Natillas del Convento

Los postres son muy importantes a la hora de preparar un menú.

... y a fuego muy suave ponlas a cocinar.Remueve todo el tiempo con una cuchara de madera hasta que espese un poco, sin dejar que hierva (debe quedar como un velo sobre la cuchara). Deja entibiar y ponla en el plato o fuente honda de servir, ...