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Artículos sobre preparacion en Hispavista Mujer

Cremas y aderezos para cualquier ocasión  (l parte

Cremas y aderezos para cualquier ocasión (l parte)

CREMA DE BERENJENAS:

3 berenjenas 3 cucharadas de jugo de limón 1/2 cebolla cortada muy finamente 1 diente de ajo machacado Abundante perejil fresco picadito abuntante aceite de oliva sal y pimienta

PREPARACION

Asar las berenjenas sobre un budare, dándoles vueltas

... cebolla cortada muy finamente 1 diente de ajo machacado Abundante perejil fresco picadito abuntante aceite de oliva sal y pimienta PREPARACION: Asar las berenjenas sobre un budare, dándoles vueltas para que se cocinen por todos lados. Cuando la piel esté ...

Pizza casera

Pizza casera

PIZZA CASERA (4 pizzas sale de este preparado)

INGREDIENTES:

+ 1 kilo Harina 0000 (cuatro cero)

+ 1 cucharadita de sal fina

+ 2 tazas y media de agua tibia

+ 2 cucharadas de aceite

+ 30 gramos Levadura (en cubito)

PREPARACION

En un bol poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite. Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre

... cero) + 1 cucharadita de sal fina + 2 tazas y media de agua tibia + 2 cucharadas de aceite + 30 gramos Levadura (en cubito) PREPARACION: En un bol poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas ...

Buñuelos de calabaza

Buñuelos de calabaza

Ingredientes:

1 kilo de calabaza

200 g de azúcar

200 g de harina

6 huevos

Azúcar glas

Canela en polvo

Preparación:

En primer lugar se cuece en agua y sal la calabaza cortada a daditos, cuando este tierna se escurre.

Ingredientes: 1 kilo de calabaza 200 g de azúcar 200 g de harina 6 huevos Azúcar glas Canela en polvo Preparación: En primer lugar se cuece en agua y sal la calabaza cortada a daditos, cuando este tierna se escurre.

Diez reglas básicas para la higiene y preparación

Diez reglas básicas para la higiene y preparación de los alimentos

En la preparación de los alimentos es esencial recordar la importancia de la higiene y de tener presente una serie de reglas básicas de salubridad alimentaria. Por ello, te propongo en Vitadelia recordar la serie de diez pautas que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda para evitar cualquier inconveniente o intoxicación por medio de los alimentos.

1-Al momento de escoger los alimentos será necesario fijarse en su aspecto: asegurarse que se vea fresco,

En la preparación de los alimentos es esencial recordar la importancia de la higiene y de tener presente una serie de reglas básicas de salubridad alimentaria. Por ello, te propongo en Vitadelia recordar la serie de diez pautas que la Organización Mundial ...

Lucioperca con pesto asiático

Lucioperca con pesto asiático

Para 4 personas

1 manojo de albahaca thai

50 g de cacahuetes salados

1 trozo de raíz de jengibre

30 ml de aceite de sésamo

50 ml de caldo de verduras

sal yodada

pimienta

1 o 2 cucharadas de vinagre

250 g de zanahorias

200 g de guisantes

100 g de soja germinada

400 g de lucioperca

salsa de soja

Preparación

1. Prepara el pesto: lava, escurre, arranca las hojas de albahaca y córtalas en trozos

... cucharadas de vinagre 250 g de zanahorias 200 g de guisantes 100 g de soja germinada 400 g de lucioperca salsa de soja Preparación 1. Prepara el pesto: lava, escurre, arranca las hojas de albahaca y córtalas en trozos pequeños.Pela el jengibre y trocéalo ...

Albondigas con crema de champiñones

Albondigas con crema de champiñones

No hay duda de que un buen plato de albóndigas gusta a todos, especialmente a los pequeños, y es tan versátil que podemos cocinarlas de muchas formas. La única condición es usar una carne recién picada y echarle imaginación a la preparación tanto en el abobo como en las salsas. Si os gustan los champiñones tanto como a mí, os gustará este plato. La carne la adobé el día anterior, no se enharinan para freírlas y la salsa es cremosa y sin demasiadas calorías. Si os gusta más espesa, usad un poco de

... es tan versátil que podemos cocinarlas de muchas formas. La única condición es usar una carne recién picada y echarle imaginación a la preparación tanto en el abobo como en las salsas. Si os gustan los champiñones tanto como a mí, os gustará este plato. La ...

