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Artículos sobre dia sin gluten en Hispavista Mujer

Desarrollan la primera vacuna terapéutica contra l

Desarrollan la primera vacuna terapéutica contra la celiaquía

Cada día, una persona ingiere más de 1.000 proteínas diferentes, pero los enfermos celíacos no pueden digerirlas a todas. Es porque su organismo no tolera el gluten que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y la avena. Como una solución prometedora, ya están desarrollando la primera vacuna para hacer que el organismo no reaccione frente al gluten y los celíacos puedan comer la comida común. La están preparando en Australia, como parte de una colaboración entre el Instituto Walter y

Cada día, una persona ingiere más de 1.000 proteínas diferentes, pero los enfermos celíacos no pueden ... consiguieron identificar tres fragmentos de proteínas que hacen que el gluten se vuelva tóxico para las personas con enfermedad celíaca, que padecen 400 ...

El arroz, un cereal sano y nutritivo.

El arroz, un cereal sano y nutritivo.

El arroz en un cereal sano y nutritivo y tiene cualidades que lo vuelven ideal en cualquier tipo de dieta o requerimiento nutricional. Contiene sólo 103 calorías por media taza de arroz blanco y 108 calorías por media taza de arroz moreno No contiene colesterol No contiene grasa No contiene sodio Es un carbohidrato complejo No contiene gluten y es no alergenico Es sencillo de digerir El Arroz Alimento Base El arroz es el alimento básico de 17 países de Asia y del Pacífico, de ocho países de África,

... No contiene sodio Es un carbohidrato complejo No contiene gluten y es no alergenico Es sencillo de digerir El ... cantidad de energía. Al menos la mitad de las calorías consumidas durante el día deberían venir de carbohidratos, especialmente carbohidratos ...

¿Lees las etiquetas de los alimentos?

¿Lees las etiquetas de los alimentos?

La compra de alimentos es una tarea que hoy en día implica poner mucha atención y cuidado al elegir lo que nos vamos a comer. Existen tantas opciones, tantos alimentos procesados, que cada vez debemos estar mejor informadas sobre lo que ponemos en nuestro plato. Y para eso, no hay más remedio que aprender a leer las etiquetas de los alimentos. ¿Que nos dice la etiqueta de un alimento? A primera vista… . Dependiendo del alimento del que se trate existen leyendas, como 0%, que en general

La compra de alimentos es una tarea que hoy en día implica poner mucha atención y cuidado al elegir lo ... más detalle. También en la parte frontal podemos econtrar la leyenda "sin gluten" muy útil para celíacos. En algunos productos integrales se especifica ...

Celiaquía y depresión

Celiaquía y depresión

El 27 de mayo se celebra el Día Mundial de la Celiaquía, la enfermedad intestinal crónica que se caracteriza por la intolerancia al gluten Afecta en torno al 1% de la población y está considerada como una de las enfermedades con base genética más frecuente. En España se estima que hay entre 200.000 y 400.000 celíacos, pero solo unas 20.000 personas están diagnosticadas. Las últimas investigaciones sobre este mal señalan que las personas celíacas tienen mayor probabilidad de sufrir trastornos neurológicos,

... de mayo se celebra el Día Mundial de la Celiaquía, la enfermedad intestinal crónica que se caracteriza por la intolerancia al gluten. ... que la población general. Según los autores, una dieta sin gluten permite reducir la probabilidad de sufrir depresión. ...

Sustitutos a la carne de origen vegetal, los más u

Sustitutos a la carne de origen vegetal, los más utilizados hoy en día

Cada vez más se recomienda limitar al máximo los alimentos de origen animal ya que, a fin de cuentas, y más en exceso, suelen traer más desventajas que ventajas. Una dieta basada en vegetales, bien planificada, no sólo está aprobada por la ADA (Asociación Americana de Dietistas), la FAO y otros organismos similares, sino que también podría prevenir muchas enfermedades. La propuesta de este post es compartir algunas fuentes vegetales de proteínas, sustitutos a la carne, que cada vez ganan más adeptos,

... y sabrosos, para considerar también en nuestra alimentación. *Seitán, una de las carnes vegetales más populares, se obtiene a partir del gluten de trigo y el agua, y muy frecuentemente, se le añade salsa de soja. Se lo puede cocer en agua o en caldo. Por ...

Crisjoyo, la nueva tienda para intolerancias alime

Crisjoyo, la nueva tienda para intolerancias alimenticias

Siempre se ha dicho que por un hijo se hace cualquier cosa y la entrada de hoy se la quiero dedicar precisamente a dos padres que se han convertido en emprendedores precisamente para cubrir las necesidades de su hijo y a la par, ayudar a muchas otras familias con el mismo problema. Los problemas de intolerancia, ya sea al gluten lácteos o huevo (entre otras muchas mas ), por suerte no me ha tocado en primera persona pero conozco a muchas otras que si tienen que convivir el día a día con alguna

... conozco a muchas otras que si tienen que convivir el día a día con alguna de estas intolerancias. Hoy en día tenemos ... padres. Han montado su tiendecita sólo y exclusivamente con productos sin gluten sin lactosa y sin huevo. Su hijo tiene que estar muy ...

