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Artículos sobre higiene cocina en Hispavista Mujer

Medidas para prevenir la gastroenteritis

Medidas para prevenir la gastroenteritis

MEDIDAS PARA PREVENIR LA GASTROENTERITIS Dado que la gastroenteritis se debe generalmente a una infección causada por bacterias o virus, acompañada de vómitos y diarreas, y originada por una preparación inadecuada de alimentos o la falta de higiene hay que tener presente las siguientes medidas: Verificar la fecha de vencimiento de los alimentos. No permitir la presencia de animales en la cocina Abstenerse de alimentos refrigerados, si se sacan del freezer y no se utilizan en el transcurso

... originada por una preparación inadecuada de alimentos o la falta de higiene, hay que tener presente las siguientes ... fecha de vencimiento de los alimentos. No permitir la presencia de animales en la cocina. Abstenerse de alimentos refrigerados, si se sacan ...

Los 10 errores más comunes en seguridad alimentari

Los 10 errores más comunes en seguridad alimentaria.

Un simple gesto en la cocina puede marcar la diferencia entre un alimento inocuo y otro contaminado. La cocina por ser el lugar donde se manipulan alimentos de forma habitual, es la vía más rápida de entrada para los microorganismos patógenos. De su aparición o no dependen numerosos factores como la higiene la manipulación, los utensilios o los tiempos de cocción y temperaturas. Conocer los errores más comunes que se producen cuando se manipulan alimentos, las causas y sus consecuencias puede

... puede marcar la diferencia entre un alimento inocuo y otro contaminado. La cocina, por ser el lugar donde se manipulan alimentos de ... su aparición o no dependen numerosos factores como la higiene, la manipulación, los utensilios o los tiempos de cocción y ...

La importancia de la higiene en las cocinas indust

La importancia de la higiene en las cocinas industriales

Hoy en día cuando hablamos del equipamiento para hostelería siempre nos detenemos a desertar sobre las características de los nuevos productos, pero es importante hacer hincapié en que dentro de una cocina industrial es primordial prestar atención a la higiene y la limpieza. Y para conseguirlo es tan sencillo como seguir una serie de procesos y tareas, los cuales por desgracia no todo el mundo lleva a cabo. Hay que tener en cuenta que en este proceso un establecimiento puede poner en

... productos, pero es importante hacer hincapié en que dentro de una cocina industrial es primordial prestar atención a la higiene y la limpieza. Y para conseguirlo es tan sencillo como seguir una serie de procesos y ...

Consumir Alimentos Seguros

Consumir Alimentos Seguros

Los consumidores tienen derecho a contar con alimentos que, además de saludables no presenten ningún riesgo para su salud. He aquí algunas claves para reconocerlos y saber comprar. No sólo somos lo que comemos, sino que gran parte de nuestra salud depende de los alimentos que ingerimos y cómo lo hacemos. Por tal motivo difundimos estos consejos que son de utilidad para prevenir una gran variedad de enfermedades. ¿Cómo evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos? Al comprar Observa

... los microorganismos y otros contaminantes se propaguen de un alimento a otro. Al limpiar Mantén tu higiene personal: manos limpias, uñas cortas, pelo limpio y recogido. Las superficies y utensilios de cocina deben estar limpios. ...

En la cocina: cuidado con las esponjas y estropajo

En la cocina cuidado con las esponjas y estropajos

Los Agentes patógenos en la cocina y en el baño se reproducen en los lugares menos pensados, y proliferan aún más en verano, con el calor y la humedad. Uno de los sitios donde pueden reproducirse y sobrevivir hasta dos semanas es en las esponjas y estropajos, si están húmedos. Se trata de los utensilios de cocina (y baño) más usados en cualquier hogar, aunque necesarios para la limpieza e higiene si no se toman ciertos recaudos pueden convertirse más bien en un caldo de cultivo para las bacterias

... semanas es en las esponjas y estropajos, si están húmedos. Se trata de los utensilios de cocina (y baño) más usados en cualquier hogar, aunque necesarios para la limpieza e higiene, si no se toman ciertos recaudos ...

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Cupcakes para el desayuno (Galletas María, Leche y Colacao)

Lo siento, I'm sorry, Je suis désolé, Je suis désolé(e), Mil scusi, Sinto muito. Sé que he estado muy perdida pero es que no tenía internet, como os comenté en la última entrada ya hace tiempo... Pero ¡¡Ya ha vuelto y yo también!! Y para el finde propongo unos cupcakes que saben a desayuno, de hecho, posiblemente este haya sido mi desayuno de chiguita mucho tiempo, mi leche con colacao y las galletas maria, invento de una fábrica palentina, Fontaneda hasta que la absorvieron y ya no he comprado

Investigación y transparencia: una obligación

En nuestra anterior entrada, titulada "La carta de los 18", hablamos de conocimiento, de investigación y de la necesidad de generar debate en un entorno abierto, para que todos puedan participar. Por cierto, os recomendamos los comentarios a la entrada para comprobar que las redes sociales y los blogs son una buena forma de difundir y generar conocimiento. Hoy, casi como una aplicación real del cambio que necesita el mundo de la investigación, vamos a hablar del Programa Horizon 2020 de la Unión

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