Artículos sobre soja en Hispavista Mujer
Sushi Variado
Aprende a preparar el plato más famoso e internacional de la comida japonesa. Ideal para sorprender a los comensales.
... · 400 gr. de arroz · 100 centilitros de vinagre de arroz · 2 cucharadas soperas de azúcar · 2 cucharaditas de sal · Salsa de soja · 50 gr. de de rábano verde picante (wasabi) · Hojas de alga marina (nori)
Las propiedades de la soja
La soja disputa con el trigo y el maíz el honor de ser el más antiguo cultivado por el hombre. Ya se cultivaba en tiempos del emperador chino Sheng-Nung, hace 4.000 años.
La soja
Es una legumbre de la familia de las papilionáceas cuyo origen se sitúa en el sudeste asiático y que es imprescindible en la dieta oriental como fuente de proteínas.
... demostrado empíricamente en primates. En los animales, la ingesta de soja reduce la extensión de las lesiones ateroescleróticas. En humanos ... y otros) lo que los convierte en alimentos funcionales.La soja es especialmente recomendada en dietas hipocalóricas ...
Transgénicos: un negocio oculto que reporta muchos beneficios
La palabra 'transgénico' despierta la curiosidad y la alarma entre la mayoría de las personas.
... .Las investigaciones también se centran en el desarrollo de producciones de mayor calidad. Por ello, estudian el desarrollo de una semilla de soja con alto contenido en ácidos grasos omega 3, beneficiosos para la salud y para la prevención del cáncer, ...
Empresas funcionales: se disparan los productos sanos en la cesta de la compra
Si los sabores y productos de toda la vida eran la leche, los huevos o el queso, con lo que uno llenaba la cesta de la compra, eso quedó atrás.
... nutricionales o altamente funcionales, como es el caso de los bifidus, la soja o las semillas.Si hace unos años este tipo ... en la despensa este tipo de alimentos. Desde el pan con ocho semillas, la leche de soja, las galletas integrales con lecitina de soja ...
Proteínas, la clave para mantener la dieta
¿Te llevas preparando todo el invierno para estar perfecta este verano? ¿No sabes cómo mantener la línea después de tanto esfuerzo? Aquí te damos algunos consejos.
... dietéticas en donde podemos encontrar proteínas incluyen carne, huevos, soja, granos, legumbres y productos lácteos, como queso o yogurt. ... y sólo 8 gramos de grasa por cada 100 gramos.•Soja: contiene un elevado porcentaje de proteínas, casi 37 gramos por ...
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