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Nutri-Salud: ¡Grasa Buena, Mala Grasa! ... la cont

Nutri-Salud: ¡Grasa Buena, Mala Grasa! ... la continuación

Bueno, una vez que sabemos lo bueno y lo malo de las diferentes grasas y lo importante que es la moderación y el balance al consumirlas (aún las buenas para el cuerpo), ¿y ahora qué? Pues un buen primer paso sería sustituir la grasa animal que consumes ahora mismo por grasa de origen vegetal. Ya se ha comprobado y demostrado que la grasa saturada, mayormente de origen animal, se asocian con un aumento de los niveles del colesterol total y el colesterol "malo" (LDL). No sólo esto, igual se han asociado

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