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Almejas rellenas

Almejas rellenas

Plato que se puede degustar durante todo el año acompañado con un buen vino blanco.

... con un poco de perejil picado. Mezcla hasta que espese. Pasa la masa a una fuente y deja enfriar. Cuando esté fría rellena las conchas. Pásalas por harina, huevo batido y pan rallado. Fríelas en una sartén, retíralas y escúrrelas sobre un plato forrado con ...

Catedral de Palma

Palma de Mallorca-Artà

He estado en otras ocasiones en Mallorca, pero hay un rincón en la isla que todavía me queda por descubrir. Ahora que las vacaciones de Pascual están cerca, es un momento excelente para planear un recorrido por las grutas de la isla.

... es también muy interesante. Muchos de los platos elaborados en Palma son conocidos mundialmente. Es el caso de la famosa ensaimada rellena de cabello de ángel o crema, o también de la sobrasada. Sus excelentes verduras y hortalizas son abundantemente ...

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