Artículos sobre dificultad media en Hispavista Mujer
Aguacates con gambas
· Grupo: Cocina española · Tipo: Aguacates · Plato: Entrante · Comensales: 6 · Dificultad Media
Cortar los aguacates en dos en sentido longitudinal, quitarles el corazón con una cuchara, cuidando de no romper la corteza ni rasparla demasiado para que mantenga cierta rigidez. Conservar la pulpa. Aplastarla finamente con el tenedor y mezclarla ...
Besugo asado
· Grupo: Cocina de navidad · Tipo: Besugo · Plato: Segundo · Comensales: 4 · Dificultad Media
- Preparación: En una sartén se echa el aceite y se pone al fuego. Añadimos la cebolla, las patatas cortadas en rodajas y los ajos picados. Cuando estén blandas las patatas, se echan los tomates, el vino, la sal y el laurel.- Ingredientes:· 1 ...
Albóndigas en salsa
· Grupo: Cocina regional · Tipo: Varios · Plato: Segundo · Comensales: 4 · Dificultad Media
Para preparar la salsa, fríe la cebolla picada en 3 ó 4 cucharadas de aceite hasta que comience a tomar color. Añade las 2 cucharadas de harina, intégrala bien y añadele el vino y el caldo poco a poco, mezclando contínuamente. Déjala cocer a fuego ...
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