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Artículos sobre requeson en Hispavista Mujer

Super alimentos para una buena alimentación

Super alimentos para una buena alimentación

A continuación un listado de algunos de estos super alimentos. Requesón Si hablamos de bajar de peso y de alimentos bajos en grasas, tenemos que hablar del requesón. Bajo en grasa (2%) el requesón contiene 205 calorías por taza y es admirablemente bajo en grasa, aunque proporciona cantidades respetables de calcio y vitamina B riboflavina. Sazone con especias como eneldo, o vegetales frescos como cebolletas y cebollino. Para que sea más dulce, añadir pasas o alguna fruta pues no aportan azúcares

A continuación un listado de algunos de estos super alimentos. Requesón Si hablamos de bajar de peso y de alimentos bajos en grasas, tenemos que hablar del requesón. Bajo en grasa (2%) el requesón contiene 205 calorías por taza y es ...

Dieta del índice glicémico

Dieta del índice glicémico

Desayuno Infusión (té, café, mate) con 1/2 taza de leche descremada 03 tostadas de gluten con 1 cda. tamaño postre de queso blanco descremado o Ricotta (requesón) descremada Colación Infusión o gaseosa diet 01 yogur descremado ó 2 salchichas Light Almuerzo Caldo o sopa de verduras caseros o light ó 2 vasos de gaseosa diet Ensalada a elección u hortalizas cocidas con 1 cdita. de té de aceite de soja u oliva 01 pechuga chica de pollo al limón 1 fruta fresca chica y/o gelatina diet Merienda Infusión

... 1/2 taza de leche descremada 03 tostadas de gluten con 1 cda. tamaño postre de queso blanco descremado o Ricotta (requesón) descremada Colación Infusión o gaseosa diet 01 yogur descremado ó 2 salchichas Light Almuerzo Caldo o sopa de verduras caseros ...

Sencilla salsa 4 quesos para pasta

Sencilla salsa 4 quesos para pasta

Grado de dificultad: Bajo Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos Ingredientes: 70 gramos de queso parmesano 70 gramos de queso Cheddar 1 vaso de leche Harina Mantequilla 70 gramos de requesón 70 gramos de queso azul Modo de Elaboración: Esta receta de salsa de 4 quesos es perfecta para todas aquellas personas que quieran disfrutarla con la pasta. En una olla pequeña ponemos un poco de mantequilla y después vamos agregando un poco de harina. Agregamos la leche y a continuación cada uno de

... : 20 minutos Ingredientes: 70 gramos de queso parmesano 70 gramos de queso Cheddar 1 vaso de leche Harina Mantequilla 70 gramos de requesón 70 gramos de queso azul Modo de Elaboración: Esta receta de salsa de 4 quesos es perfecta para todas aquellas ...

Tarta De RequesÓn

Tarta De RequesÓn

Con esta riquísima tarta de la cocina gallega, participo en la repesca del Recetario mañoso de este mes, dedicado al requesón de Villacorona. Yo lo acompañé con confitura de arándanos y os aseguro que estaba riquísimo! Os animo a que lo probéis y me contáis. - Batir en la batidora 4 huevos , 200 grs. de azúcar , 1 yogurt de limón , 1 vaso de leche , 300 grs. de harina y 1 sobre de levadura . Batir bien y añadir 400 grs. de requesón y 2 cuch. de brandy . Batir bien, que no queden grumos.-

... en la repesca del Recetario mañoso de este mes, dedicado al requesón de Villacorona. Yo lo acompañé con confitura de arándanos y os aseguro que ... 1 sobre de levadura . Batir bien y añadir 400 grs. de requesón y 2 cuch. de brandy . Batir bien, que no ...

Tarta fresca de queso y mango con All-Bran

Tarta fresca de queso y mango con All-Bran

Este rico postre es mi segunda aportación al concurso de recetas de All-Bran, después del graten de verduras. Es una tarta fresca de queso. No lleva horno, tan sólo un poco de reposo en el frigorífico. Tampoco lleva azúcar más que el propio del mango. Es resultado es una tartita individual muy poco dulce y muy refrescante, que nos ha encantado. El requesón o ricota es un queso fresco estupendo, ya que al elaborarse a partir del suero de leche, tiene una concentración mayor de proteínas incluso

... que el propio del mango. Es resultado es una tartita individual muy poco dulce y muy refrescante, que nos ha encantado. El requesón o ricota es un queso fresco estupendo, ya que al elaborarse a partir del suero de leche, tiene una concentración mayor ...

