Artículos sobre michelin en Hispavista Mujer
Carme Ruscalleda:'Hay una tradición culinaria propia de la que nos sentimos herederos'
Carme Ruscalleda siempre está alegre, dinámica, sonriente. Y de la mano de su contagioso entusiasmo, la cocina catalana se abre paso por el mundo entero.
... hace dos años con una tercera estrella Michelin, y el que abrió en Japón, que tiene ... hace dos años una tercera estrella Michelin, ¿qué supone para ti esta condecoración ... ha sido reconocido con dos estrellas Michelin, ¿cómo se te ocurrió abrir un restaurante ...
Ferrán Adrià
Cocinero
... elBulli durante la década siguiente pondrán al establecimiento a la cabeza de la restauración internacional, consiguiendo tres estrellas Michelín.Recientemente, Ferrán Adrià fue nominado por la crítica gastronómica internacional como el número uno de la ...
Mario Sandoval: 'Este libro es fácil para el principiante y sorprendente para el invitado'
Mario Sandoval, uno de los cocineros más prometedores del mundo, nos ofrece algunas de sus recetas en el libro 'Cocina para cualquier ocasión' (Cúpula).
... eso te da, pues que haya los mejores restaurantes del mundo y que se ven en España.- Es el cocinero más joven en recibir la estrella Michelín. ¿Nuevos retos?Eso no es un reto, eso fue una consecuencia de un trabajo. Nunca se sabe cuando te lo van a dar, no ...
Sergi Arola
El cocinero de las dos estrellas
... que varios años antes habían empezado a regentar "La Broche".El cocinero acaba de conseguir por primera vez en España que la Guía Michelin conceda de una vez dos estrellas a un restaurante en España y lo ha logrado con el suyo, "Sergi Arola Gastro".Además ...
Ferran Adriá
El mejor cocinero del mundo.
... más innovadores del mundo.Hablar de Ferrán Adriá es hablar de su restaurante. Calificado con tres estrellas de la Guía Michelín, se trata de uno de los restaurantes más selectos del mundo. El enorme éxito internacional de El Bulli, unido al hecho de que ...
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