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Artículos sobre trucos para cocina en Hispavista Mujer

Microondas

Microondas

Pequeños trucos para sacarle todo el rendimiento a este práctico aparato.

... podrás pelar mejor.Para que el chorizo y la morcilla que va a guisar tenga menos grasa, los pincha y los envuelve en un papel de cocina. Los mete al 75% de potencia, 1 minuto aproximadamente y el papel absorberá parte de la grasa de los mismos.Si quieres ...

Diversos consejos, alimentos y trucos en la cocina

Diversos consejos, alimentos y trucos en la cocina para la buena salud

DIVERSOS CONSEJOS, ALIMENTOS Y TRUCOS EN LA COCINA PARA LA BUENA SALUD Jugo de naranja: un vaso diario contribuye a absorber el hierro proveniente de alimentos y llega a duplicarlo. Media cucharadita de canela en el café, por lo menos una vez al día y sin exagerar el consumo de café, mantiene bajo el colesterol y estables los niveles de azúcar en la sangre. El pan integral posee cuatro veces más fibra, tres veces más zinc y casi dos veces más hierro que el blanco. Hay Que masticar bien

DIVERSOS CONSEJOS, ALIMENTOS Y TRUCOS EN LA COCINA PARA LA BUENA SALUD Jugo de naranja: un vaso diario contribuye a absorber el hierro proveniente de alimentos y llega a duplicarlo. Media cucharadita de canela en ...

Finalistas del concurso de recetas de cocina espec

Finalistas del concurso de recetas de cocina especial otoño

Hoy os pongo las recetas finalistas del concurso de recetas de cocina especial otoño. Después de haber finalizado el pasado sábado el período de votaciones así es como ha quedado la clasificación: - Dulce con sabor otoñal acompañado de mandarina y granada (23%, 233 Votes) de Laura del blog Recetas Trucos y tips - Foie de pato con puré de castañas y caramelo de vino dulce (22%, 222 Votes) de Eva U. del blog El fógón de Eva - Cestas de setas con jamón (20%, 203 Votes) de Sonia Herrero del blog Chúpate

Hoy os pongo las recetas finalistas del concurso de recetas de cocina especial otoño. Después de haber finalizado el pasado sábado el ... y granada (23%, 233 Votes) de Laura del blog Recetas Trucos y tips - Foie de pato con puré de castañas y caramelo de vino ...

Trucos baratos para mantener limpia la cocina

Trucos baratos para mantener limpia la cocina

La cocina Es uno de los sitios de la casa que más limpieza necesita, puesto que los alimentos muchas veces ensucian las superficies. Si quieres ahorrar en productos de limpieza, sigue algunos de estos consejos que te ayudarán a encontrar productos naturales de limpieza. Las manchas oscuras a causa de la humedad se eliminan con dos cucharadas de jabón en escamas y una de alcohol. Una mezcla de pasta con tiza común, alcohol y agua también resulta muy eficaz. El vinagre de manzana da brillo a los

La cocina Es uno de los sitios de la casa que más limpieza necesita, puesto que los alimentos muchas veces ensucian las superficies. Si quieres ahorrar en productos de limpieza, sigue algunos de estos consejos que te ayudarán a encontrar productos ...

Bechamel

Bechamel

La salsa bechamel es una de esas salsas que usamos muy a menudo en la cocina De hecho yo tenía esta entrada publicada desde casi los inicios del blog porque la bechamel es muy usada en mi cocina para multitud de platos. Hace unos días un amigo me preguntó por el truco que tenía la bechamel para que saliera bien y al pasarle el enlace me dí cuenta lo pobre que tenía la entrada, con unas fotos muy oscuras y de la redacción ya ni hablamos así que aquí os la dejo, retocada, con nuevas fotos y dedicada

... desde casi los inicios del blog porque la bechamel es muy usada en mi cocina para multitud de platos. Hace unos días un amigo me preguntó por el truco ... que aquí os la dejo, retocada, con nuevas fotos y dedicada a ti Jaime, espero que los trucos te sirvan.

Nuevo curso Pepekitchen, iniciación cupcakes, con

Nuevo curso Pepekitchen, iniciación cupcakes, con Pan y Caramelo

Ya tenemos nueva colaboradora para nuestros cursos de fondant y repostería, nuestra amiga María Cabello de Pan y caramelo. Empezamos retomando nuestro curso de iniciación a la realización y decoración de cupcakes, con una primera convocatoria en nuestra Escuela de Cocina Pepekitchen, en Arroyo de la Miel, Málaga, el próximo 29 septiembre 2012, en horario de 10 a 14:30 horas. Ya puedes hacer las reservas en nuestra página de reservas. Este curso está pensado para aquellos que quieren tener un primer

... y decoración de cupcakes, con una primera convocatoria en nuestra Escuela de Cocina Pepekitchen, en Arroyo de la Miel, Málaga, el próximo 29 ... para los que quieren conocer nuevas ideas, recetas y trucos para hacer, decorar y rellenar sus cupcakes. Temario ...