Arrollado bombón

Arrollado bombón

Ingredientes: -7 huevos -1 taza y 1/2 de azúcar impalpable -6 cucharadas de harina -3/4 cucharaditas de sal -4 cucharadas y 1/2 de cacao en polvo -1 cucharadita y 1/2 de vainilla Relleno -250 gramos de requesón -1/2 taza de dulce de leche o caramelo caliente -1/4 de cacao en polvo -2 claras de huevo Procedimiento: Batimos las 7 yemas hasta que se espesen. Agregamos el azúcar impalpable, la harina, la sal, el cacao y la vainilla. Mezclamos bien. Agregamos por ultimo las 7 claras batidas a punto de

... -3/4 cucharaditas de sal -4 cucharadas y 1/2 de cacao en polvo -1 cucharadita y 1/2 de vainilla Relleno -250 gramos de requesón -1/2 taza de dulce de leche o caramelo caliente -1/4 de cacao en polvo -2 claras de huevo Procedimiento: Batimos las 7 yemas ...

Carne en Salsa Fría

Carne en Salsa Fría

Ingredientes: -1 kilo de carne tierna (lomo, colita de cuadril) -Aceite -1/4 taza de caldo -1/4 taza de vino blanco -Sal y pimienta a gusto Salsa: -1/2 taza de mayonesa -1/2 taza de yogurt natural -1/2 taza de requesón -1 cucharada de mostaza en pasta -1 cucharada de cebolla rallada -1 cucharada de pepino pickle picado -1 cucharada de alcaparras picadas -1 cucharada de perejil picado Procedimiento: Condimentamos la carne con sal y pimienta. Luego la colocamos en fuente de horno aceitada y cocinamos

... vino blanco -Sal y pimienta a gusto Salsa: -1/2 taza de mayonesa -1/2 taza de yogurt natural -1/2 taza de requesón -1 cucharada de mostaza en pasta -1 cucharada de cebolla rallada -1 cucharada de pepino pickle picado -1 cucharada de alcaparras picadas -1 ...

Manzanas rellenas al vino

Manzanas rellenas al vino

Ingredientes: -6 manzanas grandes -1/4 litro de vino tinto -1/2 taza de azúcar -Cascara de 1/2 limón -Zumo de 1 limón -Canela en rama -1/2 taza de pasas picadas -1/2 taza de almendras peladas, tostadas y picadas -3/4 tazas de requesón o queso crema -1 cucharada de azúcar impalpable Procedimiento: Colocamos en una olla el vino tinto junto al azúcar, la cascara de limón y el zumo de un limón, añadiéndole una varita de canela en rama. Llevamos al fuego, dejamos hervir durante 5 minutos. Colocamos allí

... 1 limón -Canela en rama -1/2 taza de pasas picadas -1/2 taza de almendras peladas, tostadas y picadas -3/4 tazas de requesón o queso crema -1 cucharada de azúcar impalpable Procedimiento: Colocamos en una olla el vino tinto junto al azúcar, la cascara de ...

Prepara esta tarta de requesón para San Valentín

Prepara esta tarta de requesón para San Valentín

Recuerdo que cuando vivía en el Paraguay desayunaba en un pequeño bar donde el que la cocinera, Katty, hacía deliciosas tartas caseras. El hecho de vivir fuera, la añoranza de los sabores familiares y la posibilidad de experimentar con nuevos ingredientes despertó mi amor por la cocina. Katty me pasó algunas de sus recetas, como esta Tarta de requesón para San Valentín que ella denominaba tarta de ricotta. Su delicado sabor y la textura esponjosa os van a encantar, porque

... la añoranza de los sabores familiares y la posibilidad de experimentar con nuevos ingredientes despertó mi amor por la cocina. Katty me pasó algunas de sus recetas, como esta Tarta de requesón para San Valentín que ella denominaba tarta de ricotta.

Strudel de espárragos y requesón

Strudel de espárragos y requesón

En la anterior entrada os hablé del Strudel en la cocina austriaca. Lo versátil que es, que se puede preparar tanto dulce como salado... además, os animé a preparar en casa la masa de strudel casera en un paso a paso detallado que espero que os gustara y ayudara. Hoy os propongo un relleno de strudel que está riquísimo, en casa nos encanta. Una base de requesón que hace de cama para los espárragos. En este caso he usado blancos y verdes intercalados, pero se pueden hacer con los que tengáis. Es

... que os gustara y ayudara. Hoy os propongo un relleno de strudel que está riquísimo, en casa nos encanta. Una base de requesón que hace de cama para los espárragos. En este caso he usado blancos y verdes intercalados, pero se pueden hacer con los que ...

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