Mario Sandoval: 'Este libro es fácil para el principiante y sorprendente para el invitado'

Mario Sandoval, uno de los cocineros más prometedores del mundo, nos ofrece algunas de sus recetas en el libro 'Cocina para cualquier ocasión' (Cúpula).

... un gran producto, que también tenemos en España, desde el aceite de oliva virgen extra hasta el jamón ibérico, hasta los mares, los productos de mar, etc. Después del producto tener unos grandes profesionales, como somos los cocineros, la gran mayoría. ...