queda muy muy real. Y por eso me gusta tanto. Tal vez no es lo ideal ...

Receta de gelatina de chocolate

Receta de gelatina de chocolate

Grado de dificultad: Bajo Tiempo estimado de Preparación: 40 minutos Ingredientes: Gelatina sin sabor Azúcar al gusto 3 tazas de agua 60 gramos de chocolate negro de repostería Sal Modo de Elaboración: En una olla ponemos el agua a hervir y agregamos el chocolate con un poco de sal. Dejamos que se cocine muy bien a fuego medio y removemos para que no se pegue. Añadimos posteriormente la gelatina que queramos, siempre una gelatina sin sabor para que podamos obtener una gelatina con todo el sabor

... al gusto 3 tazas de agua 60 gramos de chocolate negro de repostería Sal Modo de Elaboración: En una olla ponemos el agua a hervir y agregamos el chocolate con un poco de sal. Dejamos que se cocine muy bien a fuego medio y removemos para que no se pegue.

Arroz frito al estilo japonés

Arroz frito al estilo japonés

Esta receta de arroz frito es todo un clásico de la cocina japonesa, donde el arroz es uno de sus grandes ingredientes. Al igual que el resto de los platos típicos japoneses, nos resulta muy atractivo por la mezcla de sabores y texturas poco familiares para nosotros. Ingredientes: - 4 tazas de arroz - 1 taza de guisantes - 2 cucharadas de zanahoria rallada - 2 huevos batidos - 1 / 2 taza de cebolla picada - 1 1 / 2 cucharadas de mantequilla - 2 cucharadas de salsa de soja - sal - pimienta Preparación: 1 Cocine

... - 2 cucharadas de zanahoria rallada - 2 huevos batidos - 1 / 2 taza de cebolla picada - 1 1 / 2 cucharadas de mantequilla - 2 cucharadas de salsa de soja - sal - pimienta Preparación: 1.Cocine el arroz y póngalo un recipiente grande para que se enfríe. 2.

Canelones De Crema De Pisto Y Pat?

Canelones De Crema De Pisto Y Pat?

Propongo un plato que cociné en La cocina de mi casa. El relleno de estos canelones es muy adecuado para los peques que no soportan las verduras e incluso, también, para los poco amantes de la pasta como yo. Me gustó porque no llenan demasiado. La bechamel es muy ligera, la justa para la base, y el relleno, exclusivamente verdura, junto al paté, tiene éxito asegurado.El orden de la receta es justo el que seguí, con los pasos para hacerla en el momento. Huelga decir que se conserva bien tanto en

Propongo un plato que cociné en La cocina de mi casa. El relleno de estos canelones es muy adecuado para los peques que no soportan las verduras e incluso, también, para los poco amantes de la pasta como yo. Me gustó porque no llenan demasiado. La bechamel ...

Mondongo a la andaluza

Mondongo a la andaluza

Mondongo a la andaluza Mondongo a la andaluza¿Qué lleva? 1 kg. de mondongo 1 juego de patas 1/2 kg. de garbanzos 1/4 kg. de jamón crudo 1/8 kg. de tocino 2 tiras de longaniza 2 chorizos (que no se desbaraten) 1/4 kg. de manteca 2 papas cocidas y peladas 5 tomates picados 2 cebollas blancas picadas 2 chiles dulces picados Vinagre Sal al gusto Harina para espesar 1 cdita. de pimentón Recado colorado¿Cómo se prepara Cocine el mondongo con el recado colorado y sal con suficiente tiempo para que

... 2 chiles dulces picados Vinagre Sal al gusto Harina para espesar 1 cdita. de pimentón Recado colorado¿Cómo se prepara?Cocine el mondongo con el recado colorado y sal con suficiente tiempo para que esté bien cocido. Cuando la carne esté bien cocida, ...

