Artículos sobre entrante en Hispavista Mujer
Aguacates con gambas
· Grupo: Cocina española · Tipo: Aguacates · Plato: Entrante · Comensales: 6 · Dificultad: Media
Cortar los aguacates en dos en sentido longitudinal, quitarles el corazón con una cuchara, cuidando de no romper la corteza ni rasparla demasiado para que mantenga cierta rigidez. Conservar la pulpa. Aplastarla finamente con el tenedor y mezclarla ...
Ensalada de Frutos del Mar
Un primer plato o entrante que dejará satisfecho hasta los más amantes de la cocina.
Ingredientes: 1 lechuga grande en tiras muy finas. 2 huevos cocidos en 8 gajos cada uno. 250 gr. de pulpo cocido en trozos medianos. 200 gr. de gambas cocidas y peladas. 3/4 Kg. de mejillones abiertos al vapor. 1 taza de mayonesa. 4 cucharadas de salsa ...
Ensalada Tropical
Un primer plato o entrante que será indispensable para la época de calor que se aproxima. Ideal como plato de presentación en comidas con invitados.
Ingredientes: 1 Lechuga, 1/4 de Langostinos, 6 Rodajas de Piña, 1 Lata de Cangrejo Ruso, Salsa Rosa, 1 Cucharada de Brandy. Preparación: Lavamos y picamos la lechuga. Colocamos en una fuente y sobre ella ponemos los cangrejos, las rodajas de piña y los ...
Berenjenas gratinadas
Un primer plato o entrante exquisito al paladar a la vez que sano y sin grasas.
Ingredientes para 4 personas:· 500 gr. de berenjenas· 2 huevos· 2 cucharadas de queso rallado· 25 gr. de mantequilla· aceitePreparación: Se pelan las berenjenas y se cortan a cuadraditos, se fríen en aceite que no esté ...
Champiñones Rellenos
Un magnífico entrante que hará las delicias de los comensales. Ideal para reuniones numerosas o como primer plato.
Ingredientes para 4 personas:· 1/2 Kg. de champiñones grandes · 200 gr. de carne picada de cerdo · 2 huevos · 2 ajos · 1 cebolla · 1 pimiento verde · Pan rallado Preparación:Limpiar bien los ...
Champiñones en salsa de vino
Entrante de fácil elaboración con ingredientes de temporada, cambiandolos por otras setas como por ejemplo los niscalos.
Ingredientes para 4 personas:1 cebolla 1 diente de ajo 800 gr. de champiñones Un trocito de guindilla picante 1 1/2 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco 8 rebanadas de pan frito Perejil picado Aceite SalElaboración:Pica finamente la cebolla y el ajo ...
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