Artículos sobre gastronomia en Hispavista Mujer
All cremat
Un segundo plato típico de la gastronomía regional con el que sorprender a los comensales más exquisitos.
Ingredientes para 4 personas: 1 escórpora de 1,300 Kg. (pescado de roca, 300 gr. de patatas, 4 dientes de ajo, 4 tomates maduros, y 1 decilitro de aceite de oliva. Preparación: En una cazuela de barro, poner el aceite a fuego vivo. Mientras se calienta, ...
Soufflé de Queso
Un postre procedente de la gastronomía francesa que permite darle el toque personal que más nos convenga.
- Ingredientes:1 cucharada de mantequilla 3 claras de huevo 1 1/2 taza de queso rallado blanco 3 yemas de huevo 3/4 de taza de leche 1 onza de harna Pimienta.- Preparación: Se derrite la mantequilla en una sartén y se le agrega la leche y la harina a ...
Alcalá del Júcar, calles en la ladera de un cañón
En el valle del río Júcar se encuentra Alcalá del Júcar. Muchas de sus calles son estrechas y empinadas porque se construyeron en la ladera de un cañón. Varias de las casas fueron incluso excavadas en la roca.
... , la ermita de San Lorenzo, del siglo XVIII.GastronomíaCuando Paula y yo nos sentimos hambrientas nos interesamos por la gastronomía típica de esta tierra manchega. En uno de los restaurantes con terraza al aire libre probamos varios platos mientras ...
Plasencia, concebida para el agrado 'de Dios y de los hombres'
Mi última incursión por tierras extremeñas me llevó a las tierras la provincia de Cáceres. Plasencia es una ciudad para disfrutar con tranquilidad, y para saborear con calma cada uno de sus espacios.
... conocí las distintas piezas de ajuar que iban pasando de generación en generación, como toallas, camisas, manteles o enaguas.Gastronomía PlacentinaUn vecino de la ciudad nos comentó que Plasencia, por estar en tierra extremeña, goza de muy buena calidad en ...
Tradición y artesanía palentinas
Hacía tiempo que Héctor y yo queríamos escaparnos a Palencia. Allí esperábamos conocer la rica gastronomía y la amplia artesanía de la ciudad.
... ayudó a conocer muchos aspectos del pasado palentino.La rica gastronomía y la artesanía palentinaTantos paseos y visitas nos despertaron el hambre ... En un principio no sabíamos qué pedir, ya que la gastronomía palentina tiene buena fama por su gran riqueza ...
Castellón: El reflejo del Mediterráneo
Castellón era una visita obligada donde me esperaba un guía muy especial. Mi amigo Carlos iba a mostrarme los lugares más interesantes de la ciudad y, de paso, satisfacer mi curiosidad por la gastronomía típica.
Teatro PrincipalLlegué al Teatro Principal sobre las nueve y media de la mañana. Allí había quedado con Carlos, un amigo de Castellón, con el que hacía mucho tiempo tenía una cita pendiente para que me enseñara cada rincón de la ciudad que por las fiestas ...
Palencia, una ciudad de tradición y artesanía
En esta ocasión os propongo trasladarnos hasta la ciudad de Palencia, donde conoceremos al Cristo del Otero, la 'bella desconocida' y la iglesia de San Miguel. También podremos saborear la rica y variada gastronomía palentina.
... San Miguel. También podremos saborear la rica y variada gastronomía palentina.El Cristo del OteroUna estatua de treinta metros, ... conocer muchos aspectos del pasado palentino.La rica gastronomía y la artesanía palentinaTantos paseos y visitas nos despertaron ...
Un paseo por Huesca y el Pirineo aragonés
Historia, deportes de aventura, una amplia y sabrosa gastronomía .. Huesca es un auténtico paraíso para disfrutar.
De camino a BiescasA veces, la vida te sonríe inesperadamente. Mi amiga Marta me había invitado a pasar unos días en Huesca, de donde son naturales sus padres. Ellos tienen una pequeña casita en Biescas, localidad situada en la comarca del Alto Gállego y ...
Albarracín, el encanto de una ciudad medieval
Teruel existe. Ya lo creo que sí. En mi último viaje a Albarracín descubrí una ciudad llena de encanto y tradición, con una amplia y variada gastronomía Un espacio ideal para perderse estas vacaciones, paseando por sus empedradas calles.
... una ciudad llena de encanto y tradición, con una amplia y variada gastronomía. Un espacio ideal para perderse estas vacaciones, ... pronto un pequeño restaurante en el que descubrí el placer de la gastronomía aragonesa. Allí me sirvieron un delicioso estofado ...
San Sebastián, peinada por la gastronomía y su encanto natural
Eduardo Chillida eligió el mejor lugar de San Sebastián para "peinar el viento a su paso por la costa" con su "Peine del viento" a las faldas del Monte Igueldo y junto a la bahía.
... sus pintxos de todas clases y colores y sabores! Una maravilla de la gastronomía donostiarra. Recorrerse toda la bahía de La Concha y ... ciudad un lugar privilegiado es su agradable gastronomía. En el centro y, sobre todo, en la parte vieja de San Sebastián ...
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