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Artículos sobre cogollo en Hispavista Mujer

Abanico de Aguacate con Salmón Ahumado

Abanico de Aguacate con Salmón Ahumado

Para los ´manitas´ de la cocina esta atractiva receta.

Preparación:Después de lavar muy bien las verduras se pica la col en juliana muy fina, se cuartea el cogollo y se colocan a un lado de un plato; se cortan los aguacates a la mitad, dándoles forma de abanicos y se ponen en el otro extremo del plato. Se ...

Abanico de aguacate con salmón ahumado

Abanico de aguacate con salmón ahumado

· Grupo: Cocina regional · Tipo: Ensaladas · Plato: Primero · Comensales: 4 · Dificultad: Fácil

- Preparación: Después de lavar muy bien las verduras se pica la col en juliana muy fina, se cuartea el cogollo y se colocan a un lado de un plato; se cortan los aguacates a la mitad, dándoles forma de abanicos y se ponen en el otro extremo del plato. Se ...

Abanico de Aguacate con Salmón Ahumado

Abanico de Aguacate con Salmón Ahumado

Una ensalada de fácil elaboración, para degustar en todas las estaciones pero sobre todo en verano.

... de oliva virgen y sal.Preparación: Después de lavar muy bien las verduras se pica la col en juliana muy fina, se cuartea el cogollo y se colocan a un lado de un plato; se cortan los aguacates a la mitad, dándoles forma de abanicos y se ponen en el otro ...

Cochino contra la crisis

Cochino contra la crisis

Hoy que, para variar en los últimos años, estamos de crisis y tengo hambre, no me queda otra que tratar de pasar mi melancólica vida en este mundo cruel, más allá de la escotilla del portal, compartiendo una receta sabrosa a la par que económica. Se trata del cilindro de cochino, un plato nacido de la visita de una pareja de amigos que llegó a casa con un solomillo de cerdo y una morcilla de Burgos bajo el brazo. Éramos cuatro y contábamos con eso, más un cartón de huevos, cebolla, un pimiento verde,

... , un pimiento verde, aceite de oliva, medio paquete de arroz, especia tandori, un bote de zumo de naranja del Mercadona, sal, un cogollo de lechuga y cuatro aros de metal para emplatar. Tras una breve pero intensa tormenta de ideas salió lo siguiente: - ...

Ensalada caprese

Ensalada caprese

La ensalada caprese es una rica ensalada a base de tomates rojos maduros, mozzarella y albahaca como ingredientes principales. Para los grandes amantes de los tomates , es una ensalada con la que disfrutan muchísimo. El toque de albahaca con la mozzarella hace de esta ensalada, una ensalada deliciosa y muy bonita a la vista. Para preparar esta ensalada caprese para dos personas vamos a necesitar: 2 tomates rojos maduros grande 1 bola de mozzarella 1 cogollo de lechuga 4 hojas

La ensalada caprese es una rica ensalada a base de tomates rojos maduros, mozzarella y albahaca como ingredientes principales. Para los grandes amantes de los tomates , es una ensalada con la que disfrutan muchísimo. El toque de albahaca con la ...

Sombrero de Cogollo

Sombrero de Cogollo

Hoy viajamos a Venezuela, para encontrar su Sombrero más internacional, el ‘Sombrero de Cogollo #8216;, también llamado ’pelo e’ guama‘. Aunque los Sombreros son originarios de Europa, en cada región se fueron confeccionando con aquellos materiales que más se adecuaban a sus necesidades; la paja toquilla en Ecuador, o el cogollo de la hoja de los datileros en Venezuela, que además le da el nombre a este Sombrero. El Sombrero de Cogollo en un producto artesanal confeccionado

... que además le da el nombre a este Sombrero. El Sombrero de Cogollo en un producto artesanal confeccionado en paja trenzada, con ... de su modelo. Se pueden diferenciar varios tipos de Sombrero de Cogollo, dependiendo de la forma de su copa y del tamaño del ala ...

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Empanada Asturiana "zulima"

Esta receta es un homenaje a Zulima ( Fartucas de yantar ), que hace poco preparó los chipirones encebollados de mi blog. Es una asturiana que tuve el placer de conocer en el primer curso de galletas en mi casa, y siempre provoca una sonrisa con sus recetas y comentarios. La masa es de Manolito, alguien muy especial para ella. Y el relleno..., tenía un paquete con compango asturiano, y se me ocurrió utilizarlo así. El resultado.... delicioso! Gracias, Zulima! El próximo blog amigo será el de Mayda

The Bund, un restaurante chino muy recomendable

html Cada vez están más de moda los restaurantes asiáticos. Pero la tarea de encontrar un restaurante chino , que tenga una calidad de aceptable para arriba, no es siempre sencilla. Hay restaurantes chinos en todas partes, pero casi todos nos ofrecen una variedad de platos que no responden a la cocina china tradicional, sino a una versión americana de la misma o a una adaptación a los gustos europeos. Sin embargo, en The Bund podemos encontrar un restaurante de calidad en el que disfrutar

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