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Artículos sobre platos de cocina gourmet en Hispavista Mujer

Salud para tus huesos con Algas

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htmlLas múltiples propiedades de las algas marinasse han visto reflejadas en el vertiginoso ascenso que ha tenido su demanda en los diferentes campos del consumo y la producción. Si por una parte, muchos de los platos de la cocina gourmet han venido incorporando a sus recetas estas exquisitas especies, la industria no se ha quedado atrás generando un boom de productos en base a las algas. Y es que, indistintamente de como las algas lleguen a nosotros, se han convertidoen un producto de propiedades

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Salina de Parques Naturales

Salina de Parques Naturales

Hace unos días llegó a casa este lote de la mano de Salinas de Parques Naturales y desde entonces estoy cocinando con esta sal y la diferencia en los sabores de los platos es alucinante. Hay una sal de alta cocina que es la flor de sal y por supuesto está al alcance de nuestras manos y la podemos trasladar a nuestras cocinas. Yo hoy os quiero hablar de la flor de sal de unión salinera de las salinas de parques naturales de Cabo de Gata, Almería. La sal que usamos para

... cocinando con esta sal y la diferencia en los sabores de los platos es alucinante. Hay una sal de alta cocina que es la flor de sal ... de sal de Cabo de Gata tiene el sello de calidad Elite Gourmet por sus extraordinarias cualidades, su cultivo artesano y su ...

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Sopa De Merluza Con Almejas

Esta exquisita sopa está basada en la "sopa al cuarto de hora " de Simone Ortega. Suficiente para 4 ó 5 personas; es casi de aprovechamiento... un puñadito de almejas o mejillones, un puñadito de gambones o gambas... un poco de merluza que tengamos en el frigo... es suficiente. Solo hay que tener paciencia con el sofrito para sacar todo el jugo y los sabores. Todo a fuego lento.El jamón y el eneldo le aportan su peculiar sabor. No hiervo el arroz en el caldo por si sobra y así puedo congelarla para

Adaptación de Canija a la Escuela Infantil

Ir el jueves y el viernes un ratito a la clase con Canija me sirvió de muchas cosas, entre ellas para conocer a su profesora. Según ella tiene feeling con mi Canija, hasta ayer no fui capaz de verlo, pero cierto es que Canija se consuela en sus brazos y que la busca y la sonríe.Nos ha ido a tocar una profesora sin experiencia en 0-1 y esto se traduce a que no tiene ni idea cómo y cuándo hay que darle leche materna y trata a bebés como si fueran peques. Como os podéis imaginar no me gusta.Entran

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