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VERRECETA

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Receta de carne mechada



Ingredientes:

1 kilo de redondo de ternera
1 diente de ajo
1 copa de vino blanco
3 tazas de vino blanco
Sal
Pimienta
300 gramos de champiñones

Modo de Elaboración:
Una vez que la carne esté limpia por fuera, doramos todo el exterior en una sartén con un poco de aceite, para que la parte exterior quede bien dorada y atractiva. Después la colocamos en una bandeja de horno y echamos el vino, caldo de carne y lo que quieras echar en cuanto a especias.

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Ingredientes (2 unidades): -3 cucharadas de manteca -4 cucharadas de azúcar -200 gramos de castañas de Cajú Masa -500 gramos de harina cuatro ceros -1/2 cucharadita de sal -1 cucharadita de canela -2 huevos -40 gramos de levadura fresca -200 cc de leche -125 gramos de azúcar rubia -125 gramos de manteca -100

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