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Artículos sobre patatas en Hispavista Mujer

Ensalada de patatas, tomates confitados y bonito

Ensalada de patatas tomates confitados y bonito

Las ensaladas con patatas son mis preferidas porque, además de estar riquísimas,   adecuadamente combinadas son un plato completo y nutritivo. Aproveché mis tomates confitados que a veces, como en esta ocasión, los dejé enteros.  Ingredientes: - Patatas - 200 gr de langostinos - 1 ó 2 cebolletas - Tomates confitados - Bonito en aceite - Pepinillos y aceitunas sin hueso - 3 huevos duros - Aceite de oliva virgen - Vinagre - Sal y pimienta Elaboración: Hervimos las patatas con la piel en abundante

Las ensaladas con patatas son mis preferidas porque, además de estar riquísimas,   adecuadamente combinadas son un plato completo y nutritivo. Aproveché mis tomates confitados que a veces, como en esta ocasión, los dejé enteros.

Ensalada de patatas y cerezas

Ensalada de patatas y cerezas

Como habian unas patatas cocidas perdidas por la nevera, para acompañar la cena de hoy, se me ha ocurrido la ideota de preparar una ensalada diferente.Ingredientes (2 personas)2 o 3 patatas cocidas10 cerezas1 ajoChileSalPerejilAceiteVinagrePreparación:Se pelan y se trocean pequeñitas las patatas se colocan en un plato (en mi caso de barro, lo veo mas bonito) Se pica muy fino el ajo y se agrega.Se le añade el chile recien molido, la sal, el perejil muy picadito, aceite y vinagre al gusto.Para

Como habian unas patatas cocidas perdidas por la nevera, para acompañar la cena de hoy, se me ha ocurrido ... diferente.Ingredientes (2 personas)2 o 3 patatas cocidas10 cerezas1 ajoChileSalPerejilAceiteVinagrePreparación:Se pelan y se trocean pequeñitas ...

PATATAS BRAVAS - 2

PATATAS BRAVAS - 2

Antes del verano, publiqué una receta de patatas bravas que estaba muy buena pero no era la típica de los bares madrileños. Jorge (Pusoronenito) amablemente me mandó esta otra y debo deciros que es mucho mejor que la anterior, así que os la recomiendo. Me falta por probar otra versión que también me mandó Luisa (ya caerá, ya...). Gracias, Jorge, me han encantado tus bravas!Perdonarme, pero sigo sin poder dejar comentarios en la mayoría de los blogs! No tengo ni idea de por qué es, pero os sigo de

Antes del verano, publiqué una receta de patatas bravas que estaba muy buena pero no era la típica de los bares madrileños. ... en la mayoría de los blogs! No tengo ni idea de por qué es, pero os sigo de cerca.- Cocer en agua las patatas con piel, durante 10´.

Pastel de patatas con queso gruyere y salsa de pue

Pastel de patatas con queso gruyere y salsa de puerros, receta apta para celíacos

Hace unos días compartíamos en Vitadelia algunas recomendaciones dietéticas para las personas que sufren de celiaquía, o también conocida como enfermedad celíaca o celiaquismo. Ahora es momento de cocinar, y para ello veamos una receta sabrosa y fácil de preparar, que además puede ser consumida por personas con intolerancia al gluten, por estar libre de esta proteína en sus ingredientes: Pastel de patatas con queso gruyere y salsa de puerros. Rinde: 4 personas ¿Qué necesitas? -5 patatas medianas -2

... , por estar libre de esta proteína en sus ingredientes: Pastel de patatas con queso gruyere y salsa de puerros. Rinde: 4 personas ... pimiento y nuez moscada Preparación -Primero, lava bien las patatas (papas) y colócalas sin pelar en una cacerola o cazuela, ...

Patatas guisadas con costillas de ibérico

Patatas guisadas con costillas de ibérico

Hoy con el frío que hace por aquí me apetece dejaros esta receta de cocina de patatas guisadas con costillas de ibérico que viene muy bien para ir entrando algo en calor. Se tarda un poco en preparar aunque también podemos utilizar la olla a presión para agilizar un poco el proceso. Como más cómodo os resulte. Estos son los ingredientes que necesitamos para la elaboración de estas patatas guisadas con costillas de ibérico para cuatro personas: -500 gr de costillas de ibérico adobadas -6 patatas

... por aquí me apetece dejaros esta receta de cocina de patatas guisadas con costillas de ibérico que viene muy bien ... . Estos son los ingredientes que necesitamos para la elaboración de estas patatas guisadas con costillas de ibérico para cuatro personas: -500 ...

