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Artículos sobre recetas con legumbres en Hispavista Mujer

Resumen del libro Comer y pasarla  bien

Resumen del libro "Comer y pasarla bien"

RESUMEN DEL LIBRO “COMER Y PASARLA BIEN”

"Régimen" y "dieta" son términos relacionados con la baja peso. Sin embargo, hoy la gente tiende a consumir productos denominados "light", u "orgánicos". Todos, en mayor o menor medida, intentan comer sano.

Pero, como ocurre

... poca carne, muchas verduras y legumbres, toques orientales y marroquíes en recetas sencillas para todos los días. ... multivitamínicos. Reemplazan la harina en muffins y panes integrales, las legumbres en ensaladas y las papas en cazuelas y guisos. Viandas a ...

Ensalada de garbanzos con atún a la plancha

Ensalada de garbanzos con atún a la plancha

En cuanto hace calor ya no nos apetece los platos de cuchara como los potajes y los quisos de legumbres y nos despedimos de ellos hasta que las temperaturas sean más suaves. Pero hay  recetas con legumbres tan refrescantes como esta ensalada que nos proporciona, por la combinación de sus ingredientes, un plato único y completo. No suelo usar las legumbres envasadas, me gusta más prepararlas yo pero también dan buen resultado. El atún se puede poner en el último momento, a mi me gusta así, pero

... ya no nos apetece los platos de cuchara como los potajes y los quisos de legumbres y nos despedimos de ellos hasta que las temperaturas sean más suaves. Pero hay  recetas  con legumbres  tan refrescantes como esta ensalada que nos ...

Lentejas al limón

Lentejas al limón

A pesar de todas las ventajas de las legumbres creo que es el grupo alimentario que tenemos más abandonado. Así, pocos de nosotros cumplimos con lo de comer legumbres al menos una vez a la semana. Quizá se deba a la pereza, pues solemos asociarlas con platos más trabajados, pero también puede que sea porque no se nos ocurren recetas creativas que tengan a lentejas, habas o garbanzos como protagonistas. ¿Qué te parece añadirle al sabor de las lentejas un chorrito de limón? Así, aportamos un toque

... que tenemos más abandonado. Así, pocos de nosotros cumplimos con lo de comer legumbres al menos una vez a la semana. Quizá se deba a la pereza, ... pero también puede que sea porque no se nos ocurren recetas creativas que tengan a lentejas, habas o garbanzos ...

Recetas suculentas que no engordan para el inviern

Recetas suculentas que no engordan para el invierno

Con las bajas temperaturas, a todo el mundo le dan ganas de comer preparaciones suculentas y calientes, como los guisos y sopas, para contrarrestar el frío. Pero las tradicionales recetas son demasiado calóricas y atentan contra la dieta y la silueta. Por ello, hay variaciones que podemos hacer para comer ricos platos que nos reconforten sin subir de peso. En este tipo de potajes la clave está en sustituir embutidos y carnes grasas por vegetales y algunos trozos de carne magra. Las legumbres aportan

... los guisos y sopas, para contrarrestar el frío. Pero las tradicionales recetas son demasiado calóricas y atentan contra la dieta y la ... grasas por vegetales y algunos trozos de carne magra. Las legumbres aportan proteínas sin demasiadas calorías. Zapallo, ...

Olla Frita

Olla Frita

Sigo Actualizando recetas de mi primera etapa del blog. En este caso un plato típico de mi pueblo, una de las versiones que se hacen. Era una forma de aprovechar los garbanzos que sobraban en los potajes u ollas del día anterior. también por supuesto se puede hacer con garbanzos si no se tiene la posibilidad. Por otra parte es una manera de seguir comiendo legumbres es unplato más apetecible que los guisos más apropiados para los días de frío . Ingredientes: Garbanzos que sobren de un

Sigo Actualizando recetas de mi primera etapa del blog. En este caso un plato típico de mi pueblo, una de las versiones ... la posibilidad. Por otra parte es una manera de seguir comiendo legumbres, es unplato más apetecible que los guisos más apropiados ...

Ensalada de alubias con nectarina

Ensalada de alubias con nectarina

Después de un largo tiempo desaparecida, vuelvo con una receta muy fácil y rápida de preparar. Y es que a esto me he dedicado este tiempo (aparte de a disfrutar de las vacaciones y del verano, claro): a casi no pisar la cocina. Una mezcla de pereza, falta de ganas, falta de imaginación, y un par de desastres gastronómicos han hecho que nada de recetas nuevas y mucho menos cosas dignas de publicar en el blog. Pero en casa comemos y cenamos todos los días, claro. Una cosa no está reñida con la otra.

