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Cómo se hace un souffle de queso

Cómo se hace un souffle de queso

Cuando preparé por primera vez unsuflé, lo primero que me pregunté fue: Y ¿cómo se hace un souffle de queso Después, me vino a la cabeza una película deWoody Allenen la queél yDiane Keatonsacaban un souffle del horno, y en lugar de ser algo ligero, les había quedado tan mazacote, que de su propio peso rompía la mesa en la que lo posaban. (jejeje)Aún con estos antecedentes, os diré que hacer un souffle es unatarea sencillapero que tiene su entretenimiento, pues hay que combinar la preparación de

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