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Alimentarse con flores

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Cocinar con flores un alimento olvidado Por manzana La cocina con flores Las flores comestibles se utilizan no sólo como elementos vistosos y decorativos en los platos, cocteles, pasteles y demás, sino que se escogen de tal forma que su sabor sea compatible con el del plato en cuestión para que se puedan consumir como parte del mismo.Quien quiera que piense que cocinar con flores es algo novedoso o extravagante no tiene más que acercarse a los

... calabazas, pero también se pueden preparar buenos platillos con amapolas, claveles, azahares crisantemos, malvas, pensamientos, jazmín, gladiolos, salvia o violetas, entre tantas otras. Lo recomendable es consumir sólo las flores bien identificadas y de ...

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