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El Recetario: Empanadillas de queso y champiñones

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Las comidas frías en verano son un clásico. Ensaladas de verduras, de pasta, de arroz, gazpachos, salmorejos sopas frías y derivados mil. Pero hay también opciones un poco más sólidas que no tenemos por qué comer calientes y que están muy buenas. Como las empanadillas de queso y champiñones . Una variante más con obleas deempanadillas. Ingredientes 1 paquete de obleas para empanadilas 1 caja de quesitos en porciones, tipo El Caserío 1 huevo 250 grs. de champiñones frescos (o en

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La UE inaugura el próximo 18 de enero el Año Europeo del Envejecimiento Activo y de la Solidaridad Intergeneracional

Desde el año 2012 la población activa en Europa irá decreciendo mientras que la población de más de 60 años irá aumentando a una media de dos millones de personas al año. En 2025, más del 20% de los ciudadanos de la UE tendrán 65 años o más, y se producirá un rápido incremento del número de personas mayores de 80 años, lo que obligará a los sistemas sanitarios a adaptarse para ofrecer la atención adecuada y seguir siendo económicamente sostenibles.Con el objetivo de crear una cultura del envejecimiento

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