Ensalada de huevos de codorniz

- Preparación:

Enjuagar muy bien la lechuga y picarla. Hervir los huevos de codorniz, enfriarlos y pelarlos. Pelar 1/4 de langostinos. Aclarar la mayonesa con un chorro de leche, añadir la mostaza y el ketchup. Colocar en una fuente todos los ingredientes y regar con la salsa obtenida.

- Ingredientes:

· 1 Lechuga

· 12 Huevos de Codorniz

· 1/4 de Langostinos

· Aceitunas

· Ketchup

· Mostaza

· Mahonesa

· Leche