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Artículos sobre col en Hispavista Mujer

La col rizada, un súper alimento para tener en cue

La col rizada, un súper alimento para tener en cuenta

¿Sabías que la col es considerada un ‘ súper alimento‘ ? Es decir, en este caso, una verdura con gran cantidad de nutrientes y beneficios para nuestra salud y su preservación. Lo cierto es que la col rizada además de ser incluida muchas veces en las dietas o regímenes para adelgazar por ser baja en calorías también es una opción rica en vitaminas y minerales. De hecho, en este sentido, se recomienda tener en cuenta que cuanto más oscuro sea su verde, su color, más cantidad de nutrientes

¿Sabías que la col es considerada un  súper alimento ? Es decir, en este caso, una verdura con gran cantidad ... nutrientes y beneficios para nuestra salud y su preservación. Lo cierto es que la col rizada además de ser incluida muchas veces en las dietas o ...

Col rizada, la nueva carne

Col rizada, la nueva carne

Los ecologistas citan la producción de carne como uno de los mayores contribuyentes al calentamiento global, y la nueva pirámide alimenticia del USDA (MyPlate) sugiere que la opción más saludable es tomar verduras y frutas como el plato principal de cada comida, reduciendo el consumo de proteínas animales. La col rizada es mucho más nutritiva que otras verduras de hoja verde, pero son estas siete razones por las que es tan importante. 1. Anti-inflamatorio: La inflamación es la causa número uno de

... de cada comida, reduciendo el consumo de proteínas animales. La col rizada es mucho más nutritiva que otras ... enfermedades autoinmunes, y se desencadena por el consumo de productos de origen animal. La col rizada es un increíblemente eficaz alimento anti- ...

Receta de col con aderezo de mostaza y nueces

Receta de col con aderezo de mostaza y nueces

Grado de dificultad: Bajo Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos Ingredientes: 1/2 col rizada 3-4 cucharadas de mostaza Nueces Sal Aceite de oliva Modo de Elaboración: Esta ensalada es perfecta para disfrutar de un sabor totalmente diferente. Empezamos cortando la col rizada en pequeños trozos y la lavamos muy bien antes de colocarla en alguna ensalada o fuente hasta que hagamos el aderezo a base de mostaza y nueces. Después colocamos la col bien picada en una fuente para servir la ensalada.

... Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos Ingredientes: 1/2 col rizada 3-4 cucharadas de mostaza Nueces Sal Aceite ... perfecta para disfrutar de un sabor totalmente diferente. Empezamos cortando la col rizada en pequeños trozos y la lavamos muy bien antes de ...

Col Fermentada o Choucroute.

Col Fermentada o Choucroute.

"CHUCRUT" ALIMENTO FERMENTADO:UTIL en AUTISMO, ANTI-CANCERÍGENO, ESCORBUTO Jorge Valera, naturista, les recomienda: En Europa, el chucrut es tal vez la comida fermentada más popular. Se hace con col que es conocida por sus propiedades anti-cancerígenas y altos niveles de vitamina C y minerales importantes. De hecho ya era consumida en China en el 3.000 antes de Cristo por los obreros que construían la gran muralla china. Durante el imperio romano ya era bien conocida y algunos autores

... es tal vez la comida fermentada más popular. Se hace con col, que es conocida por sus propiedades anti-cancerígenas y ... un lugar fresco y oscuro en el que se mantendrá durante varios meses. Col Fermentada o Choucroute La Chucrut, choucrut, chucruta o ...

Col china salteada con salsa de soja y tomate

Col china salteada con salsa de soja y tomate

Estoy harta de que me gusten las recetas verdes y poco apetitosas. Blogs preciosos llenos de helados, tartas de colores, postres cremosos... y yo venga una y otra vez que si la col que si el pak-choi... Espero que aunque la foto no es muy apetecible, si os digo que es un primer plato o guarnición riquísimo, barato y además ligero, se os cambie la cara y os animéis a probarlo. Una receta de esas que surge del "no tengo nada en la nevera más que esta col triste..." pero que se queda en la cocina

... tengo nada en la nevera más que esta col triste..." pero que se queda en la cocina ... ya en distintas versiones, con varios tipos de col, intentando añadir más ingredientes. Pero ... tremendo. Y es que no se que tienen la col y las salchichas que casan tan bien ...

