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Tapas

Tapas

Las tapas son una elaboración típica española que se han puesto de moda, cada vez se identifican mas con nuestro país y su tradición culinaria y su implantación trasciende nuestras fronteras. Aquí han existido desde siempre en nuestros bares, con mas o menos éxito y refinamiento, y las más reconocidas por todos han sido las vascas, que han llegado ser elaboraciones de alta cocina en miniatura.Pero no es solo cuestión de moda. Los restaurante de alta cocina creativa han visto muy mermada su clientela

... triunfan.Hace unos días en la entrada que dedicábamos al bar Tickets comentábamos como en la empresa estaba implicado el gran cocinero Ferra Adriá . También hace unas semanas visitamos Estado Puro, el nuevo bar de tapas detrás de cual se encuentra el ...

Restaurante Tickets

Restaurante Tickets

La entrada de hoy nos fue sugerida en nuestro Tweeter por Borja Rivero del blog Luz de Mercurio quien nos dirigía a una entrada del blog Del tirador a la ciudad de Anatxu Zabalbeascoa en la que hacia referencia a Tickets, el nuevo restaurante que bajo el liderazgo de Ferra Adriá ha abierto sus puertas en la ciudad condal. La apertura se ha ido retrasando desde principios de 2011 pero el primero de marzo por fin se hizo realidad.Por lo visto el famoso cocinero pidió dos cosas al arquitecto Oliver

... del blog Del tirador a la ciudad de Anatxu Zabalbeascoa en la que hacia referencia a Tickets, el nuevo restaurante que bajo el liderazgo de Ferra Adriá ha abierto sus puertas en la ciudad condal. La apertura se ha ido retrasando desde principios de 2011 ...

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La vuelta al cole después de las navidades ya está aquí y con ello, hay que volver a pensar en las comidas de los recreos, las meriendas y cenas. Os damos algunas ideas que os pueden servir de inspiración. Hemos seleccionado tres recetas diferentes de todas las que podréis encontrar en el perfil de Facebook de Burgo de Arias. Recientemente han lanzado un producto nuevo, queso suave en lonchas, que podéis utilizar con facilidad en vuestras recetas de sandwiches tanto para las cenas como para las

Un estudio vincula actividad solar al nacer y esperanza de vida

Un inusual estudio publicado este miércoles por científicos noruegos indica que la gente nacida durante períodos de calma solar parece vivir más que aquellos que llegaron al mundo en momentos de actividad solar intensa.Los individuos nacidos durante los períodos agitados de nuestra principal estrella, marcados por poderosas deflagraciones y tormentas geomagnéticas, tienen una esperanza de vida cinco veces menor, aseguran. El equipo comparó los datos demográficos de noruegos nacidos entre 1676 y

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