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Pollo a la Mostaza

Pollo a la Mostaza

Ingredientes (4 personas): - 4 pechugas de pollo -Sal a gusto -Harina en cantidad necesaria -2 cucharadas de manteca -150 cc de vino blanco -1 limón -250cc de crema de leche -2 cucharadas de mostaza -1 cucharada de estragón picado -5 papas hervidas Procedimiento: Limpiamos previamente las pechugas, pasamos por harina y las salamos a gusto. Las colocamos en una sartén caliente con manteca y las cocinamos hasta que estén doradas en ambos de sus lados. Añadimos el jugo del limón y posteriormente el

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