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Artículos sobre secretos de la cocina en Hispavista Mujer

Mario Sandoval: ‘Este libro es fácil para el principiante y sorprendente para el invitado que tienes en casa’.

Mario Sandoval: 'Este libro es fácil para el principiante y sorprendente para el invitado'

Mario Sandoval, uno de los cocineros más prometedores del mundo, nos ofrece algunas de sus recetas en el libro Cocina para cualquier ocasión' (Cúpula).

... , pensado por mí, con el paso a paso de cómo se hace la receta'. Los secretos de la cocina española, su paso por televisión y su ... culinaria se dispone a elaborar uno de los platos que aconseja en 'Cocina para cualquier ocasión'. ¿Será capaz de elaborarlo o ...

Pedro Subijana

Pedro Subijana: 'Soy capaz de hacerme 200 o 600 kilómetros por ir a comer a un sitio porque merece la pena'

Pedro Subijana: 'Soy capaz de hacerme 200 o 600 kilómetros por ir a comer a un sitio porque merece la pena'

... . ¿Cuál es vuestro secreto?No hay secretos, creo que es una cuestión de una labor constante que se ha ido haciendo, que la cocina española pues ha sido ... cinco personas trabajando, una de ellas era el jefe de cocina, que desde entonces está conmigo.Yo estoy ...

La cocina sana.

La cocina sana.

La transformación de los alimentos para poder comerlos ha atravesado diversas etapas, ha sido influida por las modas y ha evolucionado junto al hombre. Hoy se sabe que algunos métodos de cocina u alimentos son menos convenientes que otros para la salud. En tanto, existen muchos secretos que permiten mejorar la forma de cocinar y prevenir enfermedades. La cocina sana es una de las mejores aliadas en la búsqueda de la longevidad. ¿A qué se llama cocina sana? Es el arte de preparar los alimentos en

... tanto, existen muchos secretos que permiten mejorar la forma de cocinar y prevenir enfermedades. La cocina sana es una ... oliva, ayuda especialmente a disminuir los niveles de colesterol en sangre. La cocina sana utiliza el aceite en cantidades moderadas y ...

Beneficios de la dieta mediterránea

Beneficios de la dieta mediterránea

Beneficios de la dieta mediterráneaYa que es una de las más completas y sanas, sabemos de sobra y son conocidas todas las ventajas que tiene la dieta mediterránea sobre nuestro organismo. Así mismo, te contamos cuales son los beneficios de la dieta mediterránea La dieta mediterránea consiste en una comida ligera, sana y saludable. Simplemente al comer variado y saludable, estarás brindándole a tu organismo todo lo que necesita, por lo que este es uno de los grandes secretos de la cocina mediterránea.

... a tu organismo todo lo que necesita, por lo que este es uno de los grandes secretos de la cocina mediterránea. En ella encontramos frutos secos, ensaladas, pescados, cereales o legumbres.Destacamos la capacidad de prevenir el ...

ITINERARIOS AGROECOLÓGICOS La finca de Can Poc Oli

ITINERARIOS AGROECOLÓGICOS La finca de Can Poc Oli

La Escuela Agraria de Manresa y la Associació L’Era ofrecen rutas guiadas por itinerarios divulgativos de agricultura ecológica y energías renovables dirigidas a grupos organizados y a centros educativos. Las rutas y los talleres que proponen la Escuela Agraria de Manresa -del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural- y la Associació L’Era, Espai de Recursos Agroecològics... permiten conocer las características de la agricultura ecológica y también

... el itinerario naranja son siete los paneles que descubren los secretos del poder de la energía del sol y que están vinculados a ... permite entender cómo la biomasa y el calentador solar conviven para dotar de calefacción al despacho, la cocina y las aulas.

Curso de panes planos Escuela de cocina Pepekitche

Curso de panes planos Escuela de cocina Pepekitchen, Málaga

Recuperamos uno de nuestros talleres clásicos. Disfrutamos preparando algunos de los panes más originales del mundo, la focaccia, la piadina, el pan pitta y el pan naan de la India. Hacer pan en casa es algo que nos dará muchas satisfacciones. Aunque hoy día tenemos robots de cocina que amasan a la perfección, nada sustituye al contacto de nuestras manos con la masa, algo a lo que muchos no quieren renunciar. La próxima convocatoria es el 19 de octubre de 2012, viernes, en horario de 17 a 21 horas,

... muchas satisfacciones. Aunque hoy día tenemos robots de cocina que amasan a la perfección, nada sustituye al ... resultados son espectaculares. Con nuestros talleres aprenderás todos los secretos para conseguir unos panes planos perfectos. Explicaremos los ...

Nieves Álvarez y Juan Duyos presentaron la combina

Nieves Álvarez y Juan Duyos presentaron la combinación más dulce de la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid

Truvía®, el endulzante natural cero calorías procedente de la Stevia, ha presentado este martes la combinación más dulce de la moda española: un original y natural batido de frutas, creado especialmente para la ocasión, en el exclusivo marco de la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid. La modelo española Nieves Álvarez y el reconocido diseñador Juan Duyos, acostumbrados a continuos viajes y un ritmo de vida acelerado, ejercieron de invitados de lujo en el dinámico taller de Truvía®, en donde descubrieron

... donde descubrieron a los asistentes cuáles son sus mejores secretos para llevar una alimentación sana y equilibrada, mientras preparaban ... infusiones, fruta y cereales, Truvía® se puede incorporar en la cocina como ingrediente y aliado para elaborar platos ...

Nuevo Curso de Iniciación a los Arroces, Escuela P

Nuevo Curso de Iniciación a los Arroces, Escuela Pepekitchen, Málaga

Siguiendo con el éxito de nuestros ciclos formativos hemos diseñado un nuevo curso de iniciación a los Arroces, un completo ciclo formativo de 5 sesiones donde podrás descubrir los secretos de la cocina de los mejores arroces. Este completo curso empieza con la elaboración de los caldos básicos, fondos, sofritos y salsas más importantes, el mejor punto de partida para conseguir unos arroces deliciosos. Seguimos con dos sesiones donde te enseñamos a preparar algunos de nuestros mejores arroces tradicionales,

... , un completo ciclo formativo de 5 sesiones donde podrás descubrir los secretos de la cocina de los mejores arroces. Este completo curso empieza con la elaboración de los caldos básicos, fondos, sofritos y salsas más ...

También en Mujer HispaVista

Ensalada de Mango y Cangrejo sobre Crema de Aguacate

Con estos calores tan abrasadores no apetece nada meterse en la cocina ¿verdad? Esta siendo un calor demasiado sofocante y temprano, veremos a ver qué nos deparan los siguientes meses...Yo lo combato preparando deliciosas, variadas y coloridas ensaladas como la que hoy os propongo. Yo adoro el aguacate en cambio me marido lo aborrece, así que me he tenido que comer solita (afortunada de mi) todas estas copas de ensalada. No me ha importado nada porque están tan ricas que no ha supuesto ningún esfuerzo

Este verano, tiempo para ti!

Como cada inicio de verano nos encontramos llenos de deseos y buenos propósitos para cuidarnos. Pero cuidado! puede que si no cambias lo necesario, veas frustradas tus ilusiones y regreses de vacaciones en peor estado de salud de lo que las comenzaste. Una de las premisas del coaching es que la calidad de los resultados va a depender de la calidad de las preguntas que te formules. ¿Qué quieres hacer este verano para disfrutar sin mermar tu salud y bienestar? Como decía Einstein,

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