La Col Y Sus Valiosas Propiedades Curativas

La Col Y Sus Valiosas Propiedades Curativas

La col no es solo una excelente verdura sino también una planta con unas excelentes propiedades curativas.Cualquiera de la variedades que existen nos ofrecen una inestimable ayuda como depurativo del organismo y costituyen eficaces cataplasmas para hinchazones molestas.La col blanca, roja y verde, la lombarda, las coles de bruselas , el br col la col calabresa y la coliflor, tienen todas ellas las mismas propiedades.Contienen elevado índice de minerales como calcio, potasio, sílice, magnesio

... organismo y costituyen eficaces cataplasmas para hinchazones molestas.La col blanca, roja y verde, la lombarda, las coles de bruselas , el brécol, la col calabresa y la coliflor, tienen todas ellas las mismas propiedades.Contienen elevado índice ...

Ensalada de col lombarda

Ensalada de col lombarda

En casa nos gusta mucho la ensalada de col Hace unos años la pedíamos siempre que la veíamos, sobretodo en hamburgueserías o restaurantes americanos, que le encantan al pinche. Alguna vez probamos a hacerla en casa, pero nunca logramos que saliera algo comestible, o suficientemente bueno. Pero hace un tiempo descubrí esta ensalada de col lombarda, y la preparamos de vez en cuando. Es una versión diferente de la típica ensalada de col o Coleslaw americana. Fácil de hacer y muy rica. Lo mejor

En casa nos gusta mucho la ensalada de col. Hace unos años la pedíamos siempre que la veíamos, sobretodo ... o suficientemente bueno. Pero hace un tiempo descubrí esta ensalada de col lombarda, y la preparamos de vez en cuando. Es una versión diferente de ...

Agua De Col: Un Gran Remedio Curativo Con Variadas

Agua De Col Un Gran Remedio Curativo Con Variadas Aplicaciones

En el post anterior te comentaba como funcionan las hierbas desde el punto de vista de la tradición occidental y precisamente este post de hoy, es un ejemplo de ello. La col de carácter frío, húmedo es un remedio excepcional para dolencias que evidencian calor y sequedad tales como quemaduras, abscesos, insolaciones, inflamaciones. Para ser más exactos hablamos del agua de col La col no es solo una excelente verdura sino también una planta con unas excelentes propiedades curativas.Cualquiera

... y precisamente este post de hoy, es un ejemplo de ello. La col: de carácter frío, húmedo es un remedio excepcional para ... del organismo y costituyen eficaces cataplasmas para hinchazones molestas.La col blanca, roja y verde, la lombarda, las coles de ...

Krautstrudel, Strudel de col

Krautstrudel, Strudel de col

Hoy vuelvo con un plato austriaco: Krautstrudel o Strudel de col . Quien dice austriaco dice alemán, húngaro... no se sus orígenes, lo que se es que aquí es muy conocido... ¡y yo hasta ahora sin probarlo! pero se lo vi hace unas semanas a un compañero y me puse a investigar, y enseguida nos pusimos manos a la obra. Y nos gustó tanto que ya lo hemos repetido varias veces, con sin hojaldre, tan sólo el relleno a modo de guarnición, algún día que no tocaba darse caprichos. Tiene un sabor muy

... no tocaba darse caprichos. Tiene un sabor muy especial, con la col caramelizada, el bacon ahumado y el comino. Hay veces que ... he preparado un salsa de yogurt. Normalmente no se sirve con el struddel de col, pero sí con el de verduras variadas, y le da un ...

Crema de col y champiñones

Crema de col y champiñones

Hace unas semanas me preparé una sopa de champiñones, que hacía muchísimo tiempo que no preparaba. La verdad es que me encanta su sabor, pero la textura no me termina de convencer, siempre me parece que debería ser más cremosa. Pensé que la próxima vez iba a probar añadiendo algo de calabacín, para espesarla sin aportar mucho sabor. Y la idea quedó por ahí en el subconsciente. Por otro lado, la semana pasada tenía unos restos de col Cocida y rehogada con unos ajos. Me gusta mucho para acompañar

... probar añadiendo algo de calabacín, para espesarla sin aportar mucho sabor. Y la idea quedó por ahí en el subconsciente. Por otro lado, la semana pasada tenía unos restos de col. Cocida y rehogada con unos ajos. Me gusta mucho para acompañar a la carne.

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