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Artículos sobre confitar en Hispavista Mujer

Huevos al nido

Huevos al nido

Un plato para elaborar para los amantes de la cocina y del buen comer.

... caliente, se sofríe en el mismo la cebolla rallada.Cuando comienza a dorarse se le incorpora la pulpa de los tomates. Se deja confitar sobre fuego muy suave. En sartén aparte se pasan les higaditos troceados y las gambas, brevemente. Se retiran.Cortar ...

Huevos al nido

Huevos al nido

Un plato para elaborar para los amantes de la cocina y del buen comer.

... caliente, se sofríe en el mismo la cebolla rallada.Cuando comienza a dorarse se le incorpora la pulpa de los tomates. Se deja confitar sobre fuego muy suave. En sartén aparte se pasan les higaditos troceados y las gambas, brevemente. Se retiran.Cortar ...

Tomates confitados

Tomates confitados

El significado de la  palabra confitar aparte de su uso en la repostería es "cocer un alimento completamente recubierto en aceite o grasa a temperatura muy baja, de tal modo que el medio oleoso no llegue nunca a hervir". El tomate se deshidrata casi totalmente pero queda tierno. Yo suelo hacerlo adaptándolo a las recetas donde voy a utilizarlos. En realidad solos sobre una rebanada de pan tostado están riquísimos y de ahí cualquier idea es estupenda. En platos de pasta, ensaladas usando también

El significado de la  palabra "confitar" aparte de su uso en la repostería es "cocer un alimento completamente recubierto en aceite o grasa a temperatura muy baja, de tal modo que el medio oleoso no llegue nunca a hervir". El tomate se deshidrata casi ...

Cáscaras de naranja confitadas

Cáscaras de naranja confitadas

Esta es una receta de esas que nos pueden ofrecer muchas posibilidades, y que nunca está de más tenerlas en casa, pues las cáscaras de naranja confitadas nos pueden servir para añadir a muchas preparaciones, tanto dulces como saladas, no voy a enumerarlas aquí. Pero si os diré que no esta de más tenerlas siempre en casa para su posible utilización. Son fáciles de preparar aunque llevan su tiempo. Una vez hechas las podemos conservar en su propio almíbar, o secarlas en el horno y guardarlas

... almíbar, o secarlas en el horno y guardarlas en una lata, o también escurrirlas y congelarlas. También podemos confitar las naranjas partidas en rodajas, pero entonces la elaboración será algo diferente. Ingredientes: 2 naranjas Agua* Azúcar* *Las ...

Bacalao confitado con guarnición de arroz glam wed

Bacalao confitado con guarnición de arroz glam wedding. Receta ligera

Hoy quiero preparar una receta muy especial. Se trata de un lomo de bacalao confitado que acompañamos de una guarnición de arroz Glam Wedding, una receta ligera que nos ha encantado en casa. El bacalao lo vamos a confitar sumergido en aceite de oliva para que quede como en la foto, jugoso, con las lascas marcadas y un delicioso sabor.El arroz, una variedad de basmati "aliñado" con remolacha, espino amarillo chino y naranja, tiene un precioso color rosado (incluso es más bonito antes de cocer) y

... que acompañamos de una guarnición de arroz Glam Wedding, una receta ligera que nos ha encantado en casa. El bacalao lo vamos a confitar sumergido en aceite de oliva para que quede como en la foto, jugoso, con las lascas marcadas y un delicioso sabor.El ...

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Lentejas con chorizo

Las Lentejas con chorizo es una de las recetas de cocina que más me gusta comer y es curioso que cuando era pequeño el día que había lentejas en casa para mí era un sufrimiento. Lo que cambia la gente con el paso de los años XD Ingredientes500 gr. de lentejas1 cebolla1 zanahoria2 cucharadas de salsa de tomate1 pizca de pimentón dulce2 dientes de ajo4 trozos de chorizo Paso a paso Paso 1Lo primero que tenemos que tener en cuenta antes de comenzar la elaboración de esta receta de lentejas con chorizo

La muñeca pequitas y mi blog de juguetes

De todo lo que me pasa en la vida siempre veo una oportunidad. Este es el caso de este post. Me contactan cada vez más en Blogmodabebé para temas que no tienen estrictamente que ver con la moda infantil ni la puericultura. Siempre digo que no para mantenerme fiel a los contenidos. Pero, mirad, hace más de un año que me están contactando empresas de juguetes. Es normal, tengo dos hijos, uno de 4 años y una bebita preciosa de 5 meses, que tienen un largo camino para jugar ¡y yo con ellos! Este es

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