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Artículos sobre receta de guiso de ternera en Hispavista Mujer

Guiso de ternera con patatas al ajillo

Guiso de /strong> ternera con patatas al ajillo

Llevo unos días de /strong> un copiota.... pero es que hacéis cosas tan ricas que quiero probarlo todo! Esta deliciosa receta es de /strong> Loli-Mandrágora (Recetillas con amor) a quien seguro todos conocéis el encanto de /strong> persona que es y las delicias que prepara! Gracias, Loli.- Para dos personas: En la olla exprés con un chorrito de /strong> aceite, dorar 6-8 dientes de /strong> ajo. Retirar y reservar en el mortero. En el mismo aceite, dorar ½ kg. de /strong> carne de /strong> ternera para guisar, salpimentada. Añadir 1 hoja de /strong> laurel y espolvorear

... cosas tan ricas que quiero probarlo todo! Esta deliciosa receta es de Loli-Mandrágora (Recetillas con amor) a quien seguro ... y reservar en el mortero. En el mismo aceite, dorar ½ kg. de carne de ternera para guisar, salpimentada. Añadir 1 hoja de laurel y ...

La olla a presión: una aliada en nuestra cocina

La olla a presión: una aliada en nuestra cocina

La olla a presión o exprés, produjo en el momento de /strong> su aparición, un efecto similar al del horno de /strong> microondas. Desconcierto, desconfianza y extrañeza, al tiempo que un cierto temor ante su empleo que desaparece cuando tenemos claro su modo de /strong> empleo. La olla a presión es fácil de /strong> usar, los tiempos se miden según el alimento. Nos ayuda a cocinar cualquier guiso en la mitad de /strong> tiempo que con una olla tradicional. Por ejemplo, el tiempo para cocinar un estofado de /strong> ternera en una olla tradicional

... cualquier guiso en la mitad de tiempo que con una olla tradicional. Por ejemplo, el tiempo para cocinar un estofado de ternera en ... y una vez transcurrido el tiempo determinado para la cocción de la receta se aparta la olla del fuego. Atención al destapar ...

Patatas Guisadas Con Salmon Y Almejas

Patatas Guisadas Con Salmon Y Almejas

A quién le guste el salmón, disfrutará con esta receta tanto como yo. La combinación de /strong> sabor con las almejas da a este simple guiso de /strong> patatas otro acento. No hablamos en los blogs? tanto de /strong> la crisis como antes y no creo que sea porque todo marche mejor, que no es el caso. Digamos que este? plato es una forma de /strong> "alargar" dos ingredientes que para algunas personas son demasiado caros. Con poca cantidad tendremos un guiso estupendo.Acabo de /strong> escuchar en las noticias que ha aumentado considerablemente

... el salmón, disfrutará con esta receta tanto como yo. La combinación de sabor con las almejas da a este simple guiso de patatas otro ... noticias que ha aumentado considerablemente el consumo de la carne de pollo frente a la ternera, conejo? o incluso el cerdo.

Receta de stifádo griego

Receta de /strong> stifádo griego

Receta de /strong> stifádo griego Publicado el 19 Mayo 2011 por Pepekitchen | Imprimir este articulo Leyendo en mi Culinaria de /strong> Grecia esta receta de /strong> stifádo griego, un plato tradicional, acabo de /strong> descubrir el origen de /strong> nuestro "estofado". Me encanta la cocina griega, sencilla y muy cercana a la cocina española, tanto en sabores como en ingredientes. Este guiso se puede hacer casi con cualquier carne, ya sea ternera cordero, cerdo o incluso cabrito, no estaría mal probarla

... | Imprimir este articulo Leyendo en mi Culinaria de Grecia esta receta de stifádo griego, un plato tradicional, acabo de descubrir ... en ingredientes. Este guiso se puede hacer casi con cualquier carne, ya sea ternera, cordero, cerdo o incluso cabrito, no ...

Patatas con carne de ternera

Patatas con carne de /strong> ternera

Receta sencilla y rica, de /strong> cuchara, para el frio. Una receta de /strong> toda la vida. Ingredientes 1 kg de /strong> carne de /strong> ternera de /strong> guiso 1 kg de /strong> patatas 2 cebollas 4 dientes de /strong> ajo 1 pimiento 1 tomate 1 hoja de /strong> laurel Aceite de /strong> oliva virgen extra Vino fino Sal Pimienta molida Preparación Troceamos la verdura y hacemos un sofrito a fuego lento para que la verdura quede bien blanditas. Trituramos el sofrito. Agregamos la carne troceada y limpia de /strong> restos de /strong> grasa. Ligamos bien y añadimos

Receta sencilla y rica, de cuchara, para el frio. Una receta de toda la vida. Ingredientes 1 kg de carne de ternera de guiso 1 kg de patatas 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 pimiento 1 tomate 1 hoja de laurel Aceite de ...

Filetes de ternera guisados con mostaza de miel

Filetes de /strong> ternera guisados con mostaza de /strong> miel

La ternera en casa no gusta demasiado por aquello que si no es una muy buena pieza de /strong> ternera no queda tierna. De /strong> ese modo recurro mucho a las carnes picadas de /strong> ternera me gusta cuando estoy en la carnicería, elegir un buen trozo y llevármelo recién picado. En esta ocasión tenía filetes de /strong> ternera y me apetecían mucho. No me quise arriesgar en hacerlos a la plancha así que me incliné por guisarlos y así asegurarme que quedaran realmente tiernos.Esta misma receta la podemos hacer con ternera en

... picado. En esta ocasión tenía filetes de ternera y me apetecían mucho. No me quise ... realmente tiernos.Esta misma receta la podemos hacer con ternera en taquitos, queda igual ... que es una verdadera delicia para las carnes.Guiso sencillo, como vais a leer o ...

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Crema de manteca

Ingredientes: - 1 taza de azúcar - ½ taza de agua - 4 yemas - 200 gramos de manteca pomada - ½ cucharadita de vainilla Variantes: (se colocan al final de la preparación) - Chocolate: 3 cucharadas de chocolate en polvo cernido - Nuez: 100 gramos de nueces picadas y un poco de esencia de nuez - Moka: 1 cucharada de café en polvo - Cerezas: 150 gramos de cerezas y 1 cucharada de marrasquino Procedimiento: Comenzamos colocando el azúcar en una olla y cubrimos con agua, llevamos a fuego hasta ebullición

Composición de los platos y fuentes

El plato: Las comidas se sirven solas, es decir, el plato se presenta como un manjar único o combinado. Los platos combinados pueden componerse de los siguientes elementos: - el ingrediente principal o base del plato - el acompañamiento o alimento complementario - el adorno El ingrediente principal es por lo general el comestible más caro y el que determina el nombre del plato. El acompañamiento es un complemento del ingrediente principal, cuya función es la de hacer que resalte el sabor propio

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