Nuevos curso de dulces tradicionales malagueños, P

Nuevos curso de dulces tradicionales malagueños, Pepekitchen & El Amasadero, Málaga

Os anunciamos una nueva colaboración de Andrés Bonilla, de El Amasadero, con nuestra Escuela de Cocina Pepekitchen, una interesante propuesta con la que queremos rescatar algunas de las mejores recetas de dulces tradicionales malagueños, recetas antiguas que se conservan todavía en manos de las abuelas de nuestros pueblos, y que no queremos que se pierdan. Aprenderemos los trucos de algunas elaboraciones muy famosas como los bollos de aceite, y también comprobaremos algunas variantes que nos ofrecen

Os anunciamos una nueva colaboración de Andrés Bonilla, de El Amasadero, con nuestra Escuela de Cocina Pepekitchen, una interesante propuesta con la que queremos rescatar algunas de las mejores recetas de dulces tradicionales malagueños, recetas antiguas ...

Ahorrar en la cocina

Ahorrar en la cocina

Darle de comer a toda la familia es un verdadero desafío para el presupuesto familiar, así que hay que buscar la manera de no resignar buena calidad nutricional, pero también hay que aprovechar cada alimento de la mejor manera, y escoger los menús de forma inteligente. También hay que tener en cuenta la forma de cocinar, puesto que es importante ahorrar electricidad y ahorrar gas a la hora de hacerlo, ya que también por allí se escurre nuestro dinero a la hora de comer. Para ahorrar en la cocina

... a la hora de comer. Para ahorrar en la cocina entonces, vamos a compartir algunos sencillos trucos que si te lo ... esfuerzo, viendo a fin de mes el resultado de tu perseverancia al ahorrar en la cocina. - Toma la costumbre de estar atento a los cupones del ...

Trucos para cocinar al wok

Trucos para cocinar al wok

El wok es un utensilio de cocina muy útil, que permite cocinar de forma sana y natural, y que se está incorporando cada vez a más cocinas en el mundo. Veamos en Vitadelia algunos consejos para sacar el máximo provecho posible a esta técnica de cocina que permitirá cocinar salteado, y con apenas grasa. Pero su uso se extiende más allá y permite hacer otros preparados, freír, guisar o incluso al vapor para lo cual sólo necesitarás la rejilla para colocar los alimentos). Entres sus varios beneficios,

... wok es un utensilio de cocina muy útil, que permite cocinar de forma sana ... el máximo provecho posible a esta técnica de cocina que permitirá cocinar salteado, y con apenas ... sus varios beneficios, destaca que se cocina con poco aceite: para cocer al wok sólo ...

Decorar una cocina pequeña en 4 pasos

Decorar una cocina pequeña en 4 pasos

En muchos hogares, la cocina se considera el centro neur?lgico de la casa. Una cocina grande y espaciosa es el sue?o de todo amante de la gastronom?a. Sin embargo, la realidad puede ser muy diferente y no nos quede m?s remedio que conformarnos con la cocina de nuestro hogar que normalmente es de tama?o reducido. En estos casos, tenemos que aprender a aprovechar el espacio del que disponemos y la decoraci?n de la cocina ser? fundamental para conseguir un espacio funcional en el que nos sintamos

... a aprovechar el espacio del que disponemos y la decoraci?n de la cocina ser? fundamental para conseguir un espacio funcional en ... para cocinar durante horas. Siguiendo estos trucos y eligiendo bien los muebles de cocina lo podremos conseguir. Para empezar a ...

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Pata de cordero a las Hierbas

Ingredientes (6 porciones): -1.500 kg de pierna de cordero -Sal y pimienta -1 diente de ajo -3 cucharadas hierbas picadas -1 cucharadita de pimienta negra en grano -1 cucharadita de sal gruesa -3 cucharadas de aceite -3 cucharadas de vino blanco seco Guarnición -1 kilo de patatas chicas -Sal Procedimiento: Limpiamos y retiramos el excedente de grasa de la carne y realizamos cortes paralelos sobre la superficie de la pata. Salpimentamos a gusto. Colocamos luego en un mortero el ajo, las hierbas seleccionadas,

Pan de Castañas de Cajú

Ingredientes (2 unidades): -3 cucharadas de manteca -4 cucharadas de azúcar -200 gramos de castañas de Cajú Masa -500 gramos de harina cuatro ceros -1/2 cucharadita de sal -1 cucharadita de canela -2 huevos -40 gramos de levadura fresca -200 cc de leche -125 gramos de azúcar rubia -125 gramos de manteca -100 gramos de pasas de uva -150 cc de oporto -1 yema (para pincelar) Procedimiento: Derretimos en una sartén la manteca. Añadimos el azúcar y luego las castañas. Mezclamos hasta que el azúcar se

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