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Roscón de Reyes o Rósca de Reyes

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Rósca de Reyes Este tradicional pan dulce tiene sus empiezos durante el imperio Romano. Durante este tiempo la rósca no tenía nada que ver con los reyes mago. Este pan? con forma redonda se hacía para celebrar la llega de los largos meses de invierno o la fiesta de Saturno como se le? llamaban. La rósca se elaboraba con miel y higo y dátiles que se repartía a la población por igual. Durante el siglo III se le introduce? una haba seca dentro? del pan. El afortunado se le conoce como el rey de

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Flan de dulce de leche

Flan de dulce de lecheMe encantan los flanes; son los postres que considero que hasta un niñ@ de cinco años puede hacerlo. Esta receta es una de las recetas que me recuerdan a mi niñes.  El primer flan lo aprobé  como a los siete años de edad, de las manos de mi abuela.  La cual considero una ada en la cocina; capaz de preparar una exquisitez  con los ingredientes  que estubierán disponible en ese momento. La semana pasada hice un bizcocho; el cual  estaba relleno  de dulce de leche.  Me quedarón

Salteado de arroz y morcilla "ríos"

Hace unos días la empresa RÍOS amablemente me envió una muestra de sus productos, empresa dedicada desde 1930 a la morcilla de arroz, 100% natural, sin conservantes ni aditivos, que lo presenta en diferentes envases y formatos, realmente deliciosa. Aquí os enseño el primer plato que preparé. Lo hice con la mezcla de arroz para guarnición, (arroz vaporizado, rojo y salvaje), y quedó un plato riquísimo. Espero que os guste y os deseo un feliz fin de semana. Gracias, Embutidos Ríos!- Cocer el arroz

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