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Artículos sobre melva en Hispavista Mujer

Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

Al gazpacho, el salmorejo, la porra antequerana, el ajo blanco y otras muchas variantes andaluzas, extremeñas y castellanas se van uniendo nuevas opciones que nos dan la oportunidad de apreciar nuevos y sorprendentes sabores. Una de ellas es el salmorejo de remolacha que puede formar parte perfectamente de nuestra lista de platos fríos. Además de su bonito color tiene un agradable y singular contraste de sabores. Me permito también recordaros el SALMOREJO DE ESPARRAGOS  y el  SALMOREJO DE PIMIENTOS

... recomiendo, son perfectos como entrantes. Le puse como guarnición, más sorprendentemente todavía, hígado de bacalao en aceite pero queda estupendo con huevas de bacalao, boquerón en aceite o en vinagre, algún langostino,   melva  o atún. A vuestro gusto.

Pimientos Del Piquillo Rellenos De Melva

Pimientos Del Piquillo Rellenos De Melva

Hoy os traigo un aperitivo sencillo y riquísimo. Suelo ver mucho al cocinero Sergio Fernández, me encanta él y su programa porque le da protagonismo a la gente de diferentes ciudades españolas  cocinando las recetas que aportan.  Es uno de los poco programas que me dejan con ganas de cocinar.La receta original lleva chiles troceados. Os la recomiendo, y como dice él : "ponle peguitas".Ingredientes:- Pimientos del piquillo- 1 lata de melva 1 cebolleta- Mayonesa- 4 ò 5 dientes de ajo- Pimientos del

Hoy os traigo un aperitivo sencillo y riquísimo. Suelo ver mucho al cocinero Sergio Fernández, me encanta él y su programa porque le da protagonismo a la gente de diferentes ciudades españolas  cocinando las recetas que aportan.  Es uno de los poco ...

Melva en fritada

Melva en fritada

Hoy os traigo una maravilla de receta. Una receta sencilla y muy rica. El truco está en una buena melva que bien puede ser sustituida por bonito o por atún. El resultado será igualmente delicioso. Un sofrito lento, unos tomates bien maduros y tenemos un almuerzo para chuparse bien los dedos, espero que os guste. Ingredientes 1 melva la mía pesaba mas de un kilo 2 pimientos verdes 2 cebollas 2 dientes de ajo 400 gr de tomates Sal Pimienta molida Aceite de oliva virgen extra 1 hoja de

... de receta. Una receta sencilla y muy rica. El truco está en una buena melva, que bien puede ser sustituida por bonito o por atún ... chuparse bien los dedos, espero que os guste. Ingredientes 1 melva, la mía pesaba mas de un kilo 2 pimientos verdes 2 cebollas ...

Melva encebollada, vídeoreceta

Melva encebollada, vídeoreceta

La melva el atún, la caballa son familia y son todos muy parecidos. En diferentes tamaños y también en diferentes sabores porque cada uno tiene el suyo, pero son pescados que dan mucho juego en la cocina, al menos en la mía donde gustan tanto. Cuando veo en la pescadería estas melvas tan bonitas y con este tamaño tan ideal, no lo dudo y me la traigo para casa. No suele ser un pescado muy caro y es un pescado donde casi todo es carne y se aprovecha muy bien. La receta de hoy, de las mas

... y se aprovecha muy bien. La receta de hoy, de las mas sencilla de hacer para la melva o para el atún, el clásico encebollado . Espero que os guste!!!! Ingredientes para hacer esta melva encebollada 1 melva 2 cebollas 3 dientes de ajo Aceite ...

Tataki de melva

Tataki de melva

El tataki de atún es el que estamos acostumbrados a ver, oir y comer pero oye, que yo no tenía atún pero si tenía unos estupendos lomos de melva y terminaron hecho tataki. Con las salsas kikkoman de teriyaki y de salsa de soja preparé este tataki de melva que espero que os guste, en casa gustó muchísimo y no tardaré en prepararlo con atún. Ingredientes 1 melva 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de salsa teriyaki 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de

... no tenía atún pero si tenía unos estupendos lomos de melva y terminaron hecho tataki. Con las salsas kikkoman de teriyaki ... para la plancha Sésamo para rebosar Preparación Sacamos los lomos a la melva y cortamos en tres trozos En un bol ligamos el aceite, ...

Soldaditos de melva

Soldaditos de melva

De nuevo, último domingo del mes y por lo tanto, nueva receta Asaltablogs. Con esta receta nos despedimos hasta Septiembre donde volveremos con nuevos asaltos a las cocinas de los compañeros blogueros.En esta ocasión hemos asaltado a Laura Selene, o para quienes no la conozcan o reconozcan por su nombre, hemos asaltado la cocina de Regalices.Hemos hecho una receta que para mi es muy especial, las pavía. Ya en su día os la compartí como pavías de merluza y allí os cuento el porqué me es tan entrañable

... ella la indica pero por una cosa y por otra, iban pasando los días y no compraba bacalao.Un día, teniendo en casa una rica melva. y ya casi con el tiempo encima para hacer esta entrada y dejarla lista para todos ustedes, decidí hacer las pavías de melva.

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