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Artículos sobre sopa castellana en Hispavista Mujer

La catedral de Palencia

Tradición y artesanía palentinas

Hacía tiempo que Héctor y yo queríamos escaparnos a Palencia. Allí esperábamos conocer la rica gastronomía y la amplia artesanía de la ciudad.

... ya que la gastronomía palentina tiene buena fama por su gran riqueza y variedad. Finalmente nos decidimos por una menestra palentina, una sopa castellana –con pan de hogaza, aceite, pimentón y tacos de jamón serrano- y ...

Colegiata de San Martín

Bonilla de la Sierra, típicamente medieval

Las calles y edificios de Bonilla de la Sierra, en la provincia de Ávila, trasladan al visitante a tiempos de la Edad Media.

... un restaurante donde probamos auténticos manjares de la tierra. Nos decidimos por una sabrosa sopa castellana, ternera tierna de la tierra avilense y asado de cochinillo. De postre, probamos los dulces de la zona, como las “perrunillas ...

Iglesia de San Martín, la iglesia gótica construida en el siglo XV

El encanto medieval de Bonilla de la Sierra

El último viaje que he realizado me ha llevado hasta un pueblo de Ávila, en Castilla y León: Bonilla de la Sierra.

... un restaurante donde probamos auténticos manjares de la tierra. Nos decidimos por una sabrosa sopa castellana, ternera tierna de la tierra avilense y asado de cochinillo. De postre, probamos los dulces de la zona, como las perrunillas ...

Detalle de la cúpula

Palencia, una ciudad de tradición y artesanía

En esta ocasión os propongo trasladarnos hasta la ciudad de Palencia, donde conoceremos al Cristo del Otero, la 'bella desconocida' y la iglesia de San Miguel. También podremos saborear la rica y variada gastronomía palentina.

... ya que la gastronomía palentina tiene buena fama por su gran riqueza y variedad. Finalmente nos decidimos por una menestra palentina, una sopa castellana –con pan de hogaza, aceite, pimentón y tacos de jamón serrano- y ...

Lo que cenan en Nochebuena los grandes chefs

Lo que cenan en Nochebuena los grandes chefs

Que nadie pierda la cabeza en estos días. Es la recomendación que hace Ferran Adrià antes de hacer la compra para preparar los festejos culinarios navideños. ‘Hay que ir al mercado y comprar lo que haya a un precio razonable, y que sea fácil de cocinar. Yo no pago precios excesivos’, dice el chef catalán. De la misma opinión es Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurante, Denia, Alicante), quien asegura que su cena de Nochebuena está lejos de ser ostentosa en cuanto a precio. ‘Por

... Denia. Y cordero asado, porque hay una parte de la familia castellana y extremeña a la que le gusta. El servicio es siempre ... tipo de vinos, sobre todo de Andalucía, y champán. Marcelo Tejedor: Sopa y coliflor con bacalao El gallego Marcelo Tejedor (Casa ...

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Conclusiones del Encuentro Nacional de Jefes de Estudio y Tutores de Formación Sanitaria Especializada, AREDA 2015

El XII Encuentros de Tutores y Jefes de Estudio (AREDA 2015) llevado a cabo en el mes de septiembre en Bilbao nos dejó buenas enseñanzas. Hemos tenido ocasión de hablar de ello, y lo hemos destacado en dos presentaciones previas, dado que fueron de especial interés para sesiones de gestión del conocimiento en nuestro Servicio de Pediatría: 1 y Educación Médica y que os dejamos debajo para quien quiera leer las interesantes conclusiones. Los sistemas educativos a nivel mundial están en un profundo

Plantas medicinales para tratar el dolor de estomago trás un atracón navideño

Muchas personas sufren con cierta regularidad dolor de estómago tras comer. Son varias las causas que pueden generar este malestar sin ser ocasionados por enfermedades digestivas. Las causas más comunes del dolor de estómago después de comer son: -comer excesivamente, como solemos hacer en navidades y celebraciones -consumir alimentos muy grasos o pesados -trastornos nerviosos -el uso de ciertos antibióticos, analgésicos o suplementos de hierro Para este tipo de malestares las plantas medicinales

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