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VERRECETA

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Alcachofas con calamares y arroz


Ahora que se acerca el otoño conviene ir sacándole jugo a los alimentos que muestran todo su esplendor en esta estación: como la alcachofa.
Se trata de una hortaliza ideal para aquellos que quieren bajar de peso, ya que por su gran contenido en agua, resulta muy ligera. Además, es rica en vitaminas B y E.
Si quieres tomarlas en plato único, una buena idea es combinarlas con calamares y arroz.

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