Un nuevo probiótico para ayudar a los celíacos

Un nuevo probiótico para ayudar a los celíacos

Cada día se está más concienciado sobre la importancia que tienen los alimentos en la prevención o el riesgo de las enfermedades. Esto lo saben bien los celíacos, personas intolerantes al gluten proteína presente en el trigo y algún otro cereal, como la cebada y el centeno, que deben retirarlo de su dieta para no dañar su intestino.La enfermedad celíaca es la forma más dañina de intolerancia al gluten y las personas que lo sufren suelen tener dolor de estómago, estreñimiento, gases y diarrea. La

Cada día se está más concienciado sobre la importancia que tienen los alimentos en la prevención o el riesgo de las enfermedades. Esto lo saben bien los celíacos, personas intolerantes al gluten proteína presente en el trigo y algún otro cereal, como la ...

Bocata de la huerta con Pavo

Bocata de la huerta con Pavo

El otro día fui a comprar un poco de pechuga de pavo, pero me apetecía cambiar de marca, porque de vez en cuando me gusta como los ambientadores para poder desgustar todo el sabor, ya que si no parece que nos acostumbramos y luego no nos sabe a nada. Y me acordé de una entrada que había visto en Ecología Verde sobre Bonnatur de Argal y una promoción que tienen ahora llamada El Huerto de BonnaturClaro cuando te enteras que Bonnatur ha decidido apostar por la naturalidad en sus productos es de agradecer,

El otro día fui a comprar un poco de pechuga de pavo, pero me apetecía cambiar de marca, porque de vez en ... que lleva. Tanto el jamón como la pechuga de pavo son de gran calidad sin gluten, ni lactosa, ni fosfatos, colorantes, vamos que es materia prima de ...

Los celíacos ya cuentan con la nueva edición de la

Los celíacos ya cuentan con la nueva edición de la lista de alimentos aptos para ellos

20MINUTOS.ES De los 13.751 productos aptos para celíacos la Federación de Asociaciones de Celíacos de España ha dado su garantía a 3.033 de ellos.La lista de alimentos aptos les facilita en su día a día el proceso de compra.La cesta de la compra de un celíaco cuesta 1.500 euros más al año.El celíaco es una persona que no tolera el gluten que se encuentra en la harina de los cereales (cebada, avena, trigo o centeno). Como muchos alimentos lo poseen la persona enferma debe seguir una dieta sumamente

... de ellos.La lista de alimentos aptos les facilita en su día a día el proceso de compra.La cesta de la compra de un celíaco ... más al año.El celíaco es una persona que no tolera el gluten que se encuentra en la harina de los cereales (cebada, avena, trigo o ...

Hoy se celebra Día Nacional del Celiaco

Hoy se celebra Día Nacional del Celiaco

Hoy 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celiaco. Un buen día para tener presente esta enfermedad que, en el transcurso del tiempo, ha experimentado cambios tanto en sus formas de presentación línica como en su prevalencia. Esta última ha aumentado, como consecuencia directa de los estudios genéticos realizados a los familiares del paciente celiaco diagnosticado, familiares que pueden presentar formas oligosintomáticas de la enfermedad o, incluso, no presentar signo o síntoma clínico alguno.Los

Hoy 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celiaco. Un buen día para tener presente esta enfermedad que, en el ... den facilidades económicas o bien que se abarate el precio de los alimentos sin gluten. La enfermedad celiaca es eso: una enfermedad, no un ...

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Pediamécum, nuestro Vademécum pediátrico

PEDIAMÉCUM es una base de datos documental de los principios activos de uso común en pediatría y que está elaborada por el Comité de Medicamentos de la Asociación Española e Pediatría en colaboración con un buen número de autores. El por qué se ha creado esta base de datos y su pertinencia viene explicado en la misma web. Pediamécum elabora fichas de cada medicamento que se pueden consultar en línea por índice alfabético, por el nombre del principio activo o por cualquier palabra que aparezca

Patatas rellenas de carne y setas

El que me diga que todas las patatas son iguales, es que no ha comido patatas en su vida. Las patatas, al igual que otras muchas verduras, hortalizas frutas ect, tienen variedades y cada variedad está indicada para un uso. Y de eso, Grupo Frusangar sabe un rato. No solo os recomiendo que paséis por su web y os enteréis bien del maravilloso mundo de la patata, sino que probéis las Patatas de Pueblo . Con estas patatas de pueblo he hecho varias recetas, esta es una de ellas, espero que os

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