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VERRECETA

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Pincho mar y montaña

.Un pincho de lujo, un aperitivo para algunas ocasiones, y además una receta de aprovechamiento. Es que estepincho mar y montaña, o lo que es lo mismo el de carabinero sobre morcilla y ensaladilla rusa, no os va a dejar indiferentes.Tenía en casados colas de carabinero y una ración deensaladilla rusa, y pensé hacer una ensaladilla "ilustrada" pero acababa de comprarmorcilla de Burgos Ríosy quería tomarla de aperitivo. Recordaba los domingos de aperitivo largo, de esos que empiezas a las doce y media y no sabes cuándo ni cómo vas a terminar. Recordaba las raciones típicas, la morcilla, las gambas al ajillo, la ensaladilla, -otra ronda de lo mismo, jefe- y al final surgió este pincho que mezcla un poco todos esos recuerdos.

Más sobre Pincho mar y montaña
Merluza a la riojana

Merluza a la riojana

Rica receta la que os traigo hoy que hasta los que no son muy amantes al pescado, quedarán rendidos ante este plato. Sencillo, económico, todo lo económico que nos pueda dar de margen el pescado, y rico, muy rico!!!! Ingredientes 1 pimiento rojo grande 2 cebollas 500 gramos de tomate rojo Merluza

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Espárragos a la vinagreta

Espárragos a la vinagreta

Ingredientes: - 1 atado de espárragos blancos o verdes (o combinados) cocidos Vinagreta - 4 cucharadas de perejil picado - 2 cucharadas de cebolla picada - 2 cucharadas de morrón picado - ¼ taza de aceite de oliva - 2 cucharadas de vinagre - Pizca de pimienta - Pizca de azúcar impalpable - 2 cucharadas

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Tarta Pura De Manzana

Tarta Pura De Manzana

Otra tarta riquísima de manzana que me enseñó Beatriz ( Sin salir de mi cocina ), que hace auténticas delicias, tanto dulces como saladas. Pasar a visitarla y probar esta maravilla!- Precalentar el horno a 200º C. - En un bol grande mezclar 65 grs. de harina , 85 grs. de azúcar , 1 sobre de levadura

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