Patatas a la riojana con chistorra

Patatas a la riojana con chistorra

Hoy os dejo una nueva receta de cocina para chuparse los dedos. Se trata de unas deliciosas patatas a la riojana con chistorra que tenía por casa y había que darle uso. Deciros que la mayoría de la chistorra nos la tomamos o a la brasa, en empanada o a la sidra y estaba todo riquísimo. Y con los 200 gr que sobraban he decidido preparar estas ricas patatas a la riojana con chistorra. Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina de patatas a la riojana con chistorra

... nueva receta de cocina para chuparse los dedos. Se trata de unas deliciosas patatas a la riojana con chistorra que tenía por casa y ... que sobraban he decidido preparar estas ricas patatas a la riojana con chistorra. Los ingredientes que necesitamos para la ...

El Recetario: Guiso de ternera con patatas

El Recetario: Guiso de ternera con patatas

Los guisos son platos de invierno, de mesa tranquila. Desde luego que un entorno de playa, de chiringuito con sangría no es lo primero que nos viene a la cabeza cuando pensamos en los guisos. Por eso, en pleno mes de febrero, apetece unguiso de ternera con patatas Un clásico.IngredientesCarne de ternera limpia y cortada para guisarZanahoriasPimiento rojoCebollaTomates maduros1 diente de ajo1 vaso pequeño de vino olorosoPatatasOréganoClavoPimienta negra molidaAzafránPimentón dulce (una cucharadita)Aceite

... cuando pensamos en los guisos. Por eso, en pleno mes de febrero, apetece unguiso de ternera con patatas. Un clásico.IngredientesCarne de ternera limpia y cortada para guisarZanahoriasPimiento rojoCebollaTomates maduros1 diente de ajo1 vaso pequeño de vino ...

Patatas meneás

Patatas meneás

Hace años, por motivos de trabajo viajaba bastante a Salamanca, y allí conocí este rico plato. Encontré varias recetas en internet y elegí ésta (no recuerdo dónde) que es la que me pareció más real a lo que yo recordaba. Sé que en Ávila las llaman revolconas, y no sé si se conocerán de alguna otra forma. De cualquier manera, si no las conocéis, probarlas y no os arrepentiréis. Ya me contaréis qué os parecen!- Cocer 1 kg. de patatas peladas y troceadas en agua con sal (lo justo que las cubra) y 2

... no sé si se conocerán de alguna otra forma. De cualquier manera, si no las conocéis, probarlas y no os arrepentiréis. Ya me contaréis qué os parecen!- Cocer 1 kg. de patatas peladas y troceadas en agua con sal (lo justo que las cubra) y 2 hojas de laurel.

Lomo Con Patatas Al Ajo CabaÑil

Lomo Con Patatas Al Ajo CabaÑil

Aunque el ajo cabañil en la gastronomía murciana se usa principalmente con cabrito o conejo queda igualmente sabroso acompañando a estos filetes de lomo hechos a temperatura alta para que queden jugosos.Esta salsa, de origen supuestamente pastoril, podemos utilizarla con pollo, conejo, cabrito, cordero o unicamente con patatas convirtiéndose así en una estupenda guarnición.Añadí unos ajos tiernos aunque lo más importante es usar un aceite de oliva de buena calidad para disfrutar de la salsa con

... jugosos.Esta salsa, de origen supuestamente pastoril, podemos utilizarla con pollo, conejo, cabrito, cordero o unicamente con patatas convirtiéndose así en una estupenda guarnición.Añadí unos ajos tiernos aunque lo más importante es usar un aceite de oliva ...

Receta de patatas al horno con sabor a ajo

Receta de patatas al horno con sabor a ajo

Grado de Dificultad: Bajo Tiempo estimado de Preparación: 35 minutos Ingredientes: 4-5 patatas medianas Sal Perejil 2 dientes de ajo Pimienta molida Aceite de oliva Modo de Elaboración: Para hacer esta receta vamos a pelar las patatas y las cortamos en rodajas más o menos finas, para que se puedan hacer en menos tiempo. Las lavamos muy bien y luego las secamos con papel de cocina antes de colocarlas en una bandeja de horno que previamente hemos cubierto con una fina capa de aceite, para que no

... Tiempo estimado de Preparación: 35 minutos Ingredientes: 4-5 patatas medianas Sal Perejil 2 dientes de ajo Pimienta molida ... oliva Modo de Elaboración: Para hacer esta receta vamos a pelar las patatas y las cortamos en rodajas más o menos finas, para que ...

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El caso de la maestra del CBTIS 103

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Si, he vuelto a caer, he vuelto a crear otra tarta fondant (la primera tarta fondant la hice para el bautizo de Ana y con la ayuda de Bertha) y esta vez sola así que os pido que no seáis muy crític@s porque tiene bastantes fallos. Sé que arriesgué bastante al aventurarme a ponerme manos a la obra con ella pero es que quedan tan bonitas que fui incapaz de resistirme. No obstante no tiro la toalla, seguiré intentadolo más veces hasta que me salga un poco mejor. No os imagináis lo que admiro a todas

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