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Entrevista a Carme Ruscalleda

Carme Ruscalleda:'Hay una tradición culinaria propia de la que nos sentimos herederos'

Carme Ruscalleda siempre está alegre, dinámica, sonriente. Y de la mano de su contagioso entusiasmo, la cocina catalana se abre paso por el mundo entero.

... , carnes y postres, con técnicas de cocina para practicar en casa, de fácil realización y con unas ideas de presentación modernas y atractivas. ... para que alguien poco iniciado y con ilusión por cocinar triunfe con cada una de ellas porqué están claramente ...

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¿Crees en la eficacia de la homeopatía?

La encuesta De hoy trata sobre el uso de la homeopatía, una terapia que tiene una antigüedad de más de 200 años, y que actualmente muchos médicos y personal sanitario recomiendan. Su aplicación a veces genera un intenso debate en círculos científicos, es un tema controvertido que tiene detractores y seguidores a partes iguales. Argumentos a favor: Se trata de una terapia alternativa a los efectos de la medicina tradicional. Es Poco agresiva, pueden tomar tanto niños, como ancianos y embarazadas. Funciona

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