Mini tartas de jamon y queso

Mini tartas de jamon y queso

Después de las Fiestas hay que comer algo liviano, fácil de hacer y rápida. Con estos calores ya no se sabe que cocinar, como estar en la cocina con las hornallas prendidas y ni hablemos de encender el horno. Estas mini tartas las cociné en el horno eléctrico, lo saqué al patio para que no calentara la cocina. Compré una bandejita con las puntas de jamón cocido, paleta y unso cuadraditos de queso que son del tipo de máquina. Estas bandejas son económicas y generalmente las ofrecen como picada. Lo

... que cocinar, como estar en la cocina con las hornallas prendidas y ni hablemos de encender el horno. Estas mini tartas las cociné en el horno eléctrico, lo saqué al patio para que no calentara la cocina. Compré una bandejita con las puntas de jamón cocido, ...

Mi nueva cacerola

Mi nueva cacerola

Esta cacerola me la trajeron ayer para probarla y testearla, y también para cocinar!! Me encantan las cacerolas, tengo un montón en casa que las uso para hacer distintos platos. Cuando la recibí me encantó la forma, el grosor de la cacerola y lo liviana que es! Si realmente es muy liviana, según me explicaron es de aluminio de fundición con 3 capas de teflon, lo que hace que uno cocine con el mínimo de aceite, que acá en casa viene rebien y más cuando uno tiene al marido haciendo dieta y el consumo

... es! Si realmente es muy liviana, según me explicaron es de aluminio de fundición con 3 capas de teflon, lo que hace que uno cocine con el mínimo de aceite, que acá en casa viene rebien y más cuando uno tiene al marido haciendo dieta y el consumo de aceite ...

Arroz Con Pollo Especiado Y Alcachofas

Arroz Con Pollo Especiado Y Alcachofas

El secreto de este arroz está en macerar el pollo el día anterior con esta mezcla tan deliciosa de especias. No es necesario seguir al pié de la letra la lista. Es cuestión de gustos y de lo que tengáis en vuestro especiero. Recomiendo usar los contramuslos porque son más jugosos pero si os gusta la pechuga no hay ningún inconveniente siempre que no se cocine demasiado o se secarían.Es un arroz meloso, de sabor intenso y de textura similar al risotto.Si compráis un poco más de pollo, podréis preparar

... . Recomiendo usar los contramuslos porque son más jugosos pero si os gusta la pechuga no hay ningún inconveniente siempre que no se cocine demasiado o se secarían.Es un arroz meloso, de sabor intenso y de textura similar al risotto.Si compráis un poco más ...

Cookeo de Moulinex , Patatas con carne

Cookeo de Moulinex , Patatas con carne

Hace unas semanas llegó a casa Cookeo de Moulinex, un robot de cocina inteligente que cocine a alta presión. A modo de presentación os diré que es una olla programable que tiene capacidad de hasta 6 litros, ideal para casas con bastantes personas a comer pero donde se puede hacer recetas para desde 2 personas.Al ser una olla de alta presión, cocina de manera muy rápida, cosa que se agradece ante el ahorro de energía y a tan solo 1200 W.En esta olla podemos cocinar, guisar, freír, cocer al vapor

Hace unas semanas llegó a casa Cookeo de Moulinex, un robot de cocina inteligente que cocine a alta presión. A modo de presentación os diré que es una olla programable que tiene capacidad de hasta 6 litros, ideal para casas con bastantes personas a comer ...

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Las empresas catalanas que quieran tener su propio dominio .cat en Internet, pueden aprovechar que el proveedor de hosting CDmon ha rebajado los precios de los mismos, permitiéndoles a las pequeñas y medianas empresas ahorrar en el sitio web. Esta promoción de dominios .cat baratos llegará hasta el próximo 31 de diciembre, plazo en el que las empresas podrán contratar su "dominio catalán" por 6, 95 euros, frente a los 24, 95 euros que cuesta el registro fuera de la promoción. "El dominio .cat es

¿Deben los niños ver noticieros?

Leer o escuchar una noticia no es igual a verla por la televisión. Ver una noticia de esas impactantes que todos los días se muestran en los noticieros es muy difícil de borrar de nuestra mente, al menos a mi me afectaba bastante a tal punto de que al recordar lo que vi me ponia a llorar desconsoladamente, sobre todo cuando la noticia tenía que ver con niños. Así que durante un buen tiempo simplemente deje de ver noticieros. S i así reaccionamos algunos adultos ¿qué tanto le afectan a los niños?

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