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Salud para tus huesos con Algas

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htmlLas múltiples propiedades de las algas marinasse han visto reflejadas en el vertiginoso ascenso que ha tenido su demanda en los diferentes campos del consumo y la producción. Si por una parte, muchos de los platos de la cocina gourmet han venido incorporando a sus recetas estas exquisitas especies, la industria no se ha quedado atrás generando un boom de productos en base a las algas. Y es que, indistintamente de como las algas lleguen a nosotros, se han convertidoen un producto de propiedades

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Salina de Parques Naturales

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Hace unos días llegó a casa este lote de la mano de Salinas de Parques Naturales y desde entonces estoy cocinando con esta sal y la diferencia en los sabores de los platos es alucinante. Hay una sal de alta cocina que es la flor de sal y por supuesto está al alcance de nuestras manos y la podemos trasladar a nuestras cocinas. Yo hoy os quiero hablar de la flor de sal de unión salinera de las salinas de parques naturales de Cabo de Gata, Almería. La sal que usamos para

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La Junta aprueba la creación de los colegios profesionales de dietistas-nutricionistas y titulados en Ciencias Ambientales

El Consejo de Gobierno ha aprobado los proyectos de ley para la creación del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía y del Colegio Profesional de Licenciados y Graduados en Ciencias Ambientales de Andalucía, entidades que actuarán en representación de estos colectivos en la comunidad. Los dos proyectos normativos, que serán remitidos al Parlamento autonómico, responden a la necesidad de contar con organizaciones colegiales acordes con la importancia y el reconocimiento social

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