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Catedral de Santander

Santander: la bahía del Cantábrico

Santander ciudad moderna que se asienta al sur de una de las bahías más bellas del mundo. Elegante y tranquila, dominadora del más bello paisaje de mar, atesora una indiscutible belleza natural y ofrece lo mejor de sí misma sin perder su autenticidad.

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El Hotel Espiritual Restaurante Museu dels Angels

El Hotel Espiritual Restaurante Museu dels Angels presenta su nueva propuesta primavera-verano

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Hoy quiero enseñaros un truco para aprovechar las sobras de un queso tipo Torta del Casar, Torta de la Serena, de Trujillo, o similar, los clásicos quesos de leche cruda de oveja, con una pasta muy cremosa, que se consumen abriendo la corteza por su parte superior y untando el contenido en tostas de pan o metiendo picos, colines o varitas de pan y sacándolas untadas de la estupenda crema. La cuestión es que a veces, estos quesos que suelen presentarse en piezas de en torno al medio kilo

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