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VERRECETA

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Pincho de piquillo con bonito y cebolla confitada

Una recetita rápida, que publico desde mi retiroveraniego, ahora desde Tenerife. Esta vez os quiero enseñar una tapita o pincho muy rápido y muy rico que de paso aporto para el concurso deElena en su Salsa, y patrocinado porMés del Passeig, que estoy seguro que os va a apetecer preparar cuanto antes.Ingredientes: Necesitamos unos pimientos del piquillo, una cebolla y unos tacos de bonito. Yo estoy usando unos de Conservas Serrats que son fantásticos.

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Tarta de repollo y panceta

Tarta de repollo y panceta

Ingredientes (6 pociones): Masa -200 gramos de harina -1/2 cucharadita de sal -120 gramos de manteca -Agua en cantidad necesaria Relleno -1 cebolla -500 gramos de repollo -2 cucharadas de aceite de oliva -150 gramos de panceta - 1 vaso de vino blanco -Sal y pimienta Ligue -150 cc de crema de leche -2

Empanadas de queso

Empanadas de queso

Ingredientes: Masa -200 gramos de fécula de maíz -200 gramos de harina -1/2 cucharadita de polvo de hornear -120 gramos de manteca -2 cucharadas de leche -1 huevo -1 cucharadita de azúcar Relleno -2 cebollas -1/4 taza de aceite -50 gramos de manteca -2 morrones -100 gramos de queso rallado -1 huevo

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Cupcakes de Snickers

Cupcakes de Snickers

El cupcake del mes de octubre es muy muy muy rico, no dejéis de hacerlo porque va a encantar allá donde lo presentéis. Hacía mucho tiempo que no preparaba cupcakes, últimamente me he centrado mucho en magdalenas y muffins pero por fin he agarrado mi manga pastelera y me he puesto a decorar cupcakes.

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