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Artículos sobre comida italiana en Hispavista Mujer

Isabel Allende – escritora

Isabel Allende – escritora

Una pluma comprometida

... , Isabel Allende trabajó para la sección de la FAO (Organización de Comida y Agricultura) de las Naciones Unidas. Los próximos años los destinó ... el 2007 recibió el premio Honoris Causa en por la Universidad italiana de Trento y su trabajo ha sido reconocido ...

Focaccia de cebolla y Grana Padano

Focaccia de cebolla y Grana Padano

Para acompañar nuestra comida de hoy hemos preparado esta Focaccia de cebolla y Grana Padano, como sabéis, la focaccia es 'prima' de la pizza, un pan plano tradicional de la cocina italiana que nos da muchas posibilidades para enriquecerlo con distintos ingredientes y por tanto, sabores. Podéis repasar algunas recetas de focaccia que hemos publicado en Gastronomía & Cía, Focaccia a las hierbas, Focaccia con queso de cabra, Focaccia de aceitunas y romero, Focaccia con chermoula, Focaccia de centeno

Para acompañar nuestra comida de hoy hemos preparado esta Focaccia de cebolla y Grana Padano, como sabéis, la focaccia es 'prima' de la pizza, un pan plano tradicional de la cocina italiana que nos da muchas posibilidades para enriquecerlo con distintos ...

Spaguetti alla Carbonara

Spaguetti alla Carbonara

La carbonara es una salsa tradicional de la cocina italiana que generalmente se aplica a los platos de pasta, sobre todo a la pasta larga. Hay muchas y variadas historias del origen de la carbonara y bastante confusión con la receta de la auténtica carbonara, pero en esto de la cocina lo que manda es el paladar, así que aunque haya una primera carbonara, siempre se pueden encontrar variantes. Una de las historias de la salsa carbonara cuenta que su origen se encuentra precisamente en la zona de

La carbonara es una salsa tradicional de la cocina italiana que generalmente se aplica a los platos de pasta, sobre todo a la ... de cerdo, la carrillera curada y los huevos. Se preparaban su comida dejando deshacer la carrillera en la manteca a fuego lento, ...

Pasta y Patatas con Salsa de Salchichas (Pasta e P

Pasta y Patatas con Salsa de Salchichas (Pasta e Patate con ragú di salsiccia)

Regreso a la comida Italiana esta vez con un plato del Cocinero Antonello Colonna. Nos ha encantado la combinación de los diferentes ingredientes. Espero que os guste. Ingredientes: 400 gramos de pasta Para la Salsa :500 gramos de patatas150 gramos de salchicha picada muy fina con el cuchillo1 cebollaAceite de Oliva Para el acabado: Queso de cabra Instrucciones: Sofreímos la cebolla en una cazuela hasta que adquiera un color dorado. Incorporamos las patatas cortados en trozos muy

Regreso a la comida Italiana, esta vez con un plato del Cocinero Antonello Colonna. Nos ha encantado la combinación de los diferentes ingredientes. Espero que os guste. Ingredientes: 400 gramos de pasta Para la Salsa :500 gramos ...

Tarta Cheesecake cherry de cumple

Tarta Cheesecake cherry de cumple

Hoy estoy de cumple, el de mi chico y su hermana, Silvia, sí nacieron juntos, así es más divertido nacer, aparecer ante tantos extraños con un compañero de aventuras debe ser mejor, aunque para los papis ya es otra cosa.Pues a Jorge le puedo felicitar en persona, de hecho me he despertado con él para que tenga buen día y con su regalo, además voy a hacerle su comida favorita, Pollo con costra a la italiana el cumpleañero elige menú, y a Silvia vía blog y teléfono ya que me pilla un poco lejos hacerlo

... que tenga buen día y con su regalo, además voy a hacerle su comida favorita, Pollo con costra a la italiana el cumpleañero elige menú, y a Silvia vía blog y teléfono ya que me pilla un poco lejos hacerlo en ...

SinDelantal, para pedir comida online

SinDelantal, para pedir comida online

Aunque a muchos de nosotros nos guste la cocina y cocinar, no siempre tenemos ni tiempo ni ganas para hacerlo. Por ello, hoy te proponemos una alternativa: SinDelantal, un sitio web que te muestra más de 500 restaurantes de comida a domicilio y para llevar, para pedirla a travcés de internet, cómodamente desde tu casa, sin moverte de la silla. ¡Ahora puedes disfrutar del sushi a domicilio! En SinDelantal encontramos restaurantes con tipos de comida muy variopintos, desde japonesa, mediterránea,

... Ahora puedes disfrutar del sushi a domicilio! En SinDelantal encontramos restaurantes con tipos de comida muy variopintos, desde japonesa, mediterránea, indica, china, árabe, latina, italiana, mexicana, china, entre ...

