Ensalada de Langosta

Ingredientes: 1 langosta, 2 papayas, 2 kiwis, 16 espárragos, 1 lechuga, Aceitunas negras. Preparación: Hervir la langosta y cortar la cola en medallones. Distribuir los medallones en los platos y adornar con unas hojas de lechuga y las frutas cortadas a rodajas, los espárragos, las aceitunas y las guindas.