Carne gobernada

Carne gobernada

Después de tomarme unos días de descanso, creo que esta receta se merece el ser mi primera del 2010. Representa a la cocina tradicional, la que pretendo sea la identidad de este blog, aunque suelo poner las que son de mis raíces esta vez es asturiana.Una buena amiga me regaló un libro lleno de estupendos platos de su Asturias. La carne gobernada más que describir al plato en sí, define su forma de preparación: Es un maravilloso estofado a fuego lento, sin prisas, adobando la carne de jarrete o morcillo

... un libro lleno de estupendos platos de su Asturias. La carne gobernada más que describir al plato en sí, define su forma de preparación: Es un maravilloso estofado a fuego lento, sin prisas, adobando la carne de jarrete o morcillo previamente; cortando la ...

Lomito Saltado Tipico Plato Peruano

Lomito Saltado Tipico Plato Peruano

Ingredientes:* 300 gr. de carne de res (lomo).* 1 ½ cebolla roja.* 1 ½ tomate.* 1 aji amarillo, opcional.* 1 cucharita de ajo molido.* 1 chorro de vinagre tinto.* 2 cucharadas de sillao (salsa de soja), opcional.* 2 ramitas de perejil picado.* Sal y pimienta al gusto. Preparación: Cortemos el lomo en trozos rectangulares y medianos (medida aprox. 2cm. x 1 cm.), le agregamos pimienta y un poco de sal, no mucha porque al final le aumentaremos un poco más para lograr la sazón que queremos. Luego tomamos

... de vinagre tinto.* 2 cucharadas de sillao (salsa de soja), opcional.* 2 ramitas de perejil picado.* Sal y pimienta al gusto. Preparación: Cortemos el lomo en trozos rectangulares y medianos (medida aprox. 2cm. x 1 cm.), le agregamos pimienta y un poco de ...

Seco a la Norteña Plato tipico del norte del Perú

Seco a la Norteña Plato tipico del norte del Perú

Ingredientes:- Cabrito en trozos- Chicha de jora- Ají amarillo molido- Ají amarillo en tiras- Yuca cocida- Zapallo loche rallado- Cebolla- Limón- Culantro picado- Aceite- Ajos picados- Ajino moto- Sal- Pimienta- Comino- Salsa Criolla Preparación: Bueno en primer lugar, la maceración del cabrito, siempre debe ser con chicha de Jora. Pero hay que ver algo, que en los mercados casi nunca te venden chicha de jora, sino chicha de maíz, así es que antes de comprar pregunten de qué cosa es la chicha,

... - Zapallo loche rallado- Cebolla- Limón- Culantro picado- Aceite- Ajos picados- Ajino moto- Sal- Pimienta- Comino- Salsa Criolla Preparación: Bueno en primer lugar, la maceración del cabrito, siempre debe ser con chicha de Jora. Pero hay que ver algo, que ...

Cursos de preparación al parto

Cursos de preparación al parto

htmlSin lugar a dudas el embarazo es un período sumamente importante en la vida de toda mujer. Sin embargo, puede presentar ciertos interrogantes y por qué no, temores en la futura madre ya sea en cuanto al embarazo mismo y sus cambios, el parto y el pos parto.Para paliar los mismos, nacieron los cursos de preparación al parto , los cuales se recomiendan hacer en pareja, aunque en caso de no ser posible la concurrencia de papá y mamá, se sugiere que por lo menos lo realice la embrazada.En

... sea en cuanto al embarazo mismo y sus cambios, el parto y el pos parto.Para paliar los mismos, nacieron los cursos de preparación al parto , los cuales se recomiendan hacer en pareja, aunque en caso de no ser posible la concurrencia de papá y mamá, ...

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