Helicoidales con carne picada y berenjenas. Receta

Helicoidales con carne picada y berenjenas. Receta de pasta

Los usuarios de twitter , habréis visto hoy que se celebraba el día del tuper , una propuesta que muchos gastroblogs han secundado publicando en su blog recetas idóneas para preparar y llevarse a la oficina. El hashtag de dichas publicaciones era #diadeltuper aunque algunos lo han escrito #diadeltupper . Para sumarme a dicha propuesta, quiero enseñaros una receta de pasta italiana bien sencilla, los helicoidales con carne picada y berenjenas que espero os gusten. A diferencia

... sumarme a dicha propuesta, quiero enseñaros una receta de pasta italiana bien sencilla, los helicoidales con carne picada y berenjenas que ... de una receta que tenía en un tuper, y con ellas he preparado la comida de hoy. Como hoy es fiesta en Madrid, ...

Cesar y Sorteo

Cesar y Sorteo

Hace unos días desde Trnd me seleccionaron para probar las terrinas de comida para perros de razas pequeñas de Cesar. Desde aquí darles las gracias una vez más por confiar en mí. ¿Que deciros sobre este producto? Creo que puedo resumirlo todo con un claro ejemplo. Mi perrita odiaba la comida en lata, nunca le habia gustado, 14 años que tiene y nunca había conseguido que se comiera una lata, pero cuando le di una lata de Cesar de buey y pasta a la italiana esto cambió, al principio me costó bastante

Hace unos días desde Trnd me seleccionaron para probar las terrinas de comida para perros de razas pequeñas de Cesar. Desde aquí darles las gracias una vez más por confiar en mí. ¿Que deciros sobre este producto? Creo que puedo resumirlo todo con un claro ...

Penne al azafrán. Receta de pasta italiana cocinad

Penne al azafrán. Receta de pasta italiana cocinada como si fuera risotto

Estoy muy contento con esta receta de penne al azafrán, una receta de pasta italiana que he cocinado con la técnica del risotto y el resultado es una auténtica delicia, ya que la pasta queda al dente y aunque está suelta como se ve en la foto, sí tiene un cierto toque de mantecado, aunque no le he añadido queso para disfrutar más de los aromas originales de la preciada especia. Además ha sido un placer descubrir esta receta en el libro de La cuchara de plata, la famosa biblia de la cocina italiana

... en el libro de La cuchara de plata, la famosa biblia de la cocina italiana y llevarla a cabo con mi toque personal: unos trocitos de bacon ... completado una receta rápida que ha resultado excelente para la comida de hoy.Al hacer esta receta, cumplo con mi ...

El rostro revela nuestras emociones y actitud en e

El rostro revela nuestras emociones y actitud en el existir

Fusi?n y Convivencias ? La cirug?a pl?stica y la f?sica cu?ntica se unen para programar al natural, el rostro computarizado adecuado a la mujer latina, es un balance objetivo y proporcionar de la cultura italiana y griega para darnos la cara o el rostro m?s hermoso. Lo fundamental, son los rasgos y el contexto cultural en que se desenvuelve cualquier dama, cuyas caracter?sticas van ligados a su corporeidad y logros de perfecci?n. ? En belleza, no hay nada absoluto y dependiente de factores f?sicos.

... a la mujer latina, es un balance objetivo y proporcionar de la cultura italiana y griega para darnos la cara o el rostro m?s ... , por ejemplo, los mexicanos prefieren a Polonia. Los polacos degustan la comida de M?xico y la aprecian y ya hay parejas entre ...

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Las toxinas más comunes que nos afectan.

Habrás escuchado muchas veces hablar sobre las toxinas de nuestro cuerpo pero, ¿sabes cuáles son?. Durante toda nuestra vida nuestro organismo las acumula. Generalmente son cantidades pequeñas que no resultan nocivas para nuestra salud. De todas formas, es recomendable que intentemos evitarlas. Aquí te presentamos algunas de las toxinas más comunes y algunas sugerencias para librarnos de ellas. ¡Afuera toxinas! Radicales libres: Los radicales libres son desechos tóxicos que produce nuestro organismo

La carne cocinada aporta más energía que la cruda

Los seres humanos están adaptados biológicamente para obtener ventajas de los beneficios de la cocina. Así lo indica un nuevo estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Harvard (EE UU), que muestra cómo se obtiene más energía de la carne cocinada que de la carne cruda. En la imagen, una parrillada de pollo en las calles de Phoenix (EE UU). Foto: Cobalt123. Cocinar tuvo una relevancia clave en los pasos que ha seguido la evolución del hombre. Por ello, según Rachel Carmody, investigadora

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