... y un par de desastres gastronómicos han hecho que nada de recetas nuevas y mucho menos cosas dignas de publicar en el ... , son socorridas, están estupendas de un día para otro, y si las haces con legumbres de bote, en menos de 10 minutos está la comida para el ...

Pan integral con avena y semillas de hinojo, o las

Pan integral con avena y semillas de hinojo, o las tribulaciones de un cocinero a dieta

No quiero dar mucho la lata con mis problemas de salud, pero ya sabes que estoy a dieta, los excesos veraniegos pasan factura y no queda más remedio que adaptarse a nuevos hábitos alimenticios más sanos. De momento tengo que hacer una dieta libre de grasas animales y azúcares refinados (tampoco cerveza, mi debilidad). Así que os queda un tiempo que "aguantar" una dieta light, con recetas más que sanas, sanísimas, aunque sin renunciar a los placeres de la buena cocina, como es nuestra costumbre. Platos

... Así que os queda un tiempo que "aguantar" una dieta light, con recetas más que sanas, sanísimas, aunque sin renunciar a ... buena cocina, como es nuestra costumbre. Platos con verduras, legumbres, arroz y pastas integrales, pescados y carnes magras, cocinadas ...

Platos de cuchara, la alternativa deliciosa y salu

Platos de cuchara, la alternativa deliciosa y saludable a la crisis

Los Platos de cuchara, aquellas tradicionales recetas en las que se cocinan todos juntos legumbres trozos de carne, hortalizas y vegetales son una alternativa para ahorrar en la cocina, y obtener platos baratos para toda la familia. Además, suelen ser preparaciones deliciosas, y con inteligencia se puede obtener un plato que aporta muchísimos nutrientes, al tiempo que nos ayuda a ahorrar en la cesta de la compra, y recuperar estas recetas tradicionales termina siendo algo positivo. Es que con

Los Platos de cuchara, aquellas tradicionales recetas en las que se cocinan todos juntos legumbres, trozos de carne, hortalizas y ... que nos ayuda a ahorrar en la cesta de la compra, y recuperar estas recetas tradicionales termina siendo algo positivo. Es ...

Mis recetas de la semana con aceite de oliva virge

Mis recetas de la semana con aceite de oliva virgen extra Hojiblanca

Ya sabes que soy el asesor gastronómico de Hojiblanca, y aquí te quiero mostrar las recetas que elaboro con aceite de oliva virgen extra Hojiblanca y que han sido publicadas en www.hojiblanca.es a lo largo de la semana. En cada enlace puedes ver el contenido completo. Que disfrutes de cada propuesta, y buen fin de semana. ENSALADA DE ALUBIAS AL PESTO Las ensaladas de garbanzos, alubias o lentejas son una buena manera de comer legumbres durante todo el año, sobre todo en los meses de calor en los

... el asesor gastronómico de Hojiblanca, y aquí te quiero mostrar las recetas que elaboro con aceite de oliva virgen extra Hojiblanca y ... , alubias o lentejas son una buena manera de comer legumbres durante todo el año, sobre todo en los meses de calor en los ...

Olla Programable Gm F

Olla Programable Gm F

Hoy quiero presentaros mi nueva adquisición, la olla programable GM, modelo F. Una auténtica maravilla que nos facilita muchísimo el trabajo en la cocina. La tengo hace muy poco y estoy encantada con ella. He preparado bizcochos, fideuá, arroz blanco, pasta, pechugas en salsa, legumbres pollo... y todos los platos os aseguro que con un sabor excepcional en corto tiempo de cocinado. Ya os iré poniendo las recetas que voy preparando.También me gusta que no por ser tan rápida pierdes el placer de

... . He preparado bizcochos, fideuá, arroz blanco, pasta, pechugas en salsa, legumbres, pollo... y todos los platos os aseguro que con un sabor excepcional en corto tiempo de cocinado. Ya os iré poniendo las recetas que voy preparando.También me gusta que no ...

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Más razones para dejar de fumar

Más razones para dejar de fumarCuando la mayoría de la gente piensa en los riesgos de salud que implica fumar, naturalmente piensan en las consecuencias como el cáncer de pulmón. Pero fumar tiene muchos más efectos dañinos sobre nuestro cuerpo, algunos de los cuales se relacionan directamente con algo que preocupa a muchos hombres: la sexualidad y fertilidad. Fumar hace que sea más difícil mantener una erección porque se segrega adrenalina y otros componentes estimulantes que disminuyen el flujo

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