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Artículos sobre confitadas en Hispavista Mujer

Sardinas en aceite

Sardinas en aceite

Estas sardinas están buenísimas y han sido un intento más de conseguir hacer en casa un sustituto de las latas ya que me  gustaron tanto los resultados  que obtuve en otras ocasiones. ¿Recordais los calamares en salsa americana, los  chipirones en su tinta o los mejillones en escabeche? Están confitadas en aceite de oliva a baja temperatura lo que se consigue es que se hagan sin que se queden secas  y a la vez tomen todo el sabor del aceite. El único trabajo que tiene es limpiarlas bien pero en

... obtuve en otras ocasiones. ¿Recordais los calamares en salsa americana, los  chipirones en su tinta o los mejillones en escabeche? Están confitadas en aceite de oliva a baja temperatura lo que se consigue es que se hagan sin que se queden secas  y a la ...

Roscón de Reyes clásico. ¡Receta urgente!

Roscón de Reyes clásico. ¡Receta urgente!

Mañana vienen losReyes Magos. Da igual si vino Papá Noel o si celebraste el cumpleaños el día de Navidad, como laRubia Azabache. Mañana es el día de Reyes, y en este día, tenemos dos tradiciones. Una, la de los regalos y la otra, la de comer elclásico Roscón de Reyes. (La foto de los Reyes es deMalojavio en Flickr)En esta entradaurgente, podéis aprender cómo prepararlo y así, ofrecer a los vuestrosun desayunoestupendo mañana mismo. Además, como diceSusana,el peor roscón casero está mucho mejor que

... deshidratadas y Guindas en almíbar.(Ingredientes utilizados porSusana, de Webos Fritos, salvo en la decoración, en la que he eliminado las frutas confitadas porque no me gustan).Cómo hacer un roscón de ReyesEsta receta es bien laboriosa, pero todo lo que ...

Turrón de chocolate con almendras y arándanos

Turrón de chocolate con almendras y arándanos

Cuando el año pasado ví la receta Turrón de chocolate y pistachos en la revista oficial de Thermomix, decidí que la tenía que preparar, me encantan los pistachos, y el chocolate negro es el que más me gusta. Así que la preparé y me encantó, podéis ver la receta AQUÍ . Es muy fácil de hacer y está mucho más rico. Os animo a que probéis. Este año me propuse volver a preparar turrón de chocolate pero con distintos ingredientes, mezclando frutos secos y frutas desecadas

... año me propuse volver a preparar turrón de chocolate pero con distintos ingredientes, mezclando frutos secos y frutas desecadas o confitadas, ya que las frutas frescas no servirían por tener mucha agua. Y me decidí por las almendras y los arándanos. ...

Zuccotto

Zuccotto

El zuccotto es una un dulce característico de la Toscana (Italia), Tiene forma de bóveda y se suele hacer con bizcochos de soletilla o láminas de bizcocho. Lo suelen rellenar de ricotta, nata, frutas confitadas frutos secos. En este caso he escogido la versión de la página Il cuchiachio d´argento, me atrajo por la sencillez y en casa ha sido todo un acierto. Ingredientes: Pan de España: 5 huevos 150 gramos de azúcar 1 sobrecito de vainilla en polvo 75 gramos de harina de repostería 75

... ), Tiene forma de bóveda y se suele hacer con bizcochos de soletilla o láminas de bizcocho. Lo suelen rellenar de ricotta, nata, frutas confitadas, frutos secos. En este caso he escogido la versión de la página Il cuchiachio d´argento, me atrajo por la ...

Cáscaras de naranja confitadas

Cáscaras de naranja confitadas

Esta es una receta de esas que nos pueden ofrecer muchas posibilidades, y que nunca está de más tenerlas en casa, pues las cáscaras de naranja confitadas nos pueden servir para añadir a muchas preparaciones, tanto dulces como saladas, no voy a enumerarlas aquí. Pero si os diré que no esta de más tenerlas siempre en casa para su posible utilización. Son fáciles de preparar aunque llevan su tiempo. Una vez hechas las podemos conservar en su propio almíbar, o secarlas en el horno y guardarlas

... de esas que nos pueden ofrecer muchas posibilidades, y que nunca está de más tenerlas en casa, pues las cáscaras de naranja confitadas nos pueden servir para añadir a muchas preparaciones, tanto dulces como saladas, no voy a enumerarlas aquí. Pero si os ...

Brownie de chocolate con cáscaras de naranja confi

Brownie de chocolate con cáscaras de naranja confitadas (Thermomix)

Es la primera vez que preparo un brownie. No es un bizcocho que se conociera en España hace unos años. Es originario de Estados Unidos y, según cuentan, surgió a raíz de un error de un cocinero que se olvidó de poner levadura. Hacía mucho tiempo que estaba pensando en prepararlo, la primera vez que lo vi preparar fue a José Andrés en aquél programa de cocina que tenía en Televisión Española, me encantaba, pero no me acuerdo en que año fue. Tenía unos restos de unas cáscaras de naranja confitadas

... cocina que tenía en Televisión Española, me encantaba, pero no me acuerdo en que año fue. Tenía unos restos de unas cáscaras de naranja confitadas y pensé que como la naranja le va al chocolate a la perfección, le quedaría bien al brownie y las he añadido ...

Muffins de frutas al brandy

Muffins de frutas al brandy

Ingredientes: - 100 gramos de pasas sin semillas - 100 gramos de frutas confitadas - 150 ml de brandy - 2 claras a punto nieve - 130 gramos de manteca a temperatura ambiente - 250 gramos de azúcar - 2 yemas - 230 gramos de harina leudante - 1 cucharadita de canela en polvo Procedimiento: Combinamos en un recipiente las pasas, frutas confitadas y el brandy; las dejamos macerar toda la noche. Batimos la manteca con el azúcar hasta obtener una crema y le agregamos las yemas de a una, batiendo en forma

... - 100 gramos de pasas sin semillas - 100 gramos de frutas confitadas - 150 ml de brandy - 2 claras a punto ... canela en polvo Procedimiento: Combinamos en un recipiente las pasas, frutas confitadas y el brandy; las dejamos macerar toda la noche. Batimos la ...

Magret De Pato Con Salsa De Manzana Especiada

Magret De Pato Con Salsa De Manzana Especiada

Y antes de que se acabe este año, y llegue el día de Nochevieja, no quiero dejar de poneros esta receta que realizamos para el Curso de Cocina que di en Olite, para que os animaeis a hacerla, que es muy sencilla.En esta ocasión la empresa KATEALDE es quien nos ha puesto varios de sus productos para utilizar en el curso, como foie micuit, mousse de foie, mollejas de pato confitadas el jamon de pato que ya utilizamos con el pastel de morcilla, y sus magrets frescos de pato, que utilizamos para esta

... es quien nos ha puesto varios de sus productos para utilizar en el curso, como foie micuit, mousse de foie, mollejas de pato confitadas, el jamon de pato que ya utilizamos con el pastel de morcilla, y sus magrets frescos de pato, que utilizamos para esta ...

Ensalada De Mollejas De Pato Confitadas

Ensalada De Mollejas De Pato Confitadas

Seguimos con las recetasque realizé para el Taller de cocina que di en Olite hace mes y medio.En esta ocasión, esta es una receta que está destinada a una cena especial, nosotros la pusimos como uno de los platos para la cena de Nochebuena o año nuevo, aunque la verdad esque en mi casa, la hemos hecho bastantes más días, dado el exito que tuvo.Volvemos a utilizar los magníficos productos de pato, que nos pusieron nuestros amigos de KATEALDE.Esta vez usamos las MOLLEJAS CONFITADAS DE PATO KATEALDE.

... días, dado el exito que tuvo.Volvemos a utilizar los magníficos productos de pato, que nos pusieron nuestros amigos de KATEALDE.Esta vez usamos las MOLLEJAS CONFITADAS DE PATO KATEALDE. Una delicatesen absoluta, y un lujo poder trabajar con este producto.

Naranjas Confitadas

Naranjas Confitadas

Mis fogones estos días están a tope! Las Navidades están ya a la vuelta de la esquina, y hay que empezar con los preparativos. Este año haré todos los dulces que pueda yo misma, porque en casa los disfrutamos más que si son comerciales. Una de las cosas que no puede faltar en mi mesa de dulces de Navidad, este año, son las naranjas confitadas Unas irán solas, y otras tantas bañadas en chocolate. Podéis utilizarlas en un montón de postres, en bizcochos, tartas, con yogur, solas, y pos supuesto

... si son comerciales. Una de las cosas que no puede faltar en mi mesa de dulces de Navidad, este año, son las naranjas confitadas! Unas irán solas, y otras tantas bañadas en chocolate. Podéis utilizarlas en un montón de postres, en bizcochos, tartas, con ...

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Base de carga para iPhone

La firma taiwanesa llamada Yantouch, famosa por sus sorprendentes trabajos con luces y colores, se atreve ahora con un revolucionario accesorio para el iPhone, la base llamada Dock Black Diamond que ofrece muchas cosas además de ser un soporte para cargar la batería de tu smartphone de Apple. Este Dock con forma poliédrica te permitirá tener siempre a punto la batería de tu iPhone. Sólo tienes que encajarlo en la ranura situada en la parte central de la base. Además, tienes la opción de sacar el

Los tacones altos acortarían las fibras de los músculos de las pantorrillas

Si eres mujer y sueles usar tacones altos, cuidado, ya que según concluyó un reciente estudio hecho en Reino Unido, el utilizar este tipo de zapatos acorta los músculos de las pantorrillas, por lo que seguro experimentarán dolor. Según se publico en el Journal of Experimental Biology, el mantener una extremidad (la pierna, en este caso) en una posición más corta que lo habitual durante mucho tiempo acorta los músculos, tal como hacen los tacos altos al subir los talones. Para llegar a estas